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ISBN |
9787514396799 |
| 定价 |
RMB52.00 |
| 售价 |
RM57.20 |
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优惠价 |
RM42.90 * (-25%)
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作者 |
談正衡
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出版社 |
現代出版社
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出版日期 |
2022-03-01 |
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装订 |
平裝. 無. 274 页. |
| 库存量 |
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文人美食家談正衡的鄉土風味散文，內容包括江南美食、江南人物、江南古鎮、江南風情。作者醉心於江南的眼前過往，或親歷其事，或品嘗美食，或述人論事。篇篇滿含濃郁的江南氣息和韻味！
作者說到徽州美食，既寫食材的特點，又寫不同口味的做法，還兼顧了時移世易的變遷，情致翩翩，文字簡約而率性，讀之口舌大快！其寫人，有情節，有細節，風清氣朗，故而人物呼之欲出。
談正衡，地域文化及民間文化研究者，暢銷書作家。出生並討生活于長江邊，行過船，捕過魚，業過醫，教過書，做過古鎮上文化班頭和縣委機關幹部，入職都市晚報當記者及管理專副刊版面三十余年。為《文匯報》《中國國家地理雜誌》《北京漢聲中國風系列叢書》撰寫大好江南的飲食情趣，有多文選發在《天下美食》及《讀者》等雜誌上。2017年出版的《味蕾的鄉愁》和《節氣的呢喃與喊叫》皆受到國家新聞出版廣電總局表彰，入選當年“百部優秀出版物”榜單向全國推薦。
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