【电子杂志】ELLE gourmet No.28 【日文版】


	話題のパンのためなら、行列だってなんのその。次々と誕生するベーカリーのなかから自分好みのパンを探し求めて歩く、フーディーたちがささやく“おいしい噂”を大検証。「あのパンはわざわざ並んでも体験したい」「パンの陳列がすごいらしい」「クリームパンとあんパンがアツいって」「次はキューバサンドが流行る？」…。そんな、最旬のパンにまつわる早耳情報が大集合。話題のパンのためなら、行列だってなんのその。次々と誕生するベーカリーのなかから自分好みのパンを探し求めて歩く、フーディーたちがささやく“おいしい噂”を大検証。「あのパンはわざわざ並んでも体験したい」「パンの陳列がすごいらしい」「クリームパンとあんパンがアツいって」「次はキューバサンドが流行る？」…。そんな、最旬のパンにまつわる早耳情報が大集合。とどまるところを知らないパンへの情熱がますます高まるいま食べたいパンが満載の大特集！ ※電子書版本與紙本雜誌的內容會有一部分不同。有時電子書會不包含紙本上所刊載的封面或是目錄上的文字、圖片、廣告、附錄。另外，本期雜誌刊載的資訊，原則上為版權頁上所標示的出版日期當時的資訊。 ※電子書籍版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。目錄列表: ELLE gourmet No.28 【日文版】 COVER CONTENTS 欲しいモノ、見っけ！ #新しいお店に行かなくちゃトミヤマユキコのフーディー社会学新しいピッツァの潮流「ピッツァ・コンテンポラネア」とは？ BREAD SPECIAL 2022 噂のパン行列ができる店には理由があるらしいあんパンとクリームパンの個性化が進んでいる「キューバサンド」が次なるスター？サンドイッチの「パン」に多様化の波パン屋さんなのに〝眺めが壮観〞な店がある料理人の「ガストロパン」が新感覚おいしい日常はマルチベーカリーにお任せ？ハイブリッドパンの人気が再燃中!? 〝パン屋であり飲み屋〞がキテるかもソーセージパンは「極太」がトレンド！シナモンロールはトルネードが新潮流？キャラ立ちドーナツはベーカリーで出合える薪窯があるベーカリーはまるでパンの聖地パンマニアが噂する、すごいパンとすごい店〝パン活〞はトレンドで遊ぼう！〝リベイク〞で毎日のパンが感動のおいしさにシン・サラダの方程式キャンプごはんの神テク集パン好きが注目する、2大アイテムフーディーの憂鬱〝ときどきドリンカー〞はおいしいお酒で料理する伝統と革新が共存する美食の街、金沢へあのひとの器ライフフーディーが今、食べたいもの！花のスパイスをひと挿しクリーンスプレーで食事前の新習慣！『エル・グルメ』を定期購読しませんか？マンガで妄想レシピおいしい開演時間読むほどマニアック！ナニこれ?! オーガニック百景／おいしい店の見分け方 NEXT ISSUE 別冊付録



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