花園鎮的一年：分享來自陽台、屋頂和花園的食譜

 

　　在美味的《花園街10號》之後，

　　希塔・莎拉帶著《花園鎮的一年》回來了。

　　帶領我們參觀花園鎮居民種植蔬菜的陽台、屋頂和花園，

　　享受花草環繞、綠意盎然的一整年，

　　並分享種植、料理好看又好吃的植物的樂趣。

 

　　書中涵蓋多元的飲食文化，

　　並以新鮮蔬食和容易取得的當季食材為特色，

　　每個月分享一道食譜，

　　從春天的蘆筍鹹派、香草豌豆湯；

　　夏天的櫻桃布丁蛋糕、黃瓜優格醬和鑲烤甜椒；

　　秋天的梨子瑞可塔鬆餅、奶油南瓜蛋糕；

　　冬天的炸馬鈴薯鱈魚丸和鷹嘴豆餅……

 

　　當冬天的腳步遠離，花園鎮的人們走出戶外，

　　大家來到公園，享受一年中最盛大的野餐派對……

 

　　《花園鎮的一年》透過活力十足的社區，分享來自世界各地的蔬食和甜點食譜，這些簡單美味的餐點，都是來自陽台、屋頂和花園收穫的十二種當季新鮮蔬果。書末附有迷你園藝指南，邀你一起來種菜，從播種、移植幼苗、堆肥以及分享種子和種菜心得…如果你喜愛園藝、烹飪，熱愛旅行和美食，你一定能從書中得到滿滿的樂趣！     

 

 

 

　　這不僅是一本食譜書、也是迷你的園藝指南，更是一本讀來趣味盎然的的美麗繪本，孩子們不僅能學習如何將水果和蔬菜加入膳食中，還能認識它們的生長方式和成熟時間。――法國童書誌

 

　　《花園鎮的一年》展現一座擁有共同樂趣的小鎮，透過園藝和美食的分享，讓生活充滿情趣。隨著季節更迭，花園鎮的居民——無論老少——他們的花園、陽台、屋頂，都提供了很好的烹飪食材。書中食譜反了移民的多樣性，這些來自不同國家的人們，透過料理一代代傳承家鄉的滋味。――早期教育期刊

 

　在《花園街10號》，我們參觀了公寓居民的廚房，而《花園鎮的一年》讓我們的眼睛和味蕾感到愉悅，我們探訪了多元文化背景的鄰居，聚焦在他們的陽台、屋頂和菜園，感受到大自然的神奇美好。――龐畢度中心書店

 

　　在費希塔・莎拉筆下，繽紛的水果、新鮮蔬菜，一整年生長的香料植物……似乎都帶有大自然的魔力和香氣。這本書的圖畫和色彩滿足我們的感官，刺激我們的食慾、味覺，當然還有嗅覺。打開書，我已聞到好吃的味道！――努卡

 

　　非常喜歡費希塔・莎拉的水彩插畫，描繪了不同季節的蔬果，還有種子和蔬果插圖，非常美麗！這本書鼓勵大家善用小空間來種植自己吃的食物，食譜和園藝簡單好操作，讓人很想試試看呢！――辛西亞

 

　

　　1981年出生於羅馬，童年時舉家到澳洲定居，大學就讀西澳大利亞大學哲學系。她是一位自學出身的藝術家，和美國、加拿大、義大利和法國的出版社合作出版許多圖畫書，並參與動畫製作。《She Made a Monster》獲選《紐約時報》年度最佳十本圖畫書之一。《花園街10號》是她自寫自畫的第一本圖畫書。

 

　　費希塔從小就是個挑剔的美食家，現在她喜歡吃和煮不同國家的料理。她最喜歡泰國綠咖哩、那不勒斯的綠花椰菜和花生醬。她喜歡旅行，會說四種語言。費希塔與丈夫和女兒妮娜目前住在羅馬，女兒最喜歡的料理是菠菜乳酪燉飯。

 

 

 

　　國立中央大學法文系畢業，曾任出版社編輯。譯有《不會寫字的獅子》、《我等待》、《敵人》、【哲學思考遊戲】系列書籍等。