田中央的協奏曲：東吳大學商學院田中農旅

　　東吳大學商學院協同彰化縣田中鎮農會與農民、職人們合作，以協奏曲為題，譜出四篇樂章，一共介紹了十個田中在地的農業產業點。最後以三位輔導老師感想作結，分享輔導心得與美好回憶。

 

CH0 序曲
0-1 寫在演奏之前─傅祖壇院長序/ 004
0-2 寫在演奏之前─楊明憲教授序/ 008
0-3 田中鎮農會─台九號體驗館/ 010

CH 1 快板Allegro ─樂活的樂章
1-1 復興社區─呼喚記憶的金黃色火焰/ 022
1-2 梁爸四季芒果─三代同堂的樂活果園/ 030

CH 2 廣板Largo ─永續的詩篇
2-1 順福天然農場─乘載八堡圳記憶的寶庫/ 040
2-2 禾果農園─與自然共生/ 048
2-3 卓乃潭農場─公主的嫁妝/ 054
2-4 信銘蜂場─青年創業的迷人蜂采/ 060
2-5 畯富農場─回家吧！年輕人/ 068
2-6 菁芩休閒農場─從婚紗攝影到芭樂園主/ 076

CH 3 極柔板Adagio molto ─職人的詠嘆
3-1 寶大蜜麻花─繾綣兩代的職人手藝/ 086
3-2 玉米娃娃工作室─歷久不衰的臺灣奇蹟/ 094

CH 4 餘音
4-1 以信任為旋律寫下的永恆之歌
─東吳大學商學院田中農旅輔導紀事（王祥鑫）/ 102
4-2 埋下希望的種子，盼能持續開出豐盛的花
─田中農旅輔導有感（蘇怡萱）/ 110
4-3 成功注入「田中農旅」的隱形軟實力
─小鎮裡的大發現（陳靜雯）/ 116

編者簡介

傅祖壇

　　現職東吳大學商學院院長、經濟學系特聘教授。曾在中央研究院經濟研究所、臺灣經濟學會、臺灣效率與生產力學會等學術服務機構擔任要職。專長領域在農業與資源經濟、計量經濟學、消費與健康經濟、高等教育經濟分析、生產力與效率分析。於107年，召集與整合東吳大學商學院以及業界人才資源，組成經營輔導團隊，期望能幫助地方解決農產業困境等問題。田中農旅經營輔導團隊在傅院長的帶領下，三年多來團隊用專業與積極的態度陪伴彰化田中鎮農產業努力耕耘，結出美好的成果，獲得了校內外多方獎項與肯定。

林宜陵

　　現職東吳大學通識教育中心主任、中文系副教授。曾任教育部中文書寫閱讀、戶外活動計畫主持人、教育部數位人文計畫共同主持人、教育部社會實踐計畫協同主持人。專長領域在中文閱讀寫作、生態旅遊文學、古典文學。於109年度加入計畫，與王顗瑞老師及財務工程精算系、會計學系120名師生共同執行商學院及東吳大學社會實踐計畫，參訪田中地方，讓學生更了解商學院的成果及地方經營方式，協助規劃完成作品出版。