茶葉戰爭：茶運與國運

17—19世紀，茶與中國、英國、美國、印度四個大國的命運都有著千絲萬縷的聯繫。因茶而引發的戰爭，包括中英鴉片戰爭、次英國侵藏戰爭、美國獨立戰爭在內，改變了世界歷史，也影響了全球經濟格局的塑造。
   
“為何英國、美國以茶而富強，而晚清卻因茶走向衰亡？”知名茶文化研究者周重林、太俊林從這一問題出發，梳理參考上百種文獻資料，以翔實的史料、客觀的記錄、通俗的文筆，還原真實歷史，層層揭示其背後的深刻原因。不僅聚焦中英貿易戰、中美關係、茶葉話語權、茶文化邊疆等議題，同時全景展現世界政治經濟格局的變化，將茶葉置於宏觀的歷史語境中，解讀晚清的政治、經濟與社會，深入洞察茶運與國運的糾葛。
   
《茶葉戰爭》初版於2012年，廣受讀者推崇，10年間熱銷40萬冊，此次精裝紀念版經過全面修訂，新增內容數萬字。

序言

第一章 1840年的茶葉戰爭

小引  林則徐與道光

一   晚清“以茶制夷”的共識

二  “以茶制夷”的觀念演變

三   茶葉、銀子與鴉片

四   被鴉片改變的中國

五   中英茶認知大戰

第二章 1888年的茶葉戰爭

小引  黃懋材遊歷印度與印度茶小記

一   商貿談判與大臣之死
 
二   藩籬盡失之憂患

三   邊茶與邊政，茶葉乃國之大策

四   萬萬不可讓印度茶入西藏

五   權力與地理
 
六   滇藏、川藏對印茶的阻擊戰
 
第三章 全球化：茶運與國運

一   岌岌可危的中國茶

二   我們也要全面喝紅茶嗎？

第四章 美國波士頓傾茶帶來的獨立戰爭

一   茶葉，國家的敵人

二   沒有中國茶，美國不可能成為頭號強國

三   第二個茶葉帝國

外篇 嘉靖年間的茶葉戰爭

一   武力就範，10年方開茶市
 
二   俺答汗為什麼要茶？  

三   明廷為何屢次拒絕與俺答汗互市

四   自明始，中國有了茶葉邊界和疆域

附錄一

附錄二

參考資料

周重林，潛心研究茶學近20 年，著有多部暢銷茶學著作，代表作有《茶葉戰爭》《茶之基本》，茶文入選全國高考和各地會考、聯考的試卷。擅長把茶文化放入人類思想史中體察，研究具有獨創性的魅力。

太俊林，雲南普洱茶廠有限公司董事長、雲南普洱茶協會副會長、世界茶文化交流協會副會長、第四屆全球“普洱茶十大傑出人物”。