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晚點吃也不怕胖的瘦肚減醣湯:免精算醣分熱量x美肌纖體食材,瘦身期必備的省時美味湯品!
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低糖质!食べても太らない即ウマレシピ 罪悪感なしのひとり锅ごはん |
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ISBN |
9786267087008 |
定价 |
NT360 |
售价 |
RM56.30 |
优惠价 |
RM48.42 *
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作者 |
高嶋純子
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译者 |
賴惠鈴 |
出版社 |
境好出版
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出版日期 |
2021-12-28 |
装订 |
平裝. 全彩印刷. 144 页. 23. |
库存量 |
海外库存 下单时可选择“空运”或“海运”(空运和海运需独立下单)。空运费每本书/CD是RM12.00。 空运需时8-11个工作天,海运需时约30个工作天。 (以上预计时间不包括出版社调货的时间以及尚未出版的预购商品) |
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//// 天天都能喝.晚餐超推薦 ////
纖維質x蛋白質一鍋滿足,15分鐘快速上桌
醣量低於40克x熱量低於500大卡,零罪惡感又美味可口
料理零門檻、瘦身期必備,一鍋就能快速完成一餐的瘦肚減醣湯
【附錄】16道營養更加分的常備配菜食譜x24款變化口味佐料
正處於積極瘦身期的你、想開始嘗試減醣減脂的你、很晚下班後想吃卻又怕胖的你,都能跟著這本書開始輕鬆實踐無壓力的減醣生活,用一碗快速湯品取代晚餐,特別適合上班族、自炊族,是春夏秋冬都能喝、就算晚點吃也不怕胖的瘦肚減醣湯!以四季旬蔬為主軸,設計不同風格的湯品,韓式、日式、西式、中式湯底任你選,就算減醣也一樣美味不減,吃得開心又有飽足感!
///超省時!瘦肚減醣湯的優點///
.每道食譜500卡以內,醣分也幫你精算,減重更方便
.食材採買容易,因應季節人體變化所需補足不同營養
.蔬菜纖維和蛋白質一鍋滿足,不用費心準備多樣菜色
.下班後利用少少時間就能完成,一個人也能隨時吃
.本書收錄湯品可以一湯多吃,24款簡單佐料多變化
///零門檻!一只鍋就能煮、活用四季食材享瘦吃///
春季湯品-使用好入口的春季蔬菜為主角
※蛤蜊豬肉葡萄牙風味減醣湯:用紅椒粉增添風味,馬鈴薯吸收了滿滿美味
※牛肉豆瓣菜西式壽喜燒:用紅酒、豆瓣菜一起呈現成熟的壽喜燒風味
※春季蔬菜押麥減醣湯:以番茄為底的養生減醣湯,加入押麥增加營養和飽足感
夏季湯品-促進發汗渡過酷暑,體力UP!
※清爽的海帶芽梅乾減醣湯:為酷暑消除疲勞且有助於避免中暑的減醣湯
※鹽漬鯖魚檸檬減醣湯:用白酒燉煮,檸檬與香草讓湯頭滋味清淡爽口
※泰式酸辣蝦減醣湯:又酸又辣好開胃,在家簡單重現泰式酸辣蝦湯!
秋季湯品-在食慾之秋就先養好腸道健康
※豆漿擔擔辣味減醣湯:使用油豆腐代替麵條,不僅低醣還很有營養!
※奶油味噌鮭魚減醣湯:濃醇香的奶油味噌與食材十分對味的暖心湯品
※牛蒡牛肉味噌烏龍麵湯:把味噌煮牛蒡與不含醣的麵一起做成減醣湯麵
冬季湯品-從身體中心開始變暖,抵擋寒冷
※起司蒸蔬菜減醣湯:與圓潤溫和的起司一起享用蔬菜的樸素味道
※酸辣減醣湯:把酸味與辣味令人回味無窮的酸辣湯變化成簡單湯品
※雞肉丸減醣湯:薑味十足的雞肉丸多做一點做保存,吸滿湯汁超好吃
【本書適用族群】
.很晚下班,想吃飽又怕胖的晚歸上班族
.想自己下廚減重,但又不想煮太多菜色
.一個人住、廚具變化有限的自炊族
.想要煮一鍋就能貪心滿足多種營養素的人
.想減重但懶得算或不會精算熱量和醣分的人
推薦人
余朱青|朵薇診所總營養師
林俐岑|體重管理營養師
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目錄
要不要展開零罪惡感、美味可口、做法簡單的減醣湯生活呀?
零罪惡感.三更半夜也可以吃
沒有罪惡感又充滿營養的1人鍋
美味可口.隨便弄一弄就很好吃
製作美味減醣湯的5大重點
做法簡單.即使拖著工作結束後的疲憊身體
也能兩三下搞定的前置作業
如果要買1人用的鍋,建議買這種鍋子!
這本食譜的用法
善用當季食材的季節風味減醣湯
春季湯品|以鮮嫩的春季蔬菜為主角的溫柔風味
蛤蜊豬肉葡萄牙風味減醣湯
牛肉豆瓣菜西式壽喜燒
帆立貝減醣湯
高麗菜與洋蔥的雞肉減醣湯
高麗菜不捲減醣湯
玉米醬減醣湯
白肉魚冬粉減醣湯
韭菜蛋花減醣湯
春季蔬菜押麥減醣湯
什錦減醣湯
夏季湯品|痛快流汗,度過炎熱夏天!還能增強精力!!
清爽的海帶芽梅乾減醣湯
鹽漬鯖魚檸檬減醣湯
夏季蔬菜咖哩減醣湯
人蔘雞減醣湯
滿是蔬菜的餃子減醣湯
撒滿了佐料的豆漿減醣湯
豬五花內臟減醣湯
泰式酸辣蝦減醣湯
油炸茄子減醣湯
夏日風味普羅旺斯燉菜
秋季湯品|胃口大開的季節,為腸胃加油打氣
豬五花肉醃白菜減醣湯
奶味起司蕈菇減醣湯
豆漿擔擔辣味減醣湯
納豆泡菜減醣湯
奶油味噌鮭魚減醣湯
牛蒡牛肉味噌烏龍麵湯
山藥百菇減醣湯
土耳其風肉丸減醣湯
柳川鍋風味秋刀魚減醣湯
日式減醣湯
冬季湯品|面對真正的寒冷,從體內暖和起來
豆腐鱘味棒蛋花減醣湯
蝦仁燒賣辣味減醣湯
牛肉水菜減醣湯
滿是豆子的義式蔬菜減醣湯
罐頭鯖魚白菜減醣湯
起司蒸蔬菜減醣湯
酸辣減醣湯
雞肉丸減醣湯
常夜鍋風味減醣湯
鰤魚酒糟減醣湯
【column】不容易讓血糖上升的糯麥最適合用來減肥了!
用剩下的食材來製作簡單的配菜
令人一吃上癮的山茼蒿沙拉
梅鹽麴拌蘘荷
蠔油滷大頭菜
紅蘿蔔緞帶沙拉
油泡黃豆
榨菜豆腐
鹽麴洋蔥
金平蓮藕
異國風南瓜沙拉
日式蔥沙拉
日式滷蛋
蒸五花肉茄子千層派
韓式涼拌豆芽高麗菜
水菜蘿蔔生薑沙拉
菠菜醬燒金針菇
柚子胡椒風味豆苗肉捲
增進吃減醣湯的樂趣-用來改變味道的醬料
食材別索引 |
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作者簡介
高嶋純子
經營「JJ Kitchen in Tokyo」烹飪教室,向海外客戶介紹日本家常菜和日本料理傳統與文化的同時,也在YouTube的料理節目及網路媒體上參與食譜的開發、連載企畫,擔任食物調理搭配師等等。從世界各國、日本各地的鄉土料理中得到靈感,擅長使用大量發酵食品及辛香料、香草的餐點。
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