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ISBN |
9786267065075 |
| 定价 |
NT450 |
| 售价 |
RM70.30 |
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优惠价 |
RM62.57 *
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作者 |
江宏恩
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出版社 |
出色文化
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出版日期 |
2022-01-07 |
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装订 |
平裝. 全彩印刷. 144 页. 23. |
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你可能認識螢幕上深情敦厚，
或是反派使壞的江宏恩。
但你知道下戲後的江宏恩，其實常常料理魂上身嗎？
藝人／李易、陳志強、謝承均 私心推薦
★暖男力爆棚，最喜歡做飯給家人吃！
給人反派印象的江宏恩，其實是個愛家的好男人，喜愛動物、狂熱運動之外，他還很會煮！
★下戲後，「宏恩流」菜色上桌！
在家是廚房擔當，料理時總喜歡突發奇想、充滿實驗，變化出屬於「宏恩流」的菜色。製作的過程是享受，上桌的那刻是給家人的幸福。
★宏恩的口袋名單，不容錯過！
愛煮也愛吃的江宏恩，有許多口袋名單值得推薦。吃遍的美食、名店也是他料理的泉源，跟著宏恩煮，也跟著宏恩吃！
★「宏恩流」料理三「不」！
「不講究」：隨興變化，零技巧也能完成的菜色正是宏恩流的特色。
「不浪費」：沒有定律，不浪費材料是宏恩的堅持，翻翻冰箱都能找出好用食材。
「不麻煩」：特別省時，有肉有菜一碗就滿足，即使工作繁忙也能輕鬆料理。
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目錄
＃1昔時快速料理
江家哥哥什錦麵
牛肉蘿蔔湯
炒魯味
便當菜
香菇雞湯麵線
熱狗燒餅
醒酒麻辣湯米粉
藥燉排骨百菇湯
＃2向名店致敬
蛤仔米粉
雞仔雞膏拌飯
日式炒麵
沙茶麵
雙焿燴飯
三寶義大利麵
蔥油餅二部曲
燒餅營養三明治
炭烤三明治
台南牛肉粥(多蔬菜)
蒜味海鮮麵
＃3傳家料理
三色蒸蛋
牛排熱沙拉
哥哥玉米湯
皮蛋豬肝粥
江家炸肉球
黑蒜頭雞湯
潤餅捲
宏恩日常豆干
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作者簡介
江宏恩
台灣知名的人氣演員，平時忙碌拍戲之餘，也十分喜歡下廚，不只傳承了媽媽的好手藝，婚後更是家裡的主要掌廚人。平日喜愛騎車、旅遊，更是出了名的熱愛美食，嚐遍各地美食後，也提供了他更多對於料理的點子。以愛動物出了名，著有《開動吧！毛孩的幸福食堂：江宏恩的私房狗狗鮮食餐》。
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