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【电子杂志】ELLE gourmet No.25 【日文版】
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自宅で料理をする機会が増え、“着実に作れて、おいしい料理”への信頼感は高まるばかり。
シンプルだからこそ、組み合わせ、調理のひと手間など、簡単でいながら大切な知恵とテクニックが仕上がりを左右する。
さあ、シェフと料理家に学んで、シンプル料理の奥深き世界へ！ 自宅で料理をする機会が増え、“着実に作れて、おいしい料理”への信頼感は高まるばかり。
シンプルだからこそ、組み合わせ、調理のひと手間など、簡単でいながら大切な知恵とテクニックが仕上がりを左右する。
さあ、シェフと料理家に学んで、シンプル料理の奥深き世界へ！
※電子書版本與紙本雜誌的內容會有一部分不同。
有時電子書會不包含紙本上所刊載的封面或是目錄上的文字、圖片、廣告、附錄。另外，本期雜誌刊載的資訊，原則上為版權頁上所標示的出版日期當時的資訊。
※電子書籍版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。 目錄列表:ELLE gourmet No.25 【日文版】 COVER
CONTENTS
欲しいモノ、見っけ！
#新しいお店に行かなくちゃ
〝グリーンラッシュ〞に沸くCBDフードでリラックス
トミヤマユキコのフーディー社会学
シンプルがおいしい
究極のシンプルパスタは郷土に学ぶ！
太麺パスタが今の気分！
ショートパスタはくたくた野菜と！
フレッシュパスタが身近になった！
注目食材で、絶品シンプルパスタ
シンプルパスタの新名作って？
ティーサンドでシンプルを極める
パン別・定番サンドの異国化計画
ベーシックなサンドを〝盛る〞方法
シンプルサンドの新名作って？
料理家のシンプルメニュー術
シンプル野菜料理の新名作って？
コーヒーの進化が止まらない！
焼売はごちそうだ！
スパイスラバー、その先へ
食事の時間が楽しくなる秋のテーブルコーデ
新潟の〝おいしい〞を堪能しよう！
フーディーが今、食べたいもの！
盛りたい器
INFORMATION
チーズスイーツが主役のティータイム
『エル・グルメ』を定期購読しませんか？
マンガで妄想レシピ
おいしい開演時間
読むほどマニアック！
ナニこれ?! オーガニック百景／おいしい店の見分け方
NEXT ISSUE
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