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#天母人氣寵物主廚料理不藏私 #掌握完美鮮食比例廚房菜鳥也OK #在家自製天然營養粉美味健康不失衡 #節慶小點與狗聚派對零食DIY #最愛跟著主人吃好食過生活 作者為跑市場寵物店的負責人,並經營Paw Kitchen寵物鮮食,她將投注於寵物鮮食料理上的熱情與經驗,集結成《狗狗的餐桌日常》與大家分享。本書以了解食材、完美鮮食比例、狗所需的營養素作為基礎,搭配不同成長時期、減重和常見疾病的鮮食譜,加上自製營養品,讓主人可以從每天的飲食輕鬆把關狗的健康與營養。而狗與人的生活日趨緊密,露營、旅行和過年節慶等,都希望牠們能參與其中,為此提供手工自製零食、旅行即時餐點、派對小點的料理方法。動手做鮮食不會是負擔,而是與狗一起探索世界發現美好生活,只要懂得利用「香味先決」,你就是狗狗的三星米其林。
前言/一切都因挑食而開始 導讀/狗熱愛的餐點選擇 狗狗的廚房 C h a p t e r I 做鮮食前該知道的事 放鬆心情準備餐點 從不要給太多開始 定期身體檢查 食物的香氣 經常換菜單 小心背後的兩個眼睛 健康美味的重要關鍵 食材這樣搭配最剛好 完美的鮮食比例 餵食的份量 體型判斷 C h a p t e r I I 認識狗所需的營養素 蛋白質是狗最好的朋友 優質油脂是健康的發電機 碳水化合物協助身體使用蛋白質 纖維能維持腸道中水分的平衡 狗為什麼不能吃素 礦物質與微量礦物質的重要性 維生素是成長的必備條件 維生素B 的特殊貢獻 人與狗所需的營養素比較圖表 C h a p t e r I I I 可以吃的食材有哪些 絕對不能吃的食材 需小心使用的食材 適合狗吃的食材 如何幫狗換食 自製高湯塊 自製蛋殼粉 椰子油 大蒜 克菲爾酸奶 自製酸奶 C h a p t e r I V 幼犬鮮食譜 幼犬吃什麼好 幼犬腹瀉和嘔吐的補救措施 仿母乳配方(一個月內的幼犬) 好寶寶雞肉蛋捲 C h a p t e r V 成犬鮮食譜 成犬吃什麼好 鮭魚堅果歡樂派 主人的羅宋湯 小魚煎餅 椰香南瓜球 綠碗豆牛肉湯 紅蘿蔔羊栖菜泥 隱形烘蛋 綠肚甜豆泥 松露可樂餅 搖尾巴溫沙拉 C h a p t e r V I 樂齡犬鮮食譜 年紀大了吃什麼好 傳統苦瓜鑲肉 招牌雞肉球 瘋狂狗鹿肉派 暖鼻子雞佛湯
鱈魚優格 薑黃雞肉冬粉湯 C h a p t e r V I I 減重犬鮮食譜 減重吃什麼好 豆漿豬肉丸湯 蘋果醋沙拉
作者簡介陳彥姍旅居紐約十幾年,現居台北,與九隻狗兩隻貓同住,這些動物都是收容所或路邊撿來的。因為其中兩隻狗很挑食,所以開始研究狗的鮮食。現任跑市場寵物店的負責人,並推廣Paw Kitchen 寵物鮮食品牌,希望可以讓下班後的主人們享受幫狗狗買熱食回家的幸福感。Paw Kitchen 跑市場https://www.facebook.com/pawkitchen相關著作:《狗狗的餐桌日常:55道鮮食料理 × 手工零食 × 自製營養粉,毛小孩這樣吃最幸福》
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