給孩子的限醣成長食譜：體重過重、糖尿病、無法專心、過敏與異位皮膚炎，都能透過限醣解決！[二版]


	台灣兒童肥胖率「亞洲第一」．超過1/4孩童面臨過重或肥胖問題第一本專為學齡孩子設計的【限醣食譜】日本升學率超高的知名補習班・學生減醣實證分享　　透過限醣，孩子們有了這些變化！　　★原本注意力不集中的小女兒突然能夠專心了。（K媽媽）　　★兒子的腎臟問題和體重過重的問題一次解決！（橄欖球選手的媽媽）　　★孩子一天能念14小時的書，順利衝刺考上第一志願。（T媽媽）　　★因為兒子有糖尿病和體重過重的問題而買了書，實行下來，兒子第一個月就瘦了兩公斤（日本讀者C）　　實行超過5年發現，「搭配限醣食譜，學生不僅每年持續抽高，成績也出現了奇蹟般的提升！」　　●一日所需限醣食譜全數到齊！　　五年期間親自下廚，做菜供應學生們限醣餐。　　從早餐、午餐、晚餐、點心到飲料，　　本書收錄經過反覆測試、精選而出的最佳食譜。　　●收錄學生票選出的人氣菜色　　誰說健康的食物不美味？　　漢堡排、慢火烤牛肉、義式水煮魚…… 　　保證大受孩子歡迎！　　●食譜簡單省時，再忙也OK！　　食材單純、做法簡單、事後清洗容易，　　是忙碌父母們的好幫手！　專文推薦　　「孩子在成長過程中，需要的營養是蛋白質、脂肪、維他命、礦物質與膳食纖維。對於肌肉、骨骼與內臟成長最重要的是蛋白質與脂肪，而不是醣類。　　只要實行限醣飲食，孩子上課時就不會想睡、不會過動。不僅集中力增加，連學習能力也跟著提升，整個人將發生巨大的變化。」──高雄病院理事長江部康二


	目錄前言高雄醫院理事長江部康二三島塾的學習指導與餐飲效果 1 讓孩子與父母焦慮不安的原因，就是醣類攝取過多！ 2 減少醣類，重點放在蛋白質與脂肪上 3讓身體、心靈與成績都能有所進展的限醣飲食孩子們發生驚人的變化！只要8天輪一次！三島塾的招牌八菜新羅流漢堡排香煎嫩豬肉坦都里烤雞牛肉涮涮鍋香煎旗魚排豬肉咖哩棒棒雞豬五花大阪燒 COLUMN 還有很多道喔！三島塾的人氣菜色讓孩子雀躍不已的豪華大餐慢火烤牛肉義式水煮魚義式香煎牛肉火腿捲韓式燉雞配菜食譜鹽味清蒸蔬菜蘿蔔檸檬片沙拉高麗菜沙拉新鮮海帶芽涼拌三種起司香烤黑豆與茼蒿羊栖菜拌黃豆三島塾的早餐西式早餐盤日式早餐盤貪睡鬼的味噌湯三島塾的午餐手工低醣麵條的做法鹽味炒麵炒烏龍麵鱈魚子義大利麵奶油培根義大利麵雞肉棊子湯麵醬油拉麵 COLUMN 學生的便當關於學校的營養午餐善用便利商店來限醣！限醣孩童的點心微波起司片蛋皮披薩丹麥風蛋酥皮比薩給孩子的飲料充分利用市售品！限醣點心讓孩子提振精神的湯品雞翅清湯薑蒜火鍋湯忙碌媽媽的好幫手！方便的烹調工具1 厚實的鑄鐵鍋方便的烹調工具2 真空燜燒鍋方便的烹調工具3 ANOVA低溫烹調舒肥機 COLUMN 與孩子的相處方式岡田小兒科醫院院長的話三島塾式孩童限醣飲食 Q&A 貧血時就吃鹽滷雞肝限醣食材訂購指南結語