主宰人類興亡的推手 改變世界的微生物與傳染病

前言
 
第1章   令人匪夷所思的微生物致病機轉
1　傳染病到底是什麼？
2　人類靠疫苗成功戰勝許多疾病？
3　人類能戰勝傳染病全拜抗生素之賜？
4　我們頻頻感冒的原因
5　何謂對抗傳染病的免疫機制？
6　位居日本人死因前幾名的傳染病――肺炎
7　讓甘迺迪當上總統的馬鈴薯晚疫黴
8　最切身的黴菌疾病――香港腳
9　滅菌、殺菌、消毒、除菌、抗菌……有何不同？
 
第2章   竟有這麼多！人類對抗傳染病的歷史
10　新型冠狀病毒的大流行
11　SARS、MERS就是這一點可怕
12　流感病毒會繼續成為「人類的強敵」
13　世界三大傳染病之一――瘧疾
14　霍亂現正在世界第七次大流行
15　伊波拉病毒等新興傳染病    094
16　轉眼間便成為世界三大傳染病之一――人類免疫缺乏病毒
17　曾經人人害怕的「亡國病」結核病，至今仍是重大傳染病？
18　死於黃熱病毒的野口英世的研究
19　史上最令人害怕的疾病――天花的撲滅
20　我們身邊充斥會引起食物中毒的微生物
 
第3章   對我們生活有益的微生物
21　發酵和腐敗的差異為何？
22　葡萄酒、啤酒、日本酒和酵母菌
23　日本人的飲食生活中不可或缺的發酵食品
24　人體的常在菌
25　腸道菌叢的作用
26　優酪乳有益健康嗎？
27　利用肉毒桿菌毒素來美容？
28　微生物對我們的生活極為有用
 
第4章   世界到處都充滿著微生物
29　微生物是怎樣的生物？
30　何謂細菌類？
31　何謂菌類（黴菌、酵母茵的同類）？
32　何謂病毒？
33　何謂原生生物（變形蟲和藻類的同類）？
34　微生物在生態系中的功用是？
35　生物自然發生論被推翻
36　追溯人類的過去竟是單細胞生物？
37　PCR是檢驗細菌和病毒的優秀技術
 
參考文獻
撰文者簡介

作者簡介



左卷健男

　　東京大學講師。理科老師、科學啟蒙作家。《RikaTan（理科探險）》雜誌總編。曾任東京大學教育學部附屬國、高中老師；京都工藝纖維大學、同志社女子大學、法政大學教職課程中心教授等職務。著作有《生活中的偽科學》、《深入學校的偽科學》（兩者皆為平凡社新書）、《有趣得讓人睡不著的人類演化史》（PHP研究所）等；中文譯作則有《圖解看不見的鄰居，微生物：3小時瞭解病毒與細菌》（十力文化）。

　　6、7、8、9、14、18、20、24、25、26、28、35、36

左卷惠美子

　　科學作家。SAMA公司企劃代表。在公立高中任教34年，之後在看護專門學校擔任講師2年。《RikaTan（理科探險）》撰文者。共同著作有《100個匪夷所思的人類遺傳》（東京書籍）、《新高中生物教科書》（講談社）、《大人重讀的國中生物》（SB Creative）等。

　　1、5、13、19、21、22、23、27

桝本輝樹

　　龜田醫療大學副教授。在保健醫療類教育機構教授資訊科學、生物學、環境科學等。《RikaTan（理科探險）》編輯委員。共同著作有《Windows上無異狀》（技術評論社）、《圖解  3小時搞懂身邊充斥的「科學」》、《圖解   3小時搞懂身邊充斥的「微生物」》（兩者皆為明日香出版社）等。

　　2、3、4、10、11、12、15、16、17

村山一將

　　北海道大學CoSTEP 11期修畢，科學技術解說員。曾任教於德國桐蔭學園、札幌創成高中等學校，2020年4月起擔任札幌日本大學國、高中教職員。共同著作有《破解國中3年份生物、地科有趣的65條法則》、《好想告訴人！有用的生物》（兩者皆為明日香出版社）、《那個元素有何用處？》（寶島社新書）等。

　　29、30、31、32、33、34、37

　　※以上書名皆為暫譯。