其實你胖得很冤枉：家醫科女醫師教你重啟健康體重基礎閾值，身體自然瘦

推薦序 最適切的個人化體重控制準則    劉博仁 醫師    
推薦序 幫助你在減重的旅程中更加得心應手不卡關    宋明樺 營養師    
前 言 肥胖不只是外觀上的問題，更代表著你身體發出的警訊！    

PART 1 身體比你想的更複雜
         體重基礎值的迷思    
         ˙全身負擔總和    

PART 2 能量守恆定律的迷思
         太過執著能量守恆定律，小心會越減越辛苦    
         ˙能量守恆的理論基礎    
         ˙能量守恆減重，並非每次都有效    
         錯誤飲食迷思下的矛盾    
         ˙假說一：暴食，會造成肥胖？    
         ˙假說二：健康飲食金字塔＝健康體態？膽固醇是肥胖的元凶？    
         ˙假說三：1塊蛋糕的熱量＝1碗蔬果沙拉的熱量？    
         ˙1卡路里≠1卡路里    
         運動減重的真相
         ˙純靠運動，對減重並沒有太大效果    

PART 3 肥胖是一道數學題：扣除身體的毒物負擔總和
         肥胖是身體失衡的警訊    
         ˙身體毒素的負擔總和，決定你的體重基礎閾值    
         高壓文明病：現代人肥胖的頭號殺手    
         ˙壓力帶給身體的影響，恐怕遠超過你的想像！    
         ˙什麼是「壓力胖」？    
         ˙千萬別小看壓力這檔事    
         ˙檢視自己的身體是否潛在壓力傷害？──高皮質醇與低皮質醇自我檢測    
         ˙排解壓力的生活處方    
         肥胖新篇章：胰島素阻抗    
         ˙如何診斷、自我篩檢是否有胰島素阻抗？    
         ˙如何解決胰島素阻抗問題？    
         ˙肥胖是一種荷爾蒙失衡？    
         ˙胰島素阻抗新概念的革命    
         ˙胰島素阻抗不只影響血糖，還可能影響你未來的記憶力
         無辜的肥胖：甲狀腺低下    
         ˙如何知道自己的甲狀腺是否出了問題？──甲狀腺低下自我檢測    
         ˙甲狀腺低下的原因    
         ˙補充營養元素：維生素A、維生素D、礦物質鋅、礦物質硒、礦物質鐵、礦物質碘    
         ˙透過檢驗指數變化判斷自己有無甲狀腺亢進／低下    
         萬惡之源始於腸道：腸漏症與過敏食物    
         ˙肥胖與腸道的關係    
         ˙揭開腸道與肥胖間的神秘連結：腸漏症──腸漏症狀自我檢測    
         ˙如何確定自己是否有腸漏症？──必備腸道完整修復的身體數值    
         ˙準備好修補你的腸漏了嗎？──5R步驟重建腸道    
         ˙何謂腸漏症？    
         ˙腸漏其實是腸道細胞與細胞間的門鎖被打開了    
         ˙腸漏症引發的肥胖、胰島素阻抗與脂肪肝    
         肥胖基因：了解你的基因，然後靠後天努力改變它吧！    
         ˙基因肥胖    
         ˙種族基因的差異──亞洲人更需要注意體重控制    
         ˙基因可以靠後天改變的證據    
         飲食方便下的塑化劑之毒    
         ˙哪些東西含有塑化劑？
         ˙如何避開塑化劑之毒？    
         減重的最後一哩路：營養食物的魔術    
         ˙多元食物：彩虹顏色判斷法    
         ˙多用「原型食物」取代「精緻食物」，吃進真正的食物
         ˙與肥胖有關的營養元素

後記 調整體重到最原始的狀態，徹底解決肥胖背後的隱憂    


 

作者簡介



陳欣湄

　　減重門診醫師、營養醫學專家
　　健康節目爭相邀請的專家醫師、插畫家、特約專欄作家

　　投入醫療工作超過十年的美女醫師，看診之餘也熱愛畫畫，以活潑幽默的塗鴉在網路分享醫院的辛酸點滴及醫療知識，時而幽默風趣，時而寫實動人，獲得廣大讀者歡迎。近年來開始減重門診，幫助肥胖患者找到真正的成因，也累積了不少成功案例，同時也在臉書開設「陳欣湄醫師減重日記－私密社團」引發極大回響。已出版著作《史上第一本！睡好覺》。

　　經歷
　　菁英診所功能營養醫學專家醫師
　　杏群診所功能營養醫學專家醫師
　　中山醫院家醫科主治醫師
　　前中山醫學大學附設醫院家醫科主治醫師
　　前輔大診所家醫科減重門診

　　學歷
　　中山醫學大學醫學系書卷獎畢業
　　美國功能醫學訓練認證

　　專業資格
　　中華民國家庭醫學科專科醫師
　　美國功能醫學ICIFM受訓醫師
　　台灣肥胖醫學會會員醫師
　　台灣老人醫學會會員
　　台灣抗老醫學會會員

　　專長
　　睡眠障礙：失眠、焦慮
　　飲食障礙：厭食、減重
　　免疫異常：過敏、自體免疫
　　預防醫學整合：基因檢測、疾病預防策略
　　癌症疾病：癌症營養調理、靜脈營養注射
　　身體不適而無法判定科別者（含內科、婦科、兒科、精神科）

　　FB粉絲專頁和YT頻道
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　　YouTube頻道「健康2.0【明欣醫聊事】」