6種體質對症食療 - 城邦阅读花园


	250道養生藥膳＋400幅精美插圖詳解　　6大體質對症食療養生祕笈　　一次讀懂《黃帝內經》體質養生法　　●體質診斷書　　提供6大體質特點和判斷方法　　●疾病自療書　　精選40種常見病對症養生方　　●食物說明書　　140種食材精心搭配美味滋補藥膳　　食物「五味」　　1 辛味→行氣活血解表發汗　　2 甘味→止痛解毒養氣補血　　3 酸味→養肝消食生津止渴　　4 苦味→燥濕降逆清熱祛火　　5 鹹味→瀉下通便消結軟堅　　6大體質對症食療養生法　　體質判斷法＋常見病食療＋推薦食材＋元氣藥膳　　體質養生一次徹底瞭解的實用寶典　　●調養五色五味五臟調節，五穀五蔬膳食調養　　●按摩特效養生穴位按摩、對症治療，每天3分鐘，病痛全掃光　　●食療食材和藥材精心搭配，享受美味和體質調理兼顧　　6大體質食療養生概覽　　氣虛型體質（P.36）　　診斷：舌頭微腫有齒痕，畏寒發冷，四肢無力，易疲勞　　常見病：感冒、低血壓、憂鬱症、皮膚搔癢、月經過多、神經衰弱　　推薦食物：番薯、山藥、黃豆、香菇、牛肉、草莓　　血虛型體質（P.74）　　診斷：舌質發白、舌面光滑，臉色蒼白，月經量少，心悸失眠　　常見病：貧血、嗜睡、乾眼症、月經不調　　推薦食物：紫米、黑豆、紅棗、紅豆、黑芝麻　　陰虛型體質（P.110）　　診斷：舌色深紅、舌苔少、有裂紋，消瘦，臉頰潮紅，煩熱　　常見病：失眠、便祕、痔瘡、慢性咽喉炎、更年期症候群、遺精　　推薦食物：玉米、小黃瓜、蓮藕、茭白筍、白木耳、蜂蜜　　氣滯型體質（P.146）　　診斷：舌頭較瘦、舌苔薄而呈黃色，嘴苦，身體疼痛　　常見病：經前症候群、乳腺增生、慢性胃炎、胃潰瘍、高血壓　　推薦食物：綠花椰菜、青椒、洋蔥、香菜、檸檬　　瘀血型體質（P.182）　　診斷：舌色紫紅、舌底靜脈曲張，臉色晦暗，牙齦出血，肩膀痠痛　　常見病：高血壓、靜脈曲張、頸椎病、攝護腺增生、經痛、五十肩　　推薦食物：山楂、番茄、韭菜、辣椒、蔥、洋蔥　　痰濕型體質（P.218）　　診斷：舌色淡、有齒痕、舌苔厚，虛胖，油性皮膚，常有痰　　常見病：肥胖、咳嗽、高血壓、糖尿病、痛風、口臭、頻尿　　推薦食物：薏仁、紅豆、綠豆、茼蒿、竹筍本書特色　　「體質」和「飲食」是人體健康的基礎，《黃帝內經》中提出體質、飲食和「五行」的對應關係。本書透過形象的圖解，深入淺出地闡釋中醫針對體質，進行「食療養生」的理念和方法，輔以食譜和食材的介紹，增強本書的實用功能性。　　「6大體質食療速查&養生食物搭配宜忌一覽」彩頁　　●6大體質常見病&食療速查　　●養生食物搭配宜忌一覽


	目錄【序言】體質不一樣養生大不同如何使用本書第一章健康的身體體質做主 1 人的「質量」叫「體質」體質也分類，6種各不同生不生病，體質說了算健康的敵人—疾病由健康到疾病中醫「八綱辨證」理論 2 體質是天生的，也是「善變」的孩子體質由父母決定體質隨年齡改變 3 體質是吃出來的一切源自於食物「病從口入」有理食物有「涼」也有「熱」吃東西也要分「五味」食療是美味也是良藥你真的會「吃」嗎？ 4 舌診—看舌頭，知全身小小舌頭通全身舌診不只是「看舌頭」學會為舌頭「健檢」不可忽視的「舌苔」 5 一起來「體質大改造」第二章氣虛型體質 6 腫胖無力，小心是「氣虛」「體質差」的張先生你是「氣虛型」體質嗎？ 7 「氣虛」為何纏上你？氣虛源自先天「氣」不足「營養不良」招來氣虛耗氣多補氣少，收支「赤字」久臥不動，小心傷氣 8 久病纏身的「氣虛」體質常見疾病食療速查反覆感冒—抵抗力低難痊癒月經過多—女性「血虛」和「氣虛」作伴低血壓—「氣」無力行血抑鬱症—最危險的隱形殺手皮膚搔癢—秋冬季節的煩惱 9 調節飲食，把「氣」吃進去健脾宜多吃「甜」味注意「補氣」，別「破氣」氣虛適合「藥食同補」營養均衡，宜「葷素搭配」氣虛體質飲食宜忌 10 氣虛型體質的養生食譜 11 參茶最能補氣虛 12 瑜伽—輕柔的養生運動做好6種準備，開始做瑜伽 13 【小測驗】看看你是「氣虛型」體質嗎？第三章血虛型體質 14 臉色蒼白表示「血虛」「面無血色」的莉莉你是「血虛型」體質嗎？ 15 「血虛」不一定缺血過度勞累，傷氣也耗血脾胃弱，水穀不足也血虛人工流產是最大傷害形影相隨的「氣虛」和「血虛」 16 「血虛」引出身體大問題常見疾病食療速查貧血—血虛最親密的夥伴頭昏嗜睡—血虛成「瞌睡蟲」乾眼症—「久視傷血」的結果月經不調與不孕—女性心中的最痛孩子過動、挑食—母親血虛埋下的隱患 17 吃出血色有妙招紅色、黑色最補血不應只吃素食「健脾」也要活血補血不難─多喝湯血虛體質飲食宜忌 18 血虛型體質的養生食譜 19 紅茶喝出好氣色 20 睡眠養血，「休息」是關鍵人的生命離不開睡眠睡好「子午覺」最養生 21 【小測驗】看看你是「血虛型」體質嗎？第四章陰虛型體質 22 心火太重，小心是「陰虛」上火便祕的賈女士你是「陰虛型」體質嗎？ 23 「陰虛」是身體在鬧旱災陰虛表示體內「缺水」「陰虛」緊隨衰老的腳步熬夜是「陰虛」的罪魁禍首吃太多「熱」食物 24 陰虛的人體內處處有「火」常見疾病食療速查習慣性失眠—「虛火」燒心便祕痔瘡—都是「上火」惹的禍慢性咽炎—喉嚨的「水」乾涸更年期症候群—燒得人身心交瘁的「火」遺精—男性也有「陰虛」煩惱 25 滋陰降火，越吃越滋潤蔬菜、海鮮是首選適當吃「涼」能滋陰麻辣火鍋別多吃陰虛體質飲食宜忌 26 陰虛型體質的養生食譜 27 菊花茶滋陰祛火 28 常喝水—潤燥養陰的好方法必備的喝水小常識 5種不能喝的水水要在什麼時候喝？飲料怎麼喝？ 29 【小測驗】看看你是「陰虛型」體質嗎？第五章氣滯型體質 30 林黛玉—「氣滯」型體質的代言人現代版「林妹妹」的小敏你是「氣滯型」體質嗎？ 31 「氣」發生交通堵塞氣行不暢就是「氣滯」「氣虛寒涼」引來氣滯過度憂思阻擋「氣」的路不運動，「氣」也變懶 32 氣滯不通大多是「阻塞」病常見疾病食療速查經前症候群—氣滯女性常有的煩惱月經延遲—因氣血受阻而「遲到」乳腺增生—「氣」鬱結在乳房裡慢性胃炎—胃氣不和的毛病胃潰瘍—胃黏膜受傷 33 疏肝行氣，讓身體裡的「氣」通暢適量飲酒，活血行氣疏通肝氣，養肝有好處多吃「行氣開胃」的食物氣滯體質飲食宜忌 34 氣滯型體質的養生食譜 35 芳香花茶最「行氣」 36 太極拳—行氣健體一舉兩得太極拳應該怎麼練？太極拳6大保健功效 37 【小測驗】看看你是「氣滯型」體質嗎？第六章瘀血型體質 38 帶來疼痛的「瘀血」體質被瘀青疼痛困擾的小惠你是「瘀血型」體質嗎？ 39 寒、滯是「瘀血」的罪魁禍首通則不痛，痛則不通為「七情」所傷易瘀血多靜少動，氣滯伴隨瘀血「瘀血」是吃出來的血冷則滯，受寒自然瘀血 40 瘀血是疼痛「元凶」常見疾病食療速查高血壓—最常見的瘀血不通靜脈曲張—瘀血讓血管不堪負荷頸椎病—發生在頭頸部的瘀滯攝護腺增生—男性瘀血的難言之痛經痛—瘀則不通，不通則痛 41 多吃酸，「活血化瘀」是關鍵行氣活血的食物是首選生血、養血也有益處遠離肥膩和太甜食物瘀血體質飲食宜忌 42 瘀血型體質的養生食譜 43 花果茶活血通瘀 44 洗熱水澡，讓氣血暢通無阻如何洗澡最健康？正確洗澡，輕鬆治好10種病精油按摩，活血化瘀效果好 45 【小測驗】看看你是「瘀血型」體質嗎？第七章痰濕型體質 46 油膩膩的虛胖是「痰濕」大腹便便的陳先生你是「痰濕型」體質嗎？ 47 痰濕是體內積「濕」甜膩食物積滯痰濕缺乏運動，體內生痰濕從體外來的痰濕 48 「痰濕」的人，從頭到腳都生病常見疾病食療速查肥胖—痰濕體質難逃的命運久咳不癒—肺裡的「痰」作怪糖尿病—過甜會傷身高血脂—血液裡積太多「痰」痛風—痰濕鑽進關節 49 把痰濕從體內趕出去祛濕從「調理脾胃」開始化痰飲食，向「痰」宣戰多吃苦，趕走體內的「濕」溫陽之物祛邪化痰拒絕甜膩的誘惑痰濕體質飲食宜忌 50 痰濕型體質的養生食譜 51 烏龍茶祛濕化痰 52 每天走一走，祛濕健身皆有益步行健身的7大好處功能性步行健身法安排正確時間，走出健康 53 【小測驗】看看你是「痰濕型」體質嗎？