特色節慶好味道：6段飲食文化溯源、10種節慶飲食習俗、24道中華美食典故

自序
豐富有趣的美食故事

源遠流長話美食
中國飲食文化歷史溯源
美食與美器
中華美食的烹調方式
開門七件事
宮廷、貴族飲食和民間飲食
古人的飲食保健觀念

特色節慶好味道
春節飲食  農曆一月一日
元宵節飲食  農曆一月十五日
清明節飲食  國曆四月四日至四月五日
端午節飲食  農曆五月五日
七夕飲食  農曆七月七日
中秋節飲食  農曆八月十五日
重陽節飲食  農曆九月九日
臘八節飲食  農曆十二月八日
小年飲食  農曆十二月二十三至二十五日
除夕飲食  農曆十二月二十九或三十日

美食典故小學堂
1東坡肉
2太白鴨 
3血醬鴨 
4烤乳豬 
5肉鬆 
6香腸 
7夫妻肺片
8大雜燴  
9全家福  
10砂鍋魚頭豆腐 
11松鼠桂魚   
12糖醋鯉魚      
13西湖醋魚
14宋嫂魚羹
15清蒸武昌魚 
16龍鳳呈祥  
17子龍脫袍  
18四喜丸子  
19九轉大腸
20麻婆豆腐
21八寶豆腐 
22乾炸響鈴
23菠菜燒豆腐
24臭豆腐

讀後活動
字字玄機