目錄
推薦序 兒童營養功能醫學的最佳入門書 周思源
推薦序 兒童健康快樂的成長,是我們的希望 黃碧桃
推薦序 父母必備孩童成長平安寶典 劉博仁
作者序 一本為孩子健康加分的實用醫學工具書
給家長們使用本書的建議
Ch 1總論:全方位啟動,逆轉疾病的基因宿命!
●環境、飲食及生活習慣,才是致病主因
●健康是基因先天注定?致病基因可以逆轉嗎?
●孩子不生病的十二項環境及生活守則
①睡眠充足
②適度運動
③適度曬太陽
④避免含咖啡因飲料
⑤減少糖分及多餘的油脂攝取
⑥避免環境荷爾蒙
⑦避免過敏原
⑧拒絕冰飲
⑨減少使用3C產品時間
⑩注意孩童個人衛生
11維持適當體重
12減少心理壓力
●飲食營養上的六項不生病實踐術
①多喝水
②攝取足夠熱量(卡路里)
③攝取足夠優質蛋白質
④攝取足夠維生素及礦物質
⑤飲食多蔬果
⑥養成孩子良好飲食習慣
Ch 2體重增加緩慢兒:寶寶瘦巴巴,是腸胃吸收不良嗎?
●病情分析:體重增加緩慢,原因追追追
●診斷工具:體重增加緩慢兒有客觀的量測標準
①病史收集
②身體檢查
③實驗室檢查
●病情診斷:體重增加緩慢不可等閒視之
●整體療法:營養治療是體重增加緩慢兒的主要對策
①實際飲食改善,有助骨骼肌肉發長
②用餐的行為改善,創造快樂用餐氛圍
●兒童營養功能醫學:更多增加體重的營養素
●效果見證:只要用對方法,改善過瘦很簡單
●兒童醫學小教室:體重增加緩慢的原因,知多少?
Ch 3身材矮小:孩子,我要你長得比我高大
●病情分析一:成長的正常變異
①家族性身材矮小
②成長及青春期體質性延遲
③特發性矮小症
④低出生體重兒
●病情分析二:疾病引起的身材矮小
①嚴重全身性疾病
②內分泌疾病
③遺傳性疾病
④骨骼發育不良
●診斷工具:身材矮小有客觀的量測標準
①成長速度遲緩指標
②骨齡
③成人的預測身高
④病史及身體檢查
⑤實驗室檢查
⑥影像檢查
●病情診斷:孩子身材矮小的真正原因
①幸好是成長及青春期體質性延遲的孩子
②低出生體重兒合併輕微的生長激素缺乏
●治療對策:不是疾病造成的身高矮小,也有應對之道
●整體療法:兒童長更高的十三項重點對策
①充足睡眠是身高發展關鍵
②大塊肌肉運動激發生長激素持續分泌
③曬太陽才能促進肌肉骨骼成長
④咖啡因不會影響身高,但會坊害孩子睡眠
⑤糖分會抑制生長激素
⑥類固醇藥物會影響兒童身高
⑦謹慎使用轉骨方,當心副作用
⑧環境荷爾蒙會造成性早熟、提早停止生長
⑨攝取足夠,供應成長代謝需求
⑩攝取足夠優質蛋白質,供應肌肉和骨骼成長
11攝取足夠鈣質,幫助生理機能正常能作
12攝取足夠維生素及礦物質,促進成長和發育
13生長激素注射,通常費時數年
●兒童營養功能醫學:更多增加身高的營養素
●效果見證改變生活及飲食型態是長高的根本之道
●兒童醫學小教室:孩子到底會長多高?/正常兒童成長速度,怎麼估算?
Ch 4異位性皮膚炎:癢癢癢!孩子抓不停,甚至抓到破皮流血
●病情分析:環境和食物是誘發異位性皮膚炎的元兇
①異位性皮膚炎的症狀特徵
②異位性皮膚炎好發位置
③異位性皮膚炎的預後
●病情診斷:基因、免疫失調、過敏,讓部分異位性皮膚炎難以治癒
●整體療法:面面俱到讓皮膚不再發癢變光滑
①平日照護,黏稠的乳液比含水量高的乳液佳
②藥物治療,同時搭配使用黏稠的乳液
●兒童營養功能醫學:異位性皮膚炎不開藥的處方簽
●效果見證:發癢面積大幅減少,好睡精神好且重獲友誼
Ch 5尿床:小孩已經上學了,為什麼還尿床?
●病情分析:尿床其實是一種病
●病情診斷:找出尿床根本原因,啟動整體治療
●整體療法:治療尿床的五項重點對策
①衛教及消除父母疑慮,孩子尿床別責備
②誘發治療動機,孩子主動積極配合
③治療長期便祕,降低膀胱敏感度
④尿床鬧鐘,有效改善尿床問題
⑤藥物治療,不要驟然停藥
●兒童營養功能醫學:尿床不開藥處方簽
●效果見證:跟尿床說掰掰,順利參加人生第一場學校露營
Ch 6注意力缺失與過動症:過動症竟然是一種慢性疾病
●病情分析:過動兒可能是先天或後天因素造成
①注意力不集中的症狀
②過動
③衝動性的症狀
④明顯造成交友或學習障礙
⑤注意力缺失與過動症的種類
●病情診斷:找出過動症難治的根本原因
●整體療法:治療過動兒的五項重點對策
①要同時治療焦慮症、憂鬱症等共病
②減少分心的環境,尤其房間和書桌
③減少食品添加物及過敏原
④別讓孩子天天曝露在塑化劑的環境中
⑤藥物治療宜留意食慾減退及睡眠障礙等副作用
●兒童營養功能醫學:過動兒不開藥的處方簽
●效果見證:過動兒積極治療與否,對往後的人生影響大
●兒童醫學小教室:注意力缺失與過動症的共病有哪些?/家有過動兒,要不要治療?
Ch 7自閉症:我的孩子是自閉症嗎?
●病情分析:特徵是不理人、不看人、不怕人、不易有親密關係
父母親學習辨認早期症狀及徵兆很重要
●病情診斷:自閉症確診要五大類條件都符合
●治療對策:治療自閉症採取多元且多面策略
①導致自閉症的原因眾多,排除檢測與共病治療宜併行
②自閉症要根據年齡與需求做治療
●整體療法:治療自閉症的三項重點對策
①行為及教育介入,適當引起孩子的興趣
②藥物治療主要是控制症狀
③瑜伽、氣功、養寵物等另類療法
●兒童營養功能醫學:自閉症不開藥的處方簽
●效果見證:多管齊下走出自閉,逐漸接受和別人一起玩了
●兒童醫學小教室:自閉症與其他疾病的鑑別診斷/認識亞斯伯格症候群
Ch 8兒童期糖尿病:已成為兒童常見慢性疾病
●病情分析:第一型糖尿病是兒童及青少年最常見類型
分為自體抗體攻擊胰臟與原因不明兩類
●病情診斷:糖尿病確診標準有四項條件
●整體療法:糖尿病宜採取正規治療與飲食控制
①監測血糖、測試尿酮,以及門診追踪
②飲食要少油、少糖、少鹽,多攝取低GI、高纖維
③依據孩子的活動類型,適當調整飲食計畫
●兒童營養功能醫學:糖尿病非藥物的處方簽
●效果見證:配合正規治療且補足缺乏營養素,血糖日漸穩定
●兒童醫學小教室:如何區別第二型糖尿病?/糖尿病童常出現低血糖症狀,當心影響腦部發育/如何延緩高風險兒童進入高血糖階段?
Ch 9兒童白血病:是兒童癌症發生率首位
●病情分析:致病原因不明,但高風險者有跡象可循
①初始發病症狀:淋巴結腫大、骨關節疼痛、頭痛
②檢查全血細胞計數、白血球分類計數、骨髓
●整體療法:治療兒童白血病的三大重點對策
①藥物治療在不同階段,治療方法會不同
②自我照護特別要注意個人衛生、避免感染
③化療或放療時,需要補充大量營養素
●兒童營養功能醫學:兒童白血病非藥物的處方簽
●效果見證:恢復腸道功能、補充營養素,成功克服化放療副作用
附件一 富含特定營養素的食物
附件二 兒童每日膳食營養素建議
附件三 參考文獻 |