生活的100個基本：過好恒常如新的每一天


	全日本最会生活的男人松浦弥太郎将55年经验总结为100条基本、亲和的生活实操箴言，内容涵盖烹饪、收纳、旅行、家居、人际交往、处事原则等生活的方方面面，实操性极强，帮助你找回人生秩序感，过好恒常如新的每一天。 ★全日本最会生活的男人55年经验总结，100条基本生活实操箴言罗振宇、郑爽、郑秀文、黄晓明、范玮琪、张哲瀚、张皓宸张德芬、李柘远、素黑、七堇年、李尚龙、剽悍一只猫都推崇的生活美学大师、影响数百万亚洲年轻人，被誉为“全日本最会生活的男人”松浦弥太郎毕生追求的基本生活实操箴言，助你找回人生秩序感，过好恒常如新的每一天。 ★松浦弥太郎作品中王牌里的王牌。松浦弥太郎的作品很多，“100个基本”系列是其中的王牌和经典。由松浦独立撰写的“100个基本”系列只有《100个基本》《新100本》和这本2020年的新书《生活中的100个基本》。 ★内容涵盖面广，实操性强。内容涵盖烹饪、收纳、旅行、家居、人际交往、处事原则等生活的方方面面，实操性强，幸福生活可复制。请偶尔停下脚步，重新审视那些平时你认为理所当然的事。邂逅生活中那些因手与心相连而孕育出的美好。 ★全四色印刷，图文并茂，锁线全书将近500页，配有200余张图片，全四色特种纸印刷。



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	001 动笔可以召唤幸福，受欢迎的写信方式。 002 迷茫的时候，试着给自己提10个基本问题。 003 使用交通工具时，让大家都舒适的的礼仪。 004 在旅途中听到的煎鸡蛋的秘诀。 006 为了绝品蛋包饭，费了番心思。其秘方是酱油。 007 应该这样做鸡肉沙拉。 008 将每片卷心菜泡入水中清洗。 009 向田邦子式的胡萝卜饭是，把油炸豆腐和胡萝卜切丝。 010 味噌汤，即煮即喝。 011 木砧板发出的优美的声音。 012 所谓料理，是亲手制作。 013 轻柔柔软，快乐熨烫。 014 收纳的基本是，禁止“姑且”。 015 心平气和缝抹布。 016 “一直以来谢谢你了”，这是清扫的基本。 017 先努力养活一株自己喜欢的花吧。 018 多做几次烤苹果，自成一家。 019 尝试动手做格兰诺拉麦片。 020 做胡萝卜蛋糕时，粗擦胡萝卜即可。 021 中国的春节料理，用琥珀核桃待客。 022 清新的甜味让人上瘾，番茄酱制作诀窍。 023 美味的牛排煎好后，用铝箔纸包好静置几分钟。 024 要这样洗菠菜。 025 令好吃鬼都沉默的美味的手作柑橘醋。 026 手制调味汁，可自由加工的简单菜谱。 027 胡萝卜连皮一起轻轻洗净，享受其甜味。 028 芜菁的叶子和根部要分开保存。 029 收拾生菜时，请下手轻些。 030 疲劳的时候，喝一碗味道柔和的西红柿汤。 031 希腊酸奶黄瓜酱，可放入各种料理。 032 民族风味的炒蔬菜搭配叶沙拉做主菜。 033 菜豆金枪鱼沙拉，是意大利家常菜。 034 即便没有汤，也能做芝士烩饭。 035 烤土豆时放点迷迭香。 036 洗菜刀的新创意。 037 小苏打对厨房用具的保养至关重要。 038 养成每日清扫浴室的习惯。打扫时，优先考虑干燥度。 039 衣橱只是放衣服的地方吗？ 040 打扫卫生间很重要，要把它营造成最干净的地方。 041 交谈就像投接球，结束时不忘记说“一直以来谢谢你”。 042 太多可惜太多浪费，论生活中的节约。 043 洗碗是对美味的感谢，请高效、熟练、快乐地去做。 044 好好选择盐、糖和酱油。 045 毛豆的清洗方法决定了它的好吃度，撒上盐揉搓下吧。 046 秘传的芝麻盐，味道醇厚柔和。 047 土豆皮很营养，可在水中浸泡5分钟左右。 048 轻涩味的油菜可直接下锅，真的很方便。 049 新洋葱的薄皮很难剥，诀窍是把它泡在水中。 050 夏日友人，与柠檬交好。 051 用香草茶调整身心。 052 把米分成小份，放冰箱保存。 053 白米不用花太多时间，但还是要细心淘洗。 054 煮豆腐渣的秘方是，蛤仔、干贝和最后加的醋。 055 土豆炖肉要多做几次，才能找到属于自己的味道。 056 意大利面要快速地做。 057 混炒蔬菜是决定炖猪肉好吃与否的法宝。 058 汉堡牛肉饼要揉得均匀，而且有烧焦的痕迹。 059 用剩余的蔬菜做藏红花汤。 060 偶尔奢侈下，给牛肉盖饭升级。 061 用黑胡椒和干辣椒粉做豆腐牛排。 062 用锋利的菜刀切菜，同时换位思考品尝者的心情。 063 你知道怎么擦桌子吗？ 064 冰箱就像一个小家，清扫需要一些小心机。 065 推荐小型扫除，制作确认表。 066 将白衬衫洗到清爽白净吧。 067 连心意一起打包进包袱。 068 盂兰盆节是重要的活动，打扮下出门吧。 069 遵守筷子礼节，成为用餐优雅的人。 070 淘100次糙米，普通电饭煲也能煮得好吃。 071 你煮的挂面好吃吗？ 072 米饭之友，绿辣椒炒小干白鱼。 073 回忆母亲的味道，寒冬里的炖萝卜。 074 味噌可根据个人喜好搭配。 075 要记住照烧鸡肉调味汁的黄金比例。 076 玉米饭配蘘荷和青紫苏叶。 077 泡好茶是，待客之道。 078 配料丰富的酒糟汤，多做些次日继续喝。 079 在亲子盖饭里放很多鱼糕，并用蛋黄点缀。 080 白芝麻豆腐拌菜是日本重要的味道，令我惊讶的手作美味。 081 入夏就做的自制番茄汁。 082 分开使用葱的白色部分和绿色部分，让我们来品尝烤葱的美味吧。 083 巧妙煮荷包蛋的秘诀是，一圈圈地搅拌热水。 084 别错过报春的应季油菜。 085 自己做肉末，味道与众不同。 086 把西蓝花分成小块清洗，一定要烘烤，以防营养流失。 087 推荐意式热巧克力做奖赏点心。 088 像给那个人写信似的制作草莓果酱吧。 089 每天早晨喝一杯健康的奇异籽布丁。 090 手作酥皮水果蛋糕，享受英式下午茶。 091 材料和步骤都很简约的特别美味的盐黄油面包干。 092 保留节目之一，鹰嘴豆糊/鹰嘴豆泥酱。 093 今晚的佳肴，来点斯特罗加诺夫牛肉吧。 094 尝试做旅途的味道——凯撒沙拉。 095 菜花沙拉的关键在于凤尾鱼和大蒜。 096 营养满分、色彩鲜艳的美味的POPEYE咖喱。 097 喝大蒜汤治疗感冒。 098 炎热的夏日，来点法国南部的橄榄酱吧。 099 无论去哪个国家，首先都要找好吃的早餐。 100 自己做地图，旅行是冒险。