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料理三國 第2卷
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| SANGOKUSHI MESHI (2), 三国志メシ 第2卷 |
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ISBN |
9789573289708 |
| 定价 |
NT250 |
| 售价 |
RM39.10 |
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特价 |
RM34.41 *
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作者 |
本庄敬
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| 译者 |
黃昱翔 |
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出版社 |
遠流
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出版日期 |
2021-03-04 |
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装订 |
平裝. 單色印刷. 264 页. 21. |
| 库存量 |
海外库存
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卻因為一位 神祕老人的出現，起心動念重現了「桃園結義」宴席的菜色。
此後，他便開始著手製作一道又一道與三國有關的料理...............
本書特色
■ 附贈三國時代的點心食譜（本集有豆沙粽、杏仁酥餅，及梅子糖漿、梅精）
名人推薦
作家 楊双子
主廚 林奕成
最受歡迎通識課「美食三國誌」老師 梁國常
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 推薦
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目錄
第九道 「諸葛菜」的由來 5
第十道 左慈的意圖與「溫州蜜柑」 35
第十一道 「愛意」滿滿的水引餅 69
第十二道 三國時代的點心──「豆沙粽」與「杏仁酥餅」（前篇） 99
第十三道 三國時代的點心──「豆沙粽」與「杏仁酥餅」（後篇） 129
第十四道 藥食同源──「孔明與粥」 161
第十五道 曹操與「梅」（前篇） 193
第十六道 曹操與「梅」（後篇） 223
食譜輯 自己動手做「三國美食」吧！ 253 |
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作者簡介
本庄敬 Kei Honjo
日本漫畫家。出生於北海道寿都郡寿都町。
生寿都高等學校畢業後，進入東京千代田工科藝術専門學校就讀。1986年擔任石川三郎的助手後，以《北へ ―君への道―》（暫譯：向北：通往有你的路）一書獲選手塚獎，並在《週刊少年Jump》中開始亮相。
著有《文豪的食彩》、《蒼太的菜刀》等料理漫畫。同時受邀擔任旭川觀光大使。
譯者簡介
黃昱翔
國立東華大學中文系畢業，現為專職譯者，從事書籍、漫畫、遊戲等翻譯工作，題材包括歷史、軍事、奇幻、鬼怪、理財、個人成長等領域。
譯有《輕鬆讀歷史 三國志：亂世群雄的足跡》、《日本妖怪完全圖鑑導覽書》、《奇幻世界大百科》等。
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