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4 藥膳湯的建議 6 藥膳的概念 8 疲累時的湯品 想讓腸胃休息的時候 10 碎豆腐薄葛湯 12 白蘿蔔米麴粥 14 蒸高麗菜湯 15 蕪菁泥山芋丸子湯 覺得身體發冷的時候 16 長蔥酒粕湯 18 滿滿的韭菜湯 20 烤沙丁魚醃梅香菜湯 有感冒症狀的時候 22 南瓜濃湯 24 紫蘇青醬湯 25 蘋果生薑肉桂湯 想讓心情穩定的時候 26 芹菜蜆湯 28 牡蠣豆漿湯 肚子不舒服的時候 30 豆腐菠菜葛粉湯 32 海帶芽湯 33 花生甜品湯 生理期前後身體不適的時候 34 整顆新洋蔥湯 36 豬肉茉莉花茶湯 38 胡蘿蔔泥湯 39 桃子熱湯 消除疲勞 40 番茄燉鯖魚香菇湯 42 醃梅山藥速成湯 44 我的堅持① 藥膳湯素材的選用 46 打拚時的湯品 抗衰老 48 黑豆、黑米、黑芝麻的黑湯 49 花椰菜長蔥的白湯 美肌 52 梨子蓮藕湯 53 核桃雞肉椰汁湯 提升免疫力、補充能量 56 蕈菇銀杏酸味湯 57 可以吃到糯米和一塊塊馬鈴薯的湯 排毒 60 竹筍金針菇魷魚乾辛辣湯 61 整根玉米做的濃湯 64 關於氣、血、水 讓氣、血、水的循環更順暢 66 氣的循環 柑橘番茄冷湯 68 血的循環 青江菜紅酒燉牛肉湯 70 水的循環 異國風冬瓜蛤蜊湯 72 我的堅持② 將自然的力量運用在日常生活中 當季想吃的 時令湯品 春 74 草莓甜品湯 75 豆豆湯 夏 76 山苦瓜炒什錦湯 秋 78 無花果紅高湯 80 栗子地瓜糊湯 冬 82 濃郁的白菜芝麻醬湯 84 關於五味五性 86 後記
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