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【电子杂志】食力21:疫情下的壹顆救命仙丹,食品業轉骨科技魂

       
 
ISBN E220163882000101
定价 NT133
售价 RM20.62
作者 食力編輯室
出版社 厚策思維有限公司
出版日期 2020-12-03
库存量 有库存
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疫情下的壹顆救命仙丹,食品業轉骨科技魂

 

|封面故事|

臺虎精釀為什麼一年可以釀出30種精釀啤酒?

池上農民如何用區塊鍊把米賣到美國亞馬遜?

"獨家"聯華食品總經理林家齊首度公開轉型策論


|連網新食代|                                                                                                                                                                                                                                                                    009 全球食品業動起來,數位化是未來決勝的唯一關鍵

011 超日趕美!台灣食品業線上銷售佔比加速成長

025 【專欄】數位轉型前,你的腦袋轉型了嗎?


|銷售板塊線上挪移|

016 網購食品已成趨勢,3C電商之王PChome也宣示要積極進攻食品電商

019 疫情下「宅食品」大勢登場!

022 方便比價購買、CP值又高!吸引近8成台灣人上網買吃的


|升級必備6大數位力|

028 從可樂果的一生來看食品供應鏈如何與數位化結合?

030 【原料採購】靠區塊鍊技術,台東小農把池上米上架亞馬遜、送到梵蒂岡

034 【物料管理】饗賓餐旅用電子仕樣書、聯華食品自建管理系統打造超越ERP的數位管理

040 【生產製造】臺虎精釀打造數位化釀酒廠,產量、研發口味每年都翻倍

045 【物流配送】亞尼克、快車肉乾,用最後一哩路搶占電商決勝點

049 【電商銷售】百年漢餅魂舊振南,領先業界玩轉全通路

053 【社群行銷】轉了兩次灣,農純鄉衝出億元業績的社群行銷之路


|審食度勢・勇於前行|

066 要變,才能活!食創獎重磅揭曉2020最值得關注的創新方案

070 除了風味口感升級,台灣新品趨勢貼近健康與可持續浪潮

073 後疫情時代食品飲料開發,不能不思考如何與「疫」同行

081 行銷想說故事、玩科技?先回到「以人為本」核心去思考!

086 跳脫狹隘的企業社會責任範疇,未來你應該更注重社會價值的實踐!

094 過度包裝已過時!友善環境、多元應用是不可迴避的創新課題

100 商品設計體驗不只要吸睛,還得幫產品「傳道」!

106 倒下不要只怪疫情!你該強健體質,用服務創新迎戰未來

111 食創會客室

119 foodLIFE FOCACCIA

 

目錄列表:

食力21:疫情下的壹顆救命仙丹,食品業轉骨科技魂

      VOL21
      編者言
      目錄
      連網新食代
      疫情下「宅食品」大勢登場!泡麵零食社群討論聲量7成來自臉書!
      方便比價購買、CP值又高!吸引近8成台灣人上網買吃的
      原料採購
      物料管理
      生產製造
      物流配送
      電商銷售
      社群行銷
      要變,才能活!食創獎重磅揭曉2020最值得關注的創新方案
      10大新品
      食品創新
      行銷創新
      公益創新
      包裝創新
      設計創新
      餐飲創新
      食創會客室
 
     
     
     
 
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