情旅土耳其：從一抹鵝黃到一片靛藍，那些你未曾知曉的美與愁


	「陽光明媚、微風吹拂，海水如琉璃般晶瑩動人。每看一次，靈魂便被那碧海洗滌一次，多想站在此地生生世世，直到洗淨記憶中的悲歡，落成一抹平靜為止。」──萊拉　　從日常生活到文化觀察，走入綺想浪漫國度──土耳其　　誤解X感受X反思，凝視每一場與安納托利亞的相遇　　出生在台灣臨海小鎮，大學主攻社會學的萊拉，宿命般地遇上土耳其，在一段愛情的牽引下，遠嫁這橫跨歐亞洲的混血國度，徜徉在伊斯蘭與西方價值共存的城市。在土耳其生活的這些日子，萊拉更明白這迷人而深邃的國度，人們對它有想像、有嚮往，也有疑惑和誤解，為消弭人們對土耳其的古老偏見，她以社會觀察的犀利眼光和在地人生活的視角，寫下土耳其的美麗與哀愁。　　關於土耳其，你有什麼想像？多數人立刻想到：「熱氣球」或「冰淇淋」，也有人會說：「政局動盪、戰亂、貧窮落後、女性地位低下」，然而這些刻板印象，還不足以讓你了解土耳其的精髓。　　萊拉如同一位沉靜的冒險家，以生活在土耳其的旅人姿態，拓展一場場耐人尋味的文化之旅。全書以抒情優美的筆觸，細膩刻畫土耳其的人文風情，穿梭於宗教的神祕地帶，並領略東西方飲食文化、生死觀的差異，像是在暮靄中提著一盞柔光探照燈，帶領讀者認識這多元文化融合的幻境之地。　　◆關於感受：土耳其是什麼顏色？　　土耳其的鮮豔色彩，象徵這國度的熱情與多元。那面火紅的國旗、湛藍的海水、五顏六色的香料、綺麗的建築、花草、鄂圖曼幾何圖形的工藝……構成了土耳其斑斕華麗的色彩印象。萊拉運用四種土耳其代表色為主題書寫，娓娓道來不同色彩背後的意味深長，包含風土民情、旅行見聞、生活日常及社會寫實，使全書滿溢出浪漫的異國風情。　　｜暖鵝黃──文化｜　　泛黃的牆垣、金黃的銅幣⋯⋯黃色雖給人一種「古老」、「傳統」的感覺，卻溫暖而明亮。如同土耳其的文化──好客、愛情、親子觀念──多半和歷史、宗教有關，卻藏有樂天友好的一面。　　｜迷霧白──旅行｜　　穿梭在一次又一次的旅行中，前方宛如迷霧一般，看不清路途；而萊拉正領著你，走進又走出一陣迷霧白，俯瞰愛琴海的靛藍波浪、洞穴旅館的土黃色堡壘、蔥綠色的路樹，以及寂靜的雪白世界⋯⋯每個未知的開端，都等著旅人們親自去探索。　　｜兔血紅──生活｜　　一杯煮得到位的紅茶，必須要是「兔血紅色」──這是土耳其人的堅持，不過度烹調，也不任它清清淡淡。猶如土耳其人愛好的大托盤早餐、穿著服飾的適當性、灑脫對待貓咪的方式⋯⋯萊拉將土耳其的生活，形容為一杯到位的紅茶，濃厚卻不苦澀，讓人想一杯接著一杯地喝下去。　　｜土耳其藍──社會｜　　如果非得為土耳其選出一種顏色，土耳其藍再適合不過了！瘋狂的愛國情節、埋在社會架構裡的幽暗故事，以及當權者貪婪的輪廓，全都化為一層暗藍色，包覆著土耳其。若想一探究竟，得先扒開這層土耳其藍，看見其中的色澤亮麗，才能展望真正的土耳其。　　◆關於誤解：我們未曾知曉的土耳其　　＋原來「清真認證」的食物代表「環保」與「健康」。　　＋伊斯蘭教是最早提倡「女權主義」的宗教？　　＋哭鬧的小孩惹人疼？在公共場合大吵，全土耳其人幫你哄小孩？　　＋土耳其人沒有「父後七日」！生死觀豁達，顛覆你的想像。　　無論是伊斯蘭宗教或土耳其，在世人眼中必定有多種面貌──「保守」、「邪惡」、「固執」──而萊拉絲毫不被刻板印象影響，一步一步揭開土耳其的神祕面紗，翻轉以往的負面印象。　　◆關於反思：比釐清真相更重要的是「如何思考」　　拿破崙曾說：「如果世界是一個國家，它的首都一定會是伊斯坦堡。」　　站在伊斯坦堡，萊拉引領著我們一同反思──當齋戒月來臨，土耳其人戒斷物質和慾望，專注身心靈的修養，並感到知足；而擁有更多東西的我們，為何感到不快樂？在戰亂及死亡面前，渺小的人類是該停止仇恨了，好好珍惜平靜的當下。　　萊拉以細膩的眼光，敏銳的洞察，帶領我們看見你我未曾知曉的土耳其，認識深邃浪漫的安納托利亞。感動推薦　　王思捷／中央社副總編輯　　張翔一／換日線總監　　鄭泰祥／中華民國駐土耳其代表　　藍白拖／背包旅人　　（依姓氏筆畫順序排列）　　「我是『土耳其控』，這份愛緣自於三十年前學生時期，一趟從阿拉伯半島長驅小亞細亞的巴士之旅。其後工作、旅行，足跡觸及五大洲，確認土耳其是最愛。我喜歡見到一切對這國度的讚美，高興看到萊拉用文字記錄了她的土式愛戀。」──鄭泰祥／中華民國駐土耳其代表