吃茶知味

一花一世界、一葉一菩提，這片神奇的東方樹葉裡載著神州大地的山川風物，含著千百年來中國人做茶制茶的智慧，盛著唐宋以來中國文脈的喜怒哀樂。
 
知識只有紮根在泥土裡，才能開出美麗的花。這位80後的茶人踏遍國內外的茶區和終端市場，從土壤、氣候、小環境研究起，再探究地方文化對一杯茶的影響，盡可能用通俗易懂和有趣的語言把茶裡的事兒講給你聽。

普洱茶
茶之野
普洱熟茶
易武茶區
猛海茶區
臨滄茶區
普洱茶與普洱市
普洱茶的老茶江湖
薄荷塘的源起
茶之細膩
茶中之苦
烏龍茶
大紅袍
香不過肉桂
醇不過水仙
漳平水仙
東方美人
鳳凰單叢
潮汕工夫茶鳳凰單叢
白 茶
秋白茶
雲南古樹白茶
福鼎之外建陽、政和白茶

白子一，國家茶藝、評茶大賽特邀評委，國家茶藝、評茶技師、資深茶道講師，幼時在雲南茶區長大，中央財經大學畢業進入投行工作，後辭去工作轉身做自己喜歡的茶事。每年都行走于各個茶區，愛茶、做茶、研究茶。