我們的身體，想念野蠻的自然：人體的原始記憶與演化


	腹瀉、絞痛竟然可以靠吃蟲來解救？盲腸裡因為有細菌，免疫功能才能增強？沒有獵豹、老虎的追趕，才讓我們容易心悸與焦慮？進入農業社會後，人類的壽命反而縮短了？原來，我們的身體想念著原始的自然；我們的身體不能沒有蟲？！書單線上Booklist Online評選2011十大健康類書籍科普線上PopScienceBooks評選2011 五大最佳生物類書籍我們不再認為自己是自然裡的一分子了。我們早已習慣明亮的光線、乾淨的角落、美味的食物，還有冷氣。我們從未像現在這樣與自然嚴重脫鉤。從自然脫離，讓我們感受到一些好處；當然，更有一些壞處。我們行動自如，但跑得沒那麼快了；我們得以直立行走，但背也開始痛了。我們的身體思念著過去的同伴，也就是那些千萬年來與身體交纏、互助、共生的物種──線蟲、絛蟲、鞭蟲等寄生蟲。牠們當然能夠傷害做為宿主的人類，但是，牠們卻也同時發揮著幫助人類的作用。鐮狀細胞貧血症、糖尿病、亞斯伯格症、過敏、焦慮症狀、自體免疫疾病，還有牙齒、下頦、視力等問題，甚至包括心臟病，這些現代社會日益普遍的疾病症狀，非常可能與我們的身體失去這些「蟲蟲」有關。一如掠食者的消失，導致原本用來對抗牠們而發展的大腦迴路，轉而使我們喪失心智；腸道蠕蟲的消失，也讓許多身體陷入病痛。我們的身體有兩大免疫勢力，一個對抗細菌與病毒，另一個對抗線蟲與其他寄生蟲，兩萬年來一直是如此。但是，當身體開始打擊不再存在的寄生蟲，它們也就短路了，就像叉角羚羊沒有了獵豹，牠們的跳躍與短跑，便不再那麼具有意義。所有物種均有與其他物種互動的特徵與基因，倘若互動物種消失了，那些特徵與基因就會變得混亂，甚至出問題。免疫學家看到腸道無菌可擊，演化生物學家看到闌尾漸漸無用，靈長類動物學家看到腦中神經元的錯亂迴路，心理學家看到我們對陌生人的恐懼與戰爭行為…… 作者要帶領我們看看，從原始生活到今日社會，人類的身體歷經了哪些改變，那讓我們付出了什麼代價；而以消滅體內微生物為基礎的傳統醫療思維，忽略了哪些問題？當我們愈來愈像無菌室裡培養的白老鼠時，我們又該如何回返自然（rewilded）？


	目錄〈出版緣起〉開創科學新視野何飛鵬〈推薦序〉人體就像一座野生動物園黃生〈譯者序〉我們的身體，想念野蠻的自然楊仕音引言第一部我們曾經是…… 第一章人類的起源與掌控自然最早的人類祖先：雅蒂／工具使用的能力，掌控自然的慾望／沒有回頭路的自然改造之途／糾纏現代人的生態幽靈第二部人類為什麼需要寄生蟲？該復育「野生消化道」嗎？第二章我們何時失去健康的身體？病因眾說紛紜的克隆氏症／寄生蟲的絕跡才是元凶？／從生態圈中找線索：叉角羚為何而跑？／被天敵的鬼魂追逐／叉角羚通則第三章叉角羚通則與腸道的鬼魂想念寄生蟲的腸道／拯救叉角羚！再野化棲地／人體野化實驗：復育腸道寄生蟲／寄生蟲是敵？是友？／調停腸道免疫戰爭第四章骯髒的現實！萬一生病的是你…… 醫療體制外的配方／非洲找尋寄生蟲之旅／寄生蟲療法／寄生蟲真能治病？第三部闌尾的原始角色及轉變第五章被大腦遺忘的「消化道記憶」殺光細菌真能帶來健康？／打造無菌世界／打破「無菌神話」的迷思／白蟻實驗和無菌鼠／殺光細菌的代價／宛如巴別塔般的學術世界／從螞蟻看物種與細菌的互助合作第六章我需要闌尾，我的細菌也需要最常被手術切除的器官：闌尾／找出闌尾的機能／人體的細菌庇護所／充滿微生物的小型生態圈／失去「生態平衡」的闌尾第四部我們試圖馴養乳牛與穀物，但最終他們卻馴化了我們第七章被馴養的人類開始定居及務農／生存危機下展開的農業文明／被農業馴養的牛和人類／牛乳改變人體基因第八章你的祖先是否喝牛奶，重要嗎？祖先的生活決定我們的代謝基因／狩獵採集族群的後代，較易罹患糖尿病？／忽略族群演化差異的醫學研究第五部掠食者如何嚇得我們驚慌失措、戒慎恐懼，渾身起雞皮疙瘩？第九章我們曾是獵物，難怪會無來由的恐懼害怕恐懼感如何在身體運作？／被獵殺的人類／躲避掠食者而發展出的生存模式／掠食者觸發的恐懼反應第十章從逃跑到反抗人類開始狩獵／反擊掠食者，擺脫恐懼制約／消失的掠食者，被錯置的原始恐懼第十一章　韋梅耶的演化因果論和蛇塑造的世界比眼睛先「看」到蛇／靈長類的演化與蛇／用觸覺觀察的科學家／韋梅耶法則：物種因應掠食者弱點而演化／猴子的好視力全是為了蛇？／掠食者與感官演化第十二章　感官的選擇如何感覺酸甜苦辣？／無法抗拒的甜味／慾求不滿的味蕾／感官的好惡和生存相關？／天生就怕蛇／感官偏好支配我們的選擇第六部讓我們掉毛和產生排外心理的病原體第十三章　是誰弄得我們一身赤裸，還容易罹患皮膚癌？為何人類變得全身赤裸？／都是蝨子和蜱的錯／毛髮是寄生蟲的天堂／寄生蟲帶來的疾病才是關鍵問題／全身赤裸必須付出的代價／對抗疾病的基因演化第十四章　為何我們會排外、尚群和產生厭惡感？一切都是為了防止傳染病／文化風俗中的行為免疫／為何部落崇尚集體主義？／排外是恐懼疾病的心理？／「厭惡感」來自行為免疫／肥胖、年老及殘疾──被誤判的疾病特徵第七部人性的未來第十五章　意外的革命被淘汰的科學，不中聽的警示／綠色建築能帶來新希望？／從空中花園到直立農場／自然一定就是美？重新認識自然／模仿古代懸崖建造的摩天大樓／讓理性戰勝感官註釋　NOTES