【电子书】維根食尚，愛上蔬食新纖活


	You're what you eat！有意識的飲食是讓人們活得更有意義的起點。專業健身教練／超人氣部落客Michelle，親身實證分享全植物蔬食如何改變了她的生活，透過選擇「原型穀物」、「當季蔬果」、「簡易烹調」，就能感受截然不同的身心愉悅，小毛病不藥而癒，睡眠深沉，精神滿足，體態纖盈，增強免疫力，對地球友善，與自然友好，身心更健康美麗，迎接嶄新的每一天！ You're what you eat！有意識的飲食是讓人們活得更有意義的起點。專業健身教練／超人氣部落客Michelle，親身實證分享全植物蔬食如何改變了她的生活，透過選擇「原型穀物」、「當季蔬果」、「簡易烹調」，就能感受截然不同的身心愉悅，小毛病不藥而癒，睡眠深沉，精神滿足，體態纖盈，增強免疫力，對地球友善，與自然友好，身心更健康美麗，迎接嶄新的每一天！近年全球興起「維根（Vegan）風潮」，此飲食法最重要的概念就是「零動物產品」。藉由「全植物飲食」，不只能讓身體機能恢復「平衡」、「乾淨」與「營養」，並且在了解全植物飲食背後的動機──對地球的友好、對動物的善意、對環境的潛移默化，都能讓我更堅定地執行「全植物飲食計畫」。執行全植物飲食，同樣能夠享受飲食的美好與口腹之慾，在執行計畫的過程中，會更關心自己的身體狀況，懂得聆聽需求而進食，不再盲目地將食物塞入口中。我希望維根蔬食風潮不只是一種流行性的飲食方式，而是一種態度、一種主張。你準備好跟我一起開始Vegan Life了嗎？／本書特色／ ★作者親身體驗紀錄，分享改變食物選擇，蔬食一樣能增肌減脂，身心靈更加美好！ ★獨家設計70道養顏美味全植物私房食譜，主食X桌菜X點心X湯品多樣組合！ ★搭配「勻體運動計畫」（附QR CODE影片示範），粉絲實證最有效New Me減脂運動指導！ ★全植物飲食貼心QA整理，詳細解說釋疑！作者簡介 Michelle（暱稱Mi）畢業於國立成功大學會計研究所、美國德州大學達拉斯分校行銷研究所。 △通過ISSA國際運動科學協會Personal Trainer Certification體適能教練認證。 △通過NESTA國際運訓練運動協會Fitness Nutrition Coach Certification體適能營養教練認證。 △通過ACE認證機構Oh Baby！ Fitness Prenatal and Postpartum Training孕婦及產婦訓練教練認證。 △通過KAT Know & Apply Training之孕婦及產後婦女訓練認證。一名樂於分享正面健康生活的部落客，深信健身是一種生活態度，而非減肥的過程。積極鑽研各類健身、健康的研究與新知，並考取相關體適能教練與運動營養教練認證；目前在Facebook粉絲專頁上，已有12萬人以上追蹤。舉辦過幾次粉絲團健康飲食運動體驗活動，希望能讓為減肥失敗所苦的女孩們，一起變得健康、正面！相關著作：《超人氣部落客Stay fit with Mi 的健身食譜：低卡、低GI、高蛋白飲食計畫常備菜》《好孕動STAY FIT WITH MI：超人氣健身教練的孕期健康動‧營養吃‧養胎不養肉全計畫》目錄列表: OS2021 作者序 Chapter 01 什麼是植物性飲食法 Chapter 02 蔬食的力量 Chapter 03 新纖活飲食with Mi Chapter 04 植物性飲食Q＆A大解析 Chapter 05 全植物維根飲食食譜 Chapter 06 New Me 勻體運動指導



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