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傳承千百年的青草藥方, 不只是口耳相傳的神奇故事,也是代代人們親身經歷的驗方, 為台灣讀者量身定制的內容,全新配圖、增訂,並新增日用配方快速選搭指南。
走進萬華青草巷,琳瑯滿目的青藥草鋪陳眼前,這些平凡無奇的草、葉、根看似不起眼,卻深蘊了台灣人代代相傳的結晶,這些智慧不僅是口耳相傳的神奇故事,也是經過世代檢視與體驗的驗方。 沒有化學危害,取自在地風土所育的青草藥方,從阿嬤時代就開始流傳,是最溫和的食療方法,從清涼解渴的茶品、滋補藥燉一直到養顏美容的妙方,土生土長的植物妙用無窮、隨手可得,簡單緩解人們的小病痛,是家家必備的保健良方。
本書從適用、使用、照料三大方向切入,自詳細的植物圖鑑開始,嚴選60種最好買、最在地的藥草,以淺顯易懂的敘述方式,開啟藥草世界的奧秘。 認識了這些山間、路邊就能見的本土植物後,到再依照清涼消暑、紓解痠痛、養顏美容、青春期、外用沐浴、養生野菜料理、日常保健等七大不同需求,給予簡單的居家應用建議。從內到外,真切體驗這千百年傳承下來的老祖宗智慧。
本書重點: 重點1.老店傳人來解惑:台灣青草藥使用問題 重點2.保證買得到、自己種植也ok的青草種類 重點3.從植物到乾貨的全彩圖解辨識 重點4.新增生活萬用配方快速選搭建議
Part1、青草藥常見Q&A 30 Part2、青草藥的栽培與應用對照表 Part3、60種常見青藥草圖鑑與活用 清涼消暑區 仙草雞 茅根茶 小金英汁 青草茶 小專欄1筋骨養生套餐 小專欄2銀髮族套餐 仙草 茅草根 小金英 白鶴靈芝 五爪金英 大花咸豐草 車前草 大薊 化石草 穿心蓮 白尾蜈蚣 一葉草 外用沐浴區 茉草避邪包 牛筋草泡澡包 左手香外敷 左手香手工皂 六神草治扭傷 小專欄3消脂套餐 茉草 客家茉草 芙蓉 香茅 牛筋草 左手香 月桃 六神草 養生野菜區 紫蘇炒海瓜子 雞屎藤炒豬腸 汆燙白鳳菜 枸杞蛋花湯 石蓮花冷盤 龍葵炒豬肝 香蘭飯 香椿醬 汆燙馬齒莧 麻油川七 薑黃麵 南薑茶 薄荷煨雞 小專欄4好氣色套餐 紫蘇 雞屎藤 白鳳菜 枸杞 石蓮花 龍葵 香蘭 香椿 馬齒莧 藤川七 薑黃 球薑 薄荷 日常保健區 明日葉精力湯 金錢薄荷汁 萬點金茶 紫茉莉肉湯 冰糖蓮花 虎耳草茶 艾草燉絲瓜 魚腥草茶 含羞草助眠飲 月桃枕 小專欄5上班族一周精力飲 明日葉 金錢薄荷 萬點金 紫茉莉 曇花 虎耳草 艾草 魚腥草 含羞草 筋骨養生區 牛奶埔燉雞 刺五加茶 桃金孃燉尾椎 小專欄6秋冬養生套餐 小本牛奶埔 小本山葡萄 三葉五加 夜合 杜虹花 桃金孃 白花虱母子 金線連 盤龍參 養顏美容區 檸檬蘆薈汁 洛神花茶 鴨舌癀煎蛋 左手香柳橙汁 蘆薈 洛神花 益母草 鴨舌癀 青春期保健區 九層塔燉排骨 半枝蓮茶 九層塔 狗尾草 含殼草 半枝蓮 金銀花 附錄 栽培與應用對照表 生活常用配方快速檢索 野外常見的青草植物列表 青草藥名稱筆劃總檢索 台灣的青草藥園
作者簡介翁義成台灣本土的青草,是先人智慧及經驗累積遺留下的寶藏,希望透過從父母手上傳承的青草店,幫助更多的人;常與顧客和學生講,無論青草藥的定位為何,只要相信並學著使用這流傳千百年的古老驗方,在地風土所孕育而生的青草藥,必定也會對你有所幫助和啟發。青草巷老店第二代從事台灣本土青草行業30餘年中國藥用植物學會.講師萬華社區大學.台灣本土青草實用解說.講師雙連.草盛園-建興青草店著作:純喫養生青草茶、台灣本土青草實用解說相關著作:《家有青草藥超養生 2015年封面暢銷改版》《家有青草藥超養生》
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