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「吃太多」,讓你小毛病不斷 ──你的腸胃過勞了嗎? 來自各地的體驗者經驗分享 開始週一斷食前,一定要做到三件事 「週一斷食計畫」,其實是「改善飲食循環」 用週一斷食計畫,讓身體重開機 分析四種肥胖體質,對症減重才有效 改善體質,「斷食」的效果最好 開始執行週一斷食吧!一週飲食的基本原則 ──週一斷食的一週飲食建議 【不食日】度過週一斷食的重點 ──四種肥胖體質的斷食日注意事項 ──斷食當天頭痛、想睡,怎麼辦? ──最困難的,就是一開始的第一週 【回復餐】斷食後的第二天,飲食最關鍵 ──回復餐的原則 ──這些「健康」的食物,回復餐不能吃! ──斷食後,反而變胖了? 健康X好吃!「週一斷食」計畫的37道助攻食譜 〈回復餐食譜〉 早餐 青花菜粥 高麗菜洋蔥湯 生薑白蘿蔔泥味噌湯 午餐 豆腐梅干湯 豆腐鴻喜菇蛋花雜炊 濃稠豆漿湯豆腐 舞菇納豆湯 【良食日】打開身體的「燃脂開關」 ──良食期間的原則 ──控制血糖值,就能打造易瘦體質 ──早餐的優格+當令水果,要這樣選 〈良食日食譜〉 早餐 肉桂蘋果泥優格 果乾優格 香蕉優格果昔 水蜜桃優格西班牙凍湯 午餐 鮭魚佐蛋黃泥 豬肉梅干菠菜料理 蔥鹽豆腐排 日式培根蛋豆腐 納豆白蘿蔔沙拉 嫩煎蒟蒻佐韭菜醬油 〈便當〉 豆芽菜炸彈肉丸便當 健康豆腐炒飯便當 晚餐 蔬菜壽喜燒 特製紅蘿蔔好飽湯 白菜青花魚無水鍋 雞肉高麗菜一人鍋 青花菜海瓜子豆漿鍋 豆漿巧達濃湯 簡易酸櫛瓜 涼拌茄子泥 鴻喜菇酸辣湯 外食族的超商活用術 【美食日】周末享受美食後,繼續努力! ──好好提升睡眠品質 〈美食食譜〉 〈不減肌肉的能量餐〉 絞肉萵苣 夏威夷風涼拌鮭魚 西班牙番茄肉丸 涮雞胸肉佐韭菜沾醬 三分熟鮪魚排 櫛瓜炒豬肉佐檸檬片 蘋果柚子醋炒牛肉 〈減醣甜點〉 香蕉起司果昔 酪梨卡薩塔 每個季節的斷食關鍵點 暌違二十年,重返40公斤!46歲作家的4週斷食實踐日記 插畫家的斷食初體驗 利用週一斷食社群,一起克服萬難 網路爆紅家常菜,敦子的好食料理 【特別對談】科學證實「週一斷食」的健康奇蹟 減重名醫‧工藤孝文x針灸師‧關口賢 週一斷食執行中!最想知道的Q&A 週一排毒營─三天兩夜體驗分享 「維持體重期」的菜單,良食日午餐自由吃 「進階版」大幅減重菜單,美食日減為一天 週一斷食計畫,能維持一輩子的健康法 【結語】改變人生的飲食新文化
作者簡介 關口賢 1985年出生於千葉縣千葉市,現任「關口針灸治療院HEAL the WORLD」總院長,共計服務超過7萬人次的求診病患,讓他們透過「斷食」重獲健康,並減到健康範圍的體重和體脂數字;同時也協助歌手、模特兒、藝人管理身材與進行減肥計畫,也擔任職業足球員、職業高爾夫球員的訓練師。 2007年畢業於Tokyo College of Medical Sports。因推崇中國式針灸治療專業院所HURRI的王尉青醫師,因而拜師門下。2010年於銀座開設「關口針灸治療院HEAL the WORLD」,2017年又在六本木開設分店。 關口院長自己的斷食初體驗,就感受到了「早上不賴床、精神奕奕」的神奇效果,也陸續從病患身上看見實際的症狀改善:因體重減輕而無須動膝蓋手術;血壓、血脂和血糖數字下降、恢復健康數值;過敏症狀大幅減輕……等。書中的「1週1日斷食計畫」,便是讓所有人都能安全、有效的在家執行斷食的方法,希望能讓更多人了解「斷食」所帶來的驚人健康奇蹟。 前作《週一斷食計畫》在日本銷售超過20萬冊,本書加入42道食譜,以及更詳細的肥胖體質類型說明、飲食順序重點解析等內容,讓更多人都能安心、順利地開始這項改變體質的健康計畫。 譯者簡介 蔡麗蓉 樂在堆疊文字之美,享受譯介語言之趣,盼初心常在,譯作年年增長。 E-MAIL信箱:[email protected]
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