中藥材養生寶典 - 城邦阅读花园


	●本書依《本草綱目》精選85種日常生活中最常用的中藥蔬果，介紹其屬性、主治病症、所含營養成分、挑選方法，和相互搭配以達到保養身體的方法，並附上精美手繪彩圖，以圖解方式說明蔬果各部位的藥效。　　●嚴選上百道常見養生藥膳，簡單易做，以「食補」啟動身體自癒力。本書特色　　●藥材適用症速查表：針對常見病症精選適用藥材，並按頁碼順序排列，是無病養生，有病對症下藥的中藥指南　　●9大養生保健中藥蔬果：介紹蔬果功效和食用方法，輕鬆吃出青春活力　　●私房養生藥膳：提供在家就能自製健康又美味的食補藥膳


	目錄導讀藥材適用症速查表養生保健9大中藥蔬果第一章中藥知識入門藥方組方原則「君、臣、佐使」中藥氣味有陰陽中藥五味的宜忌藥方的組成變化中草藥的鑑別中藥煎煮及服用第二章調補五臟篇甘草　補益五臟＋調理氣血白朮　止汗止嘔＋幫助消化芍藥　通利血脈＋補腎益氣草豆蔻　調中補胃＋治療嘔吐肉豆蔻　暖胃除痰＋促進食慾知母　清心除熱＋生津潤燥香附　鎮痛解熱＋潤澤肌膚茉莉　潤燥利濕＋清熱解表藿香　開胃止吐＋化濕解暑菊花　祛風除濕＋益肝補陰芭蕉　止渴潤肺＋解悶止暈麥門冬　調養脾胃＋清心潤肺小麥　養心益腎＋除熱止渴薏仁　健脾利濕＋消除水腫大豆　健脾開胃＋潤燥消腫蔥　　養肺益目＋治療痔瘡大蒜　強健脾胃＋治療毒瘡黃瓜　清熱利水＋生津止渴栗子　滋陰補腎＋防癌抗癌梨子　幫助消化＋潤肺清心橄欖　開胃下氣＋解毒醒酒檳榔　生肉止痛＋健脾調中椰子　補脾益腎＋潤澤面容胡椒　溫中散氣＋開胃解毒桑葉、桑葚　利通血氣＋補肝益腎【私房養生藥膳】第三章調養五官篇人參　安神健脾＋明目益智薺苨　清熱解毒＋明目止痛黃精　補肝明目＋強健筋骨地榆　除渴明目＋療刀箭傷防風　安神定志＋疏肝理氣艾葉　主治明目＋止血安胎茺蔚　活血調經＋清肝明目牛蒡　明目補中＋潤肺散氣決明　降壓潤腸＋清肝明目【私房養生藥膳】第四章益氣補虛篇沙參　補中益氣＋排膿消腫黃耆　生肌補血＋益氣壯骨玉竹　治療虛損＋祛除疲勞稻米　益氣止泄＋可止消渴紅棗　活血止痛＋補中益氣荸薺　開胃消食＋溫中益氣蓮　　鎮靜安神＋養顏輕身【私房養生藥膳】第五章潤腸利尿篇肉蓯蓉　潤腸通便＋延年益壽淫羊藿　除濕利尿＋壯陽益精紫蘇　潤肺寬腸＋利大小便燈心草　清心降火＋利尿通淋車前子　清熱利尿＋涼血解毒澤瀉　利尿消腫＋降膽固醇豌豆　清熱解暑＋利尿止瀉芝麻　滋潤肌膚＋解毒潤腸菠菜　補血活血＋止渴潤腸苜蓿　清健脾胃＋利大小腸海帶　泄熱利水＋祛脂降壓桃　潤腸通便＋面色潤澤石榴　治療瀉痢＋健胃提神葡萄　防癌利尿＋抗氧化香瓜　清肺潤腸＋消暑利尿菱角　利尿通乳＋可解酒毒丁香　生津益胃＋生津止嘔【私房養生藥膳】第六章止咳化痰篇遠志　安神益智＋祛痰消腫桔梗　補勞養氣＋療咽喉痛柴胡　消痰止咳＋解熱潤肺黃芩　主治發熱＋利氣消痰貝母　滋潤心肺＋化痰止咳海藻　祛痰消腫＋清熱利尿生薑　止咳潤肺＋治療腹痛【私房養生藥膳】第七章解毒止痛篇紫草　解毒透疹＋活血涼血黃連　清熱燥濕＋瀉火解毒秦艽　祛除風濕＋可止痹痛細辛　祛風散寒＋通竅止痛薄荷　發汗退熱＋通利關節蒲公英　清熱解毒＋消除惡腫茄子　散血止痛＋解毒消腫杏　止渴生津＋清熱去毒菖蒲　祛除煩悶＋止心腹痛杜仲　治腰膝痛＋補肝益腎【私房養生藥膳】第八章活血通經篇番紅花　活血化瘀＋解鬱安神當歸　活血補血＋調經止痛王不留行　活血通經＋催乳消腫地黃　清熱生津＋生精補血牛膝　祛瘀通經＋引血下行馬鞭草　活血通經＋利水消腫絲瓜　解暑除煩＋通經活絡山楂　增強心肌＋調節血脂荔枝　大補虛損＋補血益氣慈菇　活血通便＋補中益氣【私房養生藥膳】