【电子书】臺灣漫遊錄


	昭和臺灣縱貫鐵道美食之旅楊双子虛構譯作《臺灣漫遊錄》華麗面世昭和臺灣縱貫鐵道美食之旅楊双子虛構譯作《臺灣漫遊錄》華麗面世「我們一起吃遍臺島吧！」――青山千鶴子（日本九州小說家）「這個世間，再也沒有比自以為是的善意更難拒絕的燙手山芋了。」――美島愛三（臺灣總督府臺中市役所職員）「我只說一次，聽好了。我不幫日本人做菜。」――阿盆師（漳州出身傳奇女總鋪師）「帝國與支那的戰爭演變到現在──哎呀，未來的臺島，或許不需要翻譯家吧。」――王千鶴（公學校國語科教師）從瓜子、米篩目、麻薏湯，到生魚片、壽喜燒，再到鹹蛋糕、蜜豆冰，小說宛如一場筵席，將青山千鶴子來臺一年的春夏秋冬，寫進這場筵席裡，有臺式小點，有日式大菜，更有多元血統的料理，比如入境便隨之風味流轉的咖哩。在次第端上的菜色中，這位小說總舖師悄悄加入了幾味，那是人與人之間因背負著不同的生命文化而舌尖異化般的，難以描摹的滋味。昭和十三年，青山千鶴子的半自傳小說《青春記》改編為電影在臺上映，在婦人團體日新會推廣之下反應熱烈，受邀來臺巡迴演講。青山千鶴子出身富紳家族，因母親早逝送往長崎分家養育，旅居臺中時，日新會推薦一位臺灣大家族庶出的女子王千鶴擔任通譯。在全然不同文化教養下長大的兩人，因而有機會一起遊歷縱貫鐵道沿線城市。她們曾經留宿臺北鐵道飯店、臺南鐵道飯店，甚或延伸搭乘糖鐵、地方支線，飽覽各城鎮風光。每至一處，街道攤販、駄菓子舖、????仔店、喫茶店，或者洋食店、餐廳、旅館，走到哪裡吃到哪裡。這一趟縱貫鐵道美食之旅，實屬難得，是兩位女子相遇於婚姻之前，以自由凝佇的時光片刻。在味蕾滿足之餘，彼此交流了文化與思想，青山千鶴子才知道，曾任公學校教師的王千鶴，有著當翻譯家的願望。或許是身為女子的共鳴，青山千鶴子理解女性要擁有獨立的職涯極為不易，何況王千鶴並沒有雄厚的背景與家人的支持，便心生助其一臂之力的念頭。然而，戰爭的嚴峻日漸逼來……兩人是否能如願走向自己希冀的命運？絕版已久《臺灣漫遊錄》完整重譯版全新問世，有著傳奇性色彩。青山千鶴子返日後將旅臺期間的專欄「臺灣漫遊錄」改編為小說。透過她的眼睛，我們得以窺見日本帝國對待殖民地臺灣、日本內地人與臺灣本島人相處的第一手細節，乃至於當年男性之於女性命運的差異，女性做為一個獨立的個體，意欲擁有獨立的職業身分與思考，卻將面臨的種種困難與考驗。作者簡介青山千鶴子（一九一三－一九七Ｏ）出身九州熊本富紳家族，成長於長崎，為活躍於昭和時期的小說家。一九三八年至一九三九年間，曾為小說改編之電影《青春記》來臺巡迴演講，遊歷臺灣縱貫鐵路沿線城市，旅居見聞以「臺灣漫遊錄」之名發表，散見於時年臺灣的報紙雜誌。代表作為《青春記》、《臺灣漫遊錄》等。楊双子雙胞胎姊妹楊若慈、楊若暉的共用筆名。姊姊楊若慈主力創作，妹妹楊若暉主力歷史考據與日文翻譯，共同創作台灣歷史百合小說。楊双子著有小說《花開少女華麗島》、《花開時節》，以及合著小說《華麗島軼聞：鍵》等。目錄列表: 目錄封面推薦序　戛然而止的夢，異鄉的華麗島／新日嵯峨子一、瓜子二、米篩目三、麻薏湯四、生魚片五、肉臊六、冬瓜茶七、咖哩八、壽喜燒九、菜尾湯十、兜麵十一、鹹蛋糕十二、蜜豆冰昭和四十五年《我與千鶴的臺灣漫遊錄》後記　母親的回憶／青山洋子民國七十九年《一位日本女作家的臺灣漫遊錄》譯者代跋　麵線／王千鶴民國七十九年《一位日本女作家的臺灣漫遊錄》編者代跋　故人的約定／吳正美新版譯者代跋　琥珀／楊双子版權頁



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