圳流百年：嘉南大圳的過去與未來真正改變臺灣這塊土地的現在進行式


	萬頃鹽土成沃野，百年大圳利千秋。　　「烏山頭水庫暨嘉南大圳」自1930年竣工以來，蘊育了豐碩的嘉南平原，對臺灣農業發展產生重大的影響。在大圳灌溉範圍內，因不同地區的土壤環境與距離渠道遠近，形成多樣灌溉模式、農業地景及與大圳的互動方式。　　為什麼要認識嘉南大圳？是因為它曾是亞洲第三長的灌溉水渠嗎？還是它運作了上百年，放眼世界也是極為罕見？抑或是它改變了整個嘉南平原的景觀、克服了降雨不均的隱患，逆轉了天與地的限制？　　是的，但也不僅只是這樣。　　本書採用全新的嘗試，不再過度著墨於嘉南大圳的實體建設過程與細節，而是從「大歷史」的角度，詮釋這等大型水利設施的建造必要性和轉機，以及其與東亞局勢、帝國布局的對應關係；從「那時人」的感受，側寫大圳帶來的正面助益與負面糾葛，延伸到官方、民間對於水源的管理與分配；更從「當代人」的視野，檢視走過百年滄桑卻仍運作如常的嘉南大圳所帶動的環境變化、產業變遷，反思大圳該如何迎接下一個百年。　　一條大圳映照出了這塊土地上統治者與生活者的諸多面貌，乃至於人類與環境如何共生的多元故事，多麼有趣。在嘉南大圳開工百年、使用落成九十年之際閱讀本書，你將更能感受到臺灣這塊土地不斷改變的過去、現在與未來！　　/////【延伸思考一】嘉南大圳的七大謎團：　　一、烏山頭水庫預計可用五十年，為何一用百年未損？　　二、日本家庭主婦引起的全國暴動竟然催生嘉南大圳？　　三、縱貫線以西的土地原本鹽分很高只能挖魚塭，為何今日遍布水田？　　四、在地理上，濁水溪、曾文溪由東向西各自奔流，但水流竟然相通？　　五、「咬人」大圳？嘉南大圳促進農業發展，為何會成為咬人的大圳？　　六、「水利會」負面消息不斷，為何卻能從日治時代到今日依舊存在？　　七、開鑿大圳破壞聚落風水，土裡因而冒血，居民因而猝死，真的嗎？　　/////【延伸思考二】嘉南大圳的三大影響：　　一、有了嘉南大圳，從此降雨不均的問題不再困擾農民！　　二、嘉南大圳對於嘉南平原的地質，產生根本性的扭轉！　　三、隨嘉南大圳而來的農業變化對臺灣的發展至關重大！本書特色　　★嶄新的角度：採「大歷史」的格局，將大圳視為生命體進行整體闡述，並將焦點放在與大圳互動的人們，捨棄過往只關注大圳工法或八田與一生平的寫法。　　★精美的插圖：將諸多敘述文字轉譯成圖像表達，把無數繁雜數據改造成易懂畫面，增加閱讀的愉悅感。　　★全面的梳理：寫八田與一，也寫建設工程的人員與使用大圳的農民；記大圳的具體建設，也記大圳的無形影響；論百年前國際情勢的連結，也論百年後該如何面對挑戰、重獲新生。　　★臺南市市長黃偉哲、文化部文化資產局局長施國隆、臺南市政府文化局局長葉澤山、成功大學歷史學系教授陳文松、「故事：寫給所有人的歷史」共同創辦人蕭宇辰專文推薦　　★東華大學歷史學系教授陳鴻圖、中央大學歷史研究所副教授兼所長蔣竹山聯袂推薦


	目錄推薦序──臺南市市長黃偉哲、文化部文化資產局局長施國隆、臺南市政府文化局局長葉澤山、成功大學歷史學系副教授陳文松、「故事：寫給所有人的歷史」共同創辦人蕭宇辰第一章、嘉南大圳的年度行事曆＞＞＞闡述水圳一年四季的工作情形。第二章、大圳誕生之前的故事第一節嘉南平原的形成與天然限制第二節日治初期的水利政策第三節米的日治臺灣史＞＞＞除了介紹大圳原生地景、地貌之外，還有促成大圳興建的契機──絕對出人意料。第三章、建設大圳：從藍圖修改到工安事件第一節要選哪一款大圳？第二節一九二〇，大圳開工！第三節八田與一的眼淚：停工與工安事件＞＞＞述說嘉南大圳的建設過程以及遭遇的困難。第四章、光與影：八田與一和沒有聲音的人們第一節策劃大圳的官員們第二節建設大圳的工作人員第三節圍繞大圳生活的人們＞＞＞在八田與一之外，更關注那些不常被提起但對於大圳仍有貢獻的人們。第五章、改變這塊土地：為嘉南平原動手術＞＞＞探討當時農業政策（例如三年輪作）以及其改良土地、旱田水田化的巨大效益。第六章、你所不知道的大圳面向第一節跨越時代的組織：從水利組合到水利會第二節嘉南大圳的傳統與變化＞＞＞釐清「嘉南農田水利會」的變革及其與大圳的關係，兼論由大圳衍生的圳頭祭、擋煞以及生態環境。第七章、讓水圳不會只是水圳：重建嘉南大圳的價值第一節大圳也要抗老第二節再造大圳：大圳的未來與挑戰第三節滾滾不停的圳水，代代傳承的念想＞＞＞透過訪談陳鴻圖與王淳熙兩位專家，帶領人們思索大圳與這塊土地的關係，又將迎向什麼樣的未來。附錄一、參考書目｜附錄二、影像出處

圳流百年：嘉南大圳的過去與未來 真正改變臺灣這塊土地的現在進行式

圳流百年：嘉南大圳的過去與未來真正改變臺灣這塊土地的現在進行式