【电子书】回到滬之島, 城邦阅读花园


	╭╯修石滬，也是修復人與海洋的關係╰╮ 尋回失落的海洋之心原來理想的生活樣貌一點也不遙遠！橫跨全球的石滬文化，是人類自古與海洋共生的方式，隨潮汐漲退，下海修滬的日子裡，我們找到了那條回家的路！那是內建在島民一代又一代的海洋基因裡，對於大海無盡的念想和渴望，一輩子想與其共好共老的生活之道。　　★飛越島嶼，從嶄新視角閱讀不同地域與多樣面貌的漁滬文化　　★由修石滬所開啟的返鄉冒險之旅，石滬工法大揭密　　★7種深藏漁村、即將凋零的里海生活，與其相伴一生的耆老故事和珍藏家私　　★9處最具代表性的澎湖石滬，深入探究背後的傳說典故　　★特製漁滬小報，收錄9篇可能連澎湖人自己也未曾聽聞的石滬冷門知識與報導　　你有看過石滬嗎？澎湖的雙心石滬聞名世界，但那顆看似浪漫美好的愛心，其實是為了蠱惑魚兒的迷人陷阱！　　築滬圍魚，是全人類在探索海洋時不約而同的共識，而在澎湖，這裡擁有型態迥異、外形優美、保存完整、分布密度也最高的石滬群，它曾供給無數討海人溫飽，甚至是締造一夜致富的傳奇，無疑就是一座與澎湖人相依相存的滬之島。　　在各島礁的海平面下，那一個個如同麥田圈般的神祕建築，是三百年前，先民與海洋之間以玄武岩奠定的不朽契約，若你能傾心讀懂潮汐洋流的變化、活用每一顆石頭的重量與形狀，當潮起潮退，石滬會用它長長的臂彎與偌大的愛心為你留住魚群。　　兩位生在島上卻不懂海的澎湖青年，以修復為起點，拉開探索石滬文明的帷幕，見證快要失傳的石砌工藝、千奇百怪的造形樣式、五花八門的功能構造，還有縝密周詳的營運機制，並追隨匠師走入漁村，從頭體會在地日常，描繪出這座島嶼隱藏在大海底下的真實面貌，記錄下那些即將被遺忘的里海生活方式——炤海巡滬、刺網拋網、捻海菜挽紫菜、手釣魚、自編魚簍草鞋、徛魚灶煠魚、家家都有的醃漬海味「膎」⋯⋯。　　這是澎湖人因滬而相連，牽起整個世代之間集體的海洋記憶，與無數個關於滬與守滬者的故事。　　╭╯╰╮石滬小字典╭╯╰╮ 　　你所不知道的滬知識與照片紀錄　　- 快失傳的石滬建築技藝- 　　掘、撬、轉與疊砌、運石料、填櫃、直到完工前的最後一哩路——敲與修面，修滬菜鳥跟著下海，一一紀錄師傅們從清整地基開始，如何化零為整的精妙手路。　　- 石滬構造與功能介紹 - 　　石滬中央的那顆「心」，和環抱海岸的長長手臂各有什麼功能？帶你了解滬房、滬門、滬碇、伸腳、魚井、滬牙到腳路等部位的設計其實各有巧妙之處，世界各地隨著當地石材、洋流特性不同，造型也各有千秋。　　- 經營「石滬股份有限公司」不可不知 - 　　一口石滬如何由眾多「股主」一同經營、分潤？為求公平，滬主巡滬順序每年都會「滬鬮」以抽籤決定。「巡滬」只有輪到當天值日的滬主才能巡，偷巡滬被抓到下場有多慘？　　- 澎湖特有的漁滬文化＆各路達人的討海技藝 - 　　漁村的集體經濟「魚灶加工」：曾風靡全澎湖的漁產加工業，先醃後晒，中間工序繁瑣，只有能手才能擔任「徛灶」一職。　　討海達人們的家私介紹：炤海、手釣魚、遛海菜&挽紫菜、刺網、打草鞋。　　澎湖漁村的隱藏口味：氣味可媲美瑞典鯡魚罐頭的「膎」，想到就會流口水、魚灶裡的醬油「鹹汁」。　　- 踏查石滬禮貌守則 - 　　想實際親近石滬嗎？先做功課很重要！哪些石滬可以前往，哪些又是危險地帶生人勿近？學會看潮汐預報不可少，告訴你如何從潮差判斷最佳踏查時機！　　╭╯╰╮滬口調查&漁滬小報╭╯╰╮ 　　澎湖石滬的傳奇故事與趣聞逸事　　石滬能讓你一夜致富，還能當嫁妝？連海上霸主座頭鯨魚也不請自來？　　每一口石滬都有自己的樣貌和個性，還有背後建造過程、滬主組成或曾經風光輝煌的紀錄，離島出走將多年來走踏現場、訪問當地滬主耆老，與彙整歷史文獻所得，重新為這些傳奇石滬譜寫下它們的精采故事。並不時穿插可愛的「澎漁諺」，由漁滬文化衍生出的諺語介紹：　　＃一份倒掛仔，可以養一家、親像丁香、鱙仔在落笱。　　＃有船仔頭佮凹仔的份，就娶某。　　各界愛海人誠摯推薦　　修滬扛霸子坤師／百歲海女寶瑑＆柳鳳阿嬤／魚灶總舖師麗華姐／手釣魚一哥雄哥　　《上下游副刊》總編輯古碧玲／台灣環境紀錄片導演柯金源／台灣文史作家曹銘宗海洋保育署署長黃向文／海洋文學作家廖鴻基／演員蔡昌憲／《地方設計》作者蔡奕屏　　（依姓氏筆畫排列）目錄列表: 目錄封面推薦序　《上下游副刊》總編輯——古碧玲推薦序　海洋保育署署長——黃向文推薦序　《地方設計》作者——蔡奕屏自序　回家的路，在海上目次 ChapterⅠ　從漁滬文化到石滬經營學，關於石滬你所不知道的二三事 ChapterⅡ　做滬的戇人 ChapterⅢ　紅林罩的潮汐，與他和她的海海人生 ChapterⅣ　澎湖滬口調查文獻引用誌謝版權頁



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