【电子书】法式香甜．常備點心：回溫、加工、裝飾、上桌，8種半成品，變化50道季節x裸感小點


	★《法式香甜．裸蛋糕》作者，再度為熱愛烘焙的你，設計最天然樸實、不須繁複技巧、健康美味又能常備家中的點心！ ★只要學會8種準備簡單、保存方便、變化多樣的常備半成品，就能組合出52道精緻小點！甜點總是讓人覺得工序繁複，製作起來似乎要耗費不少時間，其實只要掌握製作半成品的技巧，就可以隨時享受香甜小食光；而且，一樣半成品可以變化出不只一種甜點，即使假日只有空閒準備一樣，接下來的一整週還是能變換口味，不用擔心吃膩，想要一次享受多種口味也沒問題。 8種常備半成品╳10種常備甜點醬＝52道精緻點心《法式香甜．裸蛋糕》作者，甜點私廚La Vie Friande，為你精心設計了準備簡單、保存方便、變化多樣的半成品！打破「常備」的框架，不僅僅是糖漬水果、果醬、餅乾或是冰棒，蝴蝶酥、國王餅、法式泡芙、提拉米蘇、脆皮蛋糕捲、巧克力塔…… 即使是精緻點心也可以成為常備料理！製作簡單卻變化多多的鬆餅麵糊；不論是餅乾、塔派、千層酥都能做的杏仁塔皮和千層派皮；比想像更容易製作與保存的法式泡芙；只要一個平底鍋就能完成的法式可麗餅與嘉蕾特；還有超級百搭的焦糖蘋果和蜜紅豆…… 只要學會製作「常備半成品」，就能讓家裡隨時飄起香甜氣息！作者簡介陳孝怡（香‧甜生活La Vie Friande）從時尚產業轉到每日與麵粉、雞蛋為伍的甜點工作室，跳痛的人生從我在法國留學的日子開始，一點一滴累積成現在的生活型態。除了沒有養雞養牛之外，什麼都可以自己做。回到台灣之後，決定以「香‧甜生活」展開甜點私廚的冒險；從一歲寶寶的豆乳甜甜圈開始，到法式家常點心，最開心小人每日放學見到媽媽第一個問題就是：「媽媽，今天的點心是什麼？」生活中沒有電視的干擾，所有的幸福都在餐桌上發生，這是一個小家庭的日常，也希望能變成大家的日常，呈現在你們的餐桌上。相關著作:《法式香甜‧裸蛋糕：甜點私廚的50款淋一點、抹一下，樸實美感、天然好食的蛋糕新主張》攝影者簡介殷正寰大學主修國畫以及書法篆刻，卻常常手拿相機和西畫組的當朋友，隨手拍攝記錄生活變成一種習慣。多年前，辭去行政主管職，轉而投入另一個「無底深淵」，包辦除了做蛋糕以外的大小事務：班主任、咖啡師、洗碗主任（檢查小人和太太洗得乾淨與否）以及司機和攝影師林林總總、族繁不及備載的工作，以換得可以早睡和一家同樂的無價時光，深深體悟：「有一失必有很多得。」相關著作:《法式香甜‧裸蛋糕：甜點私廚的50款淋一點、抹一下，樸實美感、天然好食的蛋糕新主張》目錄列表: RV1127 作者序基本器具基本甜點醬 Part One 簡單上手的鬆餅72變 Part Two 煮一大鍋焦糖蘋果 Part Three 神奇的塔皮 Part Four 簡易手擀千層派皮 Part Five 一點都不難的法式泡芙 Part Six 外酥內軟的分蛋海綿蛋糕 Part Seven 好做又好吃的可麗餅 Part Eight 甜而不膩的百搭蜜紅豆 Part Nine 剩材變身好看的杯子甜點trifle



	購買電子書注意事項： 1. 此電子書閱讀服務配套由台灣「Readmoo讀墨電子書」提供。 2. 電子書為虛擬商品，無實體物品，格式為流動版面EPUB，適合用 mooInk電子閱讀器、手機、平板及電腦閱讀。 3. 訂單確認交易成功後，將以電子郵件寄送「電子書兌換碼」，您亦可於城邦閱讀花園網路書店「會員專區」查詢。 4. 憑電子書兌換碼可於「Readmoo讀墨電子書」兌換該本電子書。請前往「Readmoo讀墨電子書」專屬頁面，註冊成為會員并依循頁面顯示的流程進行兌換。兌換網址：https://readmoo.com/redeem 5. 電子書兌換碼不限本人使用，惟僅限使用一次，並僅適用於「Readmoo讀墨電子書」。 6. 購買后不得辦理退貨，也無法退費。 7. 更多電子書相關資訊及常見問題請參考客服中心。

【电子书】法式香甜．常備點心：回溫、加工、裝飾、上桌，8種半成品，變化50道季節x裸感小點

目錄列表: