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不要一直「錯誤減肥」! 給真的想減肥及想要管理體重的人一本全面的、深入淺出的觀念書;也是實做的參考書,用來破除一些沒有根據、沒有健康信念的錯誤減肥法。 了解為什麼會肥胖呢?又可以怎麼減肥呢? 肥胖多半是營養過剩造成的。為了健康與活力,必須用腦用心學習減肥,才能達到。 避免減肥時上當的細節,分辨減肥、減重、脫水有多大不同?
序 .....................................................................................003 序(二) .........................................................................004 推薦序-邱泰源 .............................................................006 推薦序-黃振國 .............................................................007 前言 .................................................................................008 Chapter 1 忙碌中尋找減肥節奏 ..................................018 1-0 吃,是控制體脂的必要條件 ...................................019 1-1 壓力和體重管理 .......................................................020 1-2 忙碌中減肥,冰箱管理第一步 ...............................022 1-3 甜食控的惡性循環 ...................................................024 1-4 錯誤的斷食減肥法 ..................................................026 1-5 脫水是減重不是減肥 ..............................................029 1-6 原來減肥減重不同(減肥才YES)........................031 1-7 不容易察覺的食物中隱型脂肪 ..............................033 1-8 不吃澱粉減肥法的問題 ..........................................035 3-4 南灘飲食法South Beach Diet,避免精緻醣類 ..................072 3-5 單一食物減肥法 .......................................................074 3-6 垃圾食物減肥法最魔幻 ...........................................075 3-7 極低熱量飲食(VLCD,Very Low-Calorie Diet).............076 3-8 順序營養法有道理 ..................................................077 3-9 低糖飲食,跟著糖尿病控制吃 ..............................078 ‧ 常見減肥之飲食治療原理 ........................................080 Chapter 4 運動改變了代謝與線條 ................................081 4-0 前言 ..........................................................................082 4-1 成功的減肥運動 ......................................................084 4-2 基礎代謝率(BMR) .............................................087 4-3 無效運動減肥:健身房裏常見的自我減肥失敗原因.........091 ‧ 如何安排運動的時間與變化 .................................094 4-4 有氧運動、無氧運動 .............................................095 ‧ 減肥迷思:如何善用運動後燃EPOC ..................098 4-5 運動須知 .................................................................099 ‧ 運動恢復:回補能量,但怕變更胖? ................104
作者簡介 李祥和醫師 經歷: 家庭醫學專科醫師 台北榮民總醫院家庭醫學部特約主治醫師 前台北市立中興醫院內科部醫師 優儷芙生活診所減肥部主任醫師 祥和診所減肥部顧問醫師 美容醫學、肥胖醫學醫師 都市美醫療聯盟北部醫師教育長 中華民國家庭醫學會副執委 私立中山醫學大學醫學系畢業 專長:預防醫學、減肥塑身、微整形、營養注射
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