楚國農業及社會研究

　　本書專注於楚國的農業研究，從楚國的土壤到水利灌溉和水利工程，從各種農具到各種糧食作物，無不網羅無遺，並研究分析得頭頭是道。作者難能可貴地不避難點，有價值地測算楚國的糧食產量，將楚國的畝制、量制、人均口糧， 對照今制，一一換算，由此推測出楚國大致的糧食生產水準。隨後由楚國的農業進而論及楚國的農業勞動者，最後得出楚國的農業勞動者均屬於平民階層的結論。本書邏輯嚴密，層層推進，自成體系，在楚國的農業及社會研究方面可謂獨樹一幟。

總序 / 1
序 / 5
前言 / 9

第一章 楚國的疆域及發展農業得天獨厚的條件 / 15
第一節 囊括南中國的楚國疆域 / 15
第二節 文獻對楚國地理環境的記載 / 17

第二章 楚地利於發展農業的自然環境 / 21
第一節 適宜的氣候 / 21
第二節 充沛而均衡的降水 / 28
第三節 水網密布的江河湖泊 / 33
第四節 良好的土壤 / 38

第三章 楚地悠久的農業傳統 / 49
第一節 神農氏對楚農業的影響 / 49
第二節 考古所見的先楚農業 / 55

第四章 楚國農業生產工具的進步 / 61
第一節 翻土農具 / 61
第二節 碎土農具 / 88
第三節 中耕除草農具 / 90
第四節 收穫農具 / 96
第五節 楚國農業生產工具簡論 / 101

第五章 楚國土地的開發及利 / 105
第一節 荒地的開墾 / 105
第二節 早期的刀耕火種 / 106
第三節 田萊制度 / 109
第四節 土地鹽鹼化的改良 / 111
第五節 梯田 / 115

第六章 楚國的糧食作物 / 119
第一節 粟 / 121
第二節 黍 / 123
第三節 稻 / 125
第四節 麻 / 130
第五節 菽 / 132
第六節 麥 / 133
第七節 糧食的幾種食法 / 135

第七章 豐富的物產 / 137
第一節 農副產 / 137
第二節 水產 / 142
第三節 林產 / 144
第四節 畜產 / 147

第八章 農業科學技術的進步 / 151
第一節 施肥 / 151
第二節 選種 / 153
第三節 火耕水耨 / 155
第四節 輪作、復種、一年兩熟 / 157

第九章 農業產量的測定 / 161
第一節 楚畝——畛 / 161
第二節 楚量制 / 166
第三節 口糧標準 / 174
第四節 糧食儲存 / 181
第五節 農作物產量推測 / 187

第十章 楚國的農業勞動者——野人 / 193
第一節 「野人」芻議 / 194
第二節 楚野地界說及類分 / 198
第三節 楚野人述源 / 209

第十一章 楚國農業勞動者的社會組織形式 / 219
第一節 楚族宗法性公社 / 219
第二節 異族隸屬性公社 / 228
第三節 不分族姓的個體居民 / 249
第十二章 楚國農業勞動者屬於平民階層 / 265
第一節 農業勞動者非為奴隸 / 265
第二節 楚國的奴隸階層 / 267
第三節 楚國農業勞動者屬於平民階層 / 278

附錄 / 282
春秋時期楚國的平民階層 / 283
楚國野地居民社會形態研究 / 305
參考文獻 / 330