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<推薦序> 悍衛人類健康的又一實用鉅作 楊恒利 <自序> 推動養生保健新契機，酵素保你無憂真快活！ 李建軍 前言 酵素永不缺的日常生活是門大學問 前導篇 酵素療癒正流行 1. 酵素為癌症療癒掀起另一契機 2. 血糖控制良伴︱酵素讓糖尿病消失 3. 掃除不孕症的陰霾靠酵素 4. 酵素幫你健胃整腸解便秘 5. 提升新陳代謝，服用酵素就對了 6. 酵素不缺失、從此不失眠 第一章 酵素匱乏危機四起 1. 不可抗拒的老化之損 2. 熟食的習慣導致酵素嚴重流失 3. 環境危機對酵素不利 第二章 補充酵素從日常生活做起 1. 水果酵素營養豐，魅力絕對無法擋 2. 餐餐別忘吃蔬菜，健康養生減負擔 3. 古老醬菜添食味，促進消化好胃口 4. 舉杯談笑品紅酒，延年益壽不必愁 第三章 酵素與人生 1. 鞏固兒童成長的基石 2. 青少年的能量之翼 3. 打開青年人的活力枷鎖 4. 擺脫危機四伏的良藥 5. 增加延年益壽的本錢 第四章 酵素需求、男女有別 1. 讓女性窈窕美麗升級的最佳保證 2. 為男性灌注自信活力的能量補帖 第五章 工作不同，酵素補充大不同 1. 金領階層 擺脫過勞的風險，讓你不再蠟燭兩頭燒 2. 高級技術人員 健康不再亮紅燈，做個輕鬆自在的白領族 3. 勞力工作人員 為你的每日耗損嚴格把關，構築健康新防線 基礎知識篇 你可能還會想知道的酵素三兩事 1. 當人類遇見酵素 2. 酵素在我們的身體中幫到了什麼 3. 酵素是如何發揮作用的呢？ 附錄 附錄 1 •看看你的日常攝取水果清單裡還缺了哪些？ 附錄 2• 天天努力蔬菜，種類多樣性也要顧全喔！ 附錄 3 •人體工程學監製酵素產品
作者簡介 李建軍 現任 清華大學國際傳播研究中心研究員 中國文化研究會副會長 經歷 ◎曾任聯合國教科文組織顧問 ◎曾任美國南加州大學人體工程學主任 ◎曾任上海復旦大學美國研究中心教授 ◎曾任北京師範大學文化創意研究院 著作 《李建軍風水常識100問》 《中軸：人體的平衡與健美》 《李建軍 從陰陽五行談健康》 《李建軍 漢字玄機藏密碼》 《居家風水這樣做好運才會來》 《怎樣吃水果身體健康好運來》
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