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人體內臟當中有最大器官之稱的“肝臟”,可以機能性的分解、合成生命中不可或缺的蛋白質、維他命,更能有效的排除毒素;始終扮演著極其重要的勞動者。 “肝臟”也號稱「沉默的器官」,忍耐性極強,前期狀況發生時不易察覺,但這也造成發生病兆時,往往已極其嚴重、難以挽救,故也被稱為「可怕的器官」。 本肝病經典佳作,除收錄相關的正確知識、病例史,並以科學依據的合理療法、飲食輔佐,以造福千萬肝病患者。
前言 第1章 重要的肝臟學 肝臟是身體的一大化工廠/17 默默運作、忍耐力強的肝臟/19 這種生活會傷害肝臟/21 肝臟與維他命/22 傳達肝臟異常的信號/23 檢查肝功能可以得知這些事/27 第2章 肝臟的疾病 與日俱增的肝病/35 究竟有多少肝病患者?/36 肝硬化症是什麼樣的疾病?/37 造成肝硬化症的原因何在?/39 第3章 A型肝炎 什麼是A型肝炎?/43 A型肝炎會不會轉移成肝硬化症?/44 濾過性病毒性肝炎A型的構造/44 濾過性病毒性肝炎A型的感染途徑/45 濾過性病毒性肝炎A型易受汙染的地區/46 A型肝炎潛伏期有多久?/47 如何預防A型肝炎?/47 A型肝炎與免疫/48 具變化型態的A型肝炎/50 A型肝炎的診斷/50 如何調配出院後的生活?/51 第4章 B型肝炎 為什麼B型肝炎易併發肝硬化症/55 B型肝炎的構造/55 濾過性病毒性肝炎B型的研究史/56 濾過性病毒性肝炎B型與生物工學/57 如何感染濾過性病毒性肝炎B型?/58 帶原者會有什麼樣的狀態?/59 為什麼會成為帶原者?/60 何處是帶原者的感染源?/62 像李金友這種狀況,往後會變成什麼情形呢?/63 如果成為帶原者該怎麼辦?/64 濾過性病毒性肝炎B型帶原者和HBe抗原/65 B型肝炎關聯抗原/65 民族性與HBs抗原亞型/66 對濾過性病毒性肝炎B型的免疫反應/67 以高科技方法預防B型肝炎/68 B型肝炎的相關話題/69 干擾素療法/70 愛滋病和B型肝炎是有很多類似之處/73 第5章 C 型肝炎 什麼叫做C 型肝炎?/79 治療C 型肝炎的藥劑/ 81 濾過性病毒性肝炎D、E型/82 濾過性病毒性肝炎C型的資料/82 濾過性病毒性C 型肝炎並非單純的類型/83 輸血後肝炎/84 輸血後肝炎的慢性化/86 C 型肝炎的治療/88 干擾素療法使用/89 第6章 劇症肝炎和特殊型肝炎 可怕的劇症肝炎/93 為什麼急性肝炎易導致劇症化?/93 劇症肝炎的治療/96 特殊型態的急性肝炎/97 傳染性單核症/99 EB 濾過性病毒的感染途徑/100 Sidemegalo 濾過性病毒肝炎/101 第7章 酒精與肝臟 酒精與肝臟的親密關係/105 酒與肝病/108 酒精的吸收/109 酒精的燃燒/111 酒精與藥物/111 酒精性脂肪肝/113 何種酒量會造成肝硬化症?/116 酒與女性/118 酒精與陽萎/119 第8章 肝硬化症 肝硬化的症狀/123 肝硬化症的病情演變/124 肝性昏睡/127 食道靜脈瘤/128 小腿肌肉痙攣與肝硬化症/130 治療後以女性的復原狀況比較好/131 肝硬化症者的飲食/132 第9章 肝癌 死於肝癌的概況/139 肝癌患者能長期生存的案例/139 什麼是肝動脈栓塞術(TAE)/141 肝癌的治療法/144 肝臟移植的展望/145 第10章 肝病的信號 病的信號與症狀/149 黃疸/149 疼痛/153 懶散、易疲倦/154 皮膚出現明顯症狀/155 個性改變/156 第11章 肝臟的功能 肝臟的位置/161 肝臟的構造/162 肝臟的機能/163 蛋白質、胺基酸/164 碳水化合物/165 脂肪/165 膽汁的分泌/165 解毒作用/166 第12章 肝病的檢查 腹腔鏡檢查/169 肝生檢/169 腹部超音波斷層檢查/170 CT/172 MRI/173 血管攝影檢查/174 放射線同位素檢查/174 GOT ‧ GPT/175 γ -GTP//176 強鹼性質酸酶值/177 膽紅素/177 ICG/178 第13章 女性特有的肝病 孕婦特有的肝病/181 肝纖維症/185 原發性膽汁性肝硬化/185 第14章 兒童肝病 小兒特有的肝病/189 新生兒生理性黃疸/189 新生兒肝炎/190 先天性肝病/191 傳染性肝病/192 受父親感染的子女/194 雷氏症候群/194 肝芽腫/195 第15章 其他原因產生的肝病 藥物性肝障礙/199 常用避孕藥者應特別注意/200 認識常會引起肝臟中毒的物質/201 多發性肝囊胞/201 脂肪肝/202 糖尿病與脂肪肝/205 過胖是健康的危險信號/205 過胖的兒童/206 第16章 膽囊的疾病 膽囊的功能與疾病 /209 膽石症/209 膽石特徵/211 膽石溶解療法/211 膽石震碎療法/212 膽石震碎法的有關事項/213 膽囊茸腫/214 第17章 肝病患者的飲食 飲食與健康者相同/219 有規律的飲食可以保護肝臟/220 蜆有益於肝臟之說是錯誤的常識/222 一天至少攝取九十公克的蛋白質/223 飲食內容因病情而異/225 便祕加重肝臟的負擔/229 第18章 不同症狀的飲食內容 四大類型的肝病飲食/235 關於飲食療法的正確知識/236 要知道食品的標準量/237 肝病患者的飲食A/240 肝病患者的飲食B/244 肝病患者的飲食C/247 肝病患者的飲食D/250 外食的菜單選擇法/253 第19章 肝病飲食的調理要點 使食物好吃的12 項原則/261 攝取品質優良的蛋白質食品/263 蛋/263 牛奶/263 肉類/265 魚貝類/265 大豆及其製品/266 與健康者同樣的攝取脂肪/268 攝取季節的魚/269 副菜要攝取充足的蔬菜/272 戒掉對特定食品的「維他命信仰」/275 沒有食慾的應對方法/276 第20章 各種症狀與菜單 肝病飲食:一般肝病的飲食/281 肝病飲食:限制脂肪的飲食/298 肝病飲食:限制蛋白質的飲食/314 第21章 守護肝臟的生活智慧 肝臟第一、工作第二的生活/333 重視飲食後的安靜/334 一年內戒酒/335 慢慢增加運動量/336 嗜好品的攝取法/337
編者簡介 林明善 醫師/編譯 筆名,1962年出生於台中市清水鎮,1988年畢業於成大醫學院,主修肝臟肺腑科;曾短暫的轉赴日本實習倆年。1991年返國後進入高雄長庚醫院,擔任總醫師5年,後轉任榮總擔任家醫科主任。1994年與護理師林怡君結婚,自行開業於故鄉,育有一子一女;醫閒空暇喜愛著作,教經典的有“健康百科˙平安樂活過一生”等名作。
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