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本書從藥理性、食用性的角度出發，對石榴的神奇力量、超群效果、藥用價值等進行了科學論述、剖析，很值得一讀。
自古以來，石榴就是廣泛利用的果實。從中國三千年的醫藥誌，古代印度、希臘、波斯的許多醫學書，均有記載石榴對人體的益處，以及在各種疾病上所發揮的神奇效用。
第一章 自古以來備受重視的石榴 古希臘、埃及、波斯的妙藥「石榴」 普里尼斯的「博物誌」與石榴 迪歐斯克里第斯的「阿尤爾威達」與石榴 出現在中國及日本古書中的石榴 第二章 目前已知的石榴的神奇力量 能夠治療一切疾病的萬能藥 在伊朗的主要食物 淨化血液 可當飯吃的石榴 石榴中的所含的醣類是何物？ 維持精神機能的重要氨基酸 鉀含量較多的石榴 石榴中的維他命類 石榴中其他的有效成分 石榴的花與葉 石榴的種子 石榴的果皮 石榴的根與樹皮 不可以吃太多 可當成染料使用 第三章 石榴對於各種症狀的超群效果 緩和肩膀痠痛 減輕貧血症狀 治療眼睛疲勞 防止宿醉 防止糖尿病患者的口渴現象 從痛風的痛苦中解放出來 不再出現偏頭痛 抑制口渴，同時也是減肥食品 減輕孕吐，增強體力 任何出血都會停止 抑制肌肉或關節的發炎 預防及防止口臭 對口腔的傷口和口內炎非常有效 消除扁桃腺炎、咽頭炎、喉頭炎 抗菌作用和抗病毒作用 香港腳治好了！ 止下痢的效果驚人 備受矚目的抗癌作用 期待能夠預防愛滋病 擊退寄生蟲 第四章 石榴中含量較多的女性荷爾蒙 石榴中含有女性荷爾蒙 已經證實了石榴的女性荷爾蒙作用 何謂女性荷爾蒙？ 這些女性需要石榴 雌激素的減少與更年期 更年期障礙的多樣化症狀 利用石榴度過更年期障礙 治療臉面發燙、發汗 防止智能衰退的雌激素 消除生理不順 希望更像女生 預防掉髮、禿頭或白髮 改善前列腺肥大症 當成疲勞男士的強壯、回春劑 過著充實的夫妻生活 第五章 石榴雜學 經常出現在舊約聖經中 豐饒與子孫繁榮的象徵 也是愛與懷孕象徵 在中國視為吉祥物 從東方傳到世界 石榴是「卡爾達格的蘋果」嗎？ 石榴為何寫作「石榴」？ 日本的「石榴街道」 日本黑暗的石榴傳承 石榴在日本並非食用植物，而是觀賞植物 第六章 石榴食譜 石榴汁及其利用法 石榴精及其利用法 各種石榴料理 用石榴色的雞酒乾杯
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