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素素大健康

Vegetarian cookbook
       
 
ISBN 9789576306792
定价 NT400
售价 RM62.50
优惠价 RM55.63 *
作者 保羅．蓋勒
译者 蔚藍天
出版社 躍昇
出版日期 2003-09-05
装订 平裝. 全彩印刷. 168 页.
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  • 内容试阅
     
 

　　涵蓋世界各地的風味，作者獨具創意端出一百四十餘道簡單易學的素食食譜，搭配豐美圖片，詳細解說，色香味俱全，是兼具實用與啟發的藝術烹飪書。



作者簡介

保羅．蓋勒 Paul Gayler

　　發跡於倫敦，待過倫敦的著名飯店、餐廳，並在中國、印度餐館體驗過，廚師資歷豐富，目前是倫敦藍斯伯洛大飯店首席主廚，素食料理的品味傲視群倫。

  
     
     
     

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