柴門文的飯桌：暖暖家常菜

本書是著名漫畫家柴門文的美食散文集。在繁忙的工作之余，柴門文依然堅持每天為家人做飯。也許是簡單的飯團，也許是用盡心思給孩子帶走的便當，總有一些來由，總有一些故事，就像她漫畫中的那些風景，看似簡單卻回味悠長。
 
她又是一個極善書寫小故事的作者，總能用幽默感和敏銳的文思去包裝一種種食物、一個個短篇。
 
在這本書中，講故事之餘，她還和讀者一同分享了50種家庭料理菜譜，既惹人會心一笑，又一望可知其實際操作性，內容非常豐富。

第一章 回憶因飲食而譜
校餐的回憶 茄汁淋嫩煎豬肉
捲心菜和貧困生活 捲心菜香腸燉湯
捲心菜的底蘊 不用熬的捲心菜湯
壽司的“王道”加了牛油果的切丁散壽司
中餐的進食控制皮蛋豆腐
針對夏日食欲不振 辣醬燒茄子
酢橘輕揮是為高級飯館味 鰹魚片
故鄉的名產幹蝦 茄子燉幹蝦
你喜歡圓的年糕還是方的？ 雜煮(山口縣風味)
責編的菜譜 金平蓮藕炒海膽
蛋料理的回憶 用剩餘食材做成的西班牙風味煎蛋餅
說到幹製品…… 小魚芥菜末

第二章 飲食牽繫家人
離乳餐之戰 意式蔬菜濃湯
赤身變中脂 牛油果蔥花金槍魚吐司
茄子是什麼味道？ 炸夾心茄子
學自料理節目 番茄咖喱燴飯
周曰的午餐 用剩菜做的意面
橘皮醬活用術 橘皮醬烤豬排
蓋飯是主婦的好夥伴 親子蓋飯式竹筍豬肉飯
漫畫中的食物 油豆腐福袋
麵包變硬後的再利用 法式麵包吐司
大家都喜歡的土豆沙拉 土豆沙拉

第三章 “簡單”是主婦的好夥伴
帶皮的美味 脆烤雞腿肉
烤箱的魔法 肉糕
忙碌的日子就逃進鍋料理的懷抱 水餃
徹底活用市場上的醬汁 蘿蔔燉排骨
大餐的外觀 簡易西班牙海鮮飯
菜園裡的突然變異 淺漬茄子
便當四守則 究極偷懶便當
萬能的高湯精 辣味雞湯
可以用完優酪乳的食譜 水果優酪乳
究極三明治 法式麵包三明治

第四章 時而亦會講究
決一勝負吧，麥當勞的照燒漢堡！ 照燒風味日式漢堡排
帶游泳池豪宅的味道 貴婦春捲
面汁燉魚也要講究 幹燒銀鱈魚
開炸豬排店的夢想 炸裡脊豬排&滑子菇湯
選牛肉咖喱還是雞肉咖喱？義大利風味(？！ )雞肉咖喱
重現外食的味道 簡單的裙帶菜炊飯
手工甜品的勞力 芒果布丁
高壓鍋格鬥記 築前煮風味紅燒肉
不可小看隨家電附送的食譜 竹筍炊飯
分解魷魚的快感 魷魚圈&黃油煎魷魚須

第五章 人生飲食多變幻
吃雞胸肉能瘦嗎？ 炸雞胸肉排
香菜的香味 中式風味(？| )白身魚沙拉
辣味與苦味的調和 “大人的泡菜豬肉”
魚的眼珠最好吃？！ 超簡單|魚蘿蔔
為了長大成人的儀式 苦瓜炒豆腐
鍋料理就是要簡單 簡單的水菜豬肉鍋
克服討厭的番茄 番茄刀豆沙拉
一切都是為了家人 柴門式生薑燒
後記

星野空。大學時學習日語專業並熱愛日本文學，自翻譯《死神的精度》出道以來已譯有約20部作品。