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本書是一本關於研究和論述宋代瓷器。作為中國造物智慧代表性的瓷器,一直被世界各地的人們所認同和喜愛,而中國的陶瓷史,也是從新石器時代抔土為器、浴火為陶開始,逐漸在中國先民的手中承傳延續、薪火相傳。宋代瓷器被有關專家稱為中國陶瓷科學技術史上“第五個里程碑”。建窯的黑釉瓷器,尤其是建盞,其中的曜變、兔毫、油滴、玳瑁等多樣性工藝和釉料的運用創造,無疑豐富了宋代瓷器的種類,對於釉彩工藝和材料學的探究,貢獻非凡,也為後世中國陶瓷釉料的改進和創制,提供了較好的借鑒。
緒言 第一章建盞與宋代茶飲 第一節宋代社會背景 一、政治環境 二、經濟業態 三、思想文化語境 第二節宋代茶飲 一、宋代茶的種類 二、宋代茶的飲法 三、飲茶生活方式 第三節宋瓷茶盞 一、茶盞的歷史 二、宋瓷茶盞概要 三、建茶與建盞 第四節建盞的產地與種類 一、分佈區域及窯址數量 二、建盞的品種和特徵 本章結論 第二章建盞器型與釉彩藝術研究 第一節建盞的器型 一、宋代建盞的器型分類 ……
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