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ISBN |
E9789864931415 |
| 定价 |
NT245 |
| 售价 |
RM37.98 |
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作者 |
米果
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出版社 |
啟動文化
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出版日期 |
2023-07-31 |
| 库存量 |
有库存
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《只想一個人，不行嗎？》時而抒情時而犀利，捍衛想要一個人的權利，
《如果那是一種鄉愁叫台南》娓娓道來家鄉故事，既是感性又是懷舊，
獨立評論@天下專欄作家米果的食療札記好評出版！
在自律的日常生活中，自行料理三餐是種幸福也是對自己負責，
這其中還包含了對生活的堅持、對記憶的依戀與享受下廚的自在樂趣。
一個人住，在家工作，並且以規律的方式生活著，米果也自己料理自己的三餐。「從搭車到四個站牌之外的傳統市場採買，到搭捷運經過十數個站之外的生鮮超市採購，每週一到兩次的買菜行程，有時候透過網路跟小農直接訂貨，已經成為我的日常課業。」
年輕時曾經厭惡的事情，現在卻是甘之如飴，並且異常堅持。不追求犒賞自己的大餐，捨棄充滿食安危機的外食，依循著時節採買食材，悉心洗滌備料烹調跟食用。米果選擇這樣的飲食規則，選擇為自己吃下肚的食物負責，並且在料理之中，暗藏對家人的思念。
【家裡的味道】：引領你一同回味自家餐桌上屬於媽媽及阿嬤的家族口味。
【台南的味道】：最講究吃的台南嘴巴，自豪的在地小吃隱藏著各種堅持。
【粗茶淡飯】：關於時節的飲食樂趣以及食安問題、飲食習慣改變的省思。
【自慢滋味】：不見得是功夫菜餚，拿手菜其實就是每日料理的經典款式。
【小菜一碟】：越簡單的食材，料理起來越是行雲流水、韻味十足。
米果說：我喜歡自己把自己餵飽，
薑燒醬油、台式蛋包飯、老派沙拉、番茄蛋花湯……
即使難吃，也要負責任地，直到最後的湯汁都不能閃躲。
雖然只是小小的日常，卻是我的人生「流儀」。
作者簡介
米果
臺南人，曾獲府城文學獎，時報文學獎，林榮三文學獎。
喜歡逛菜市場，喜歡一個人旅行，習慣一個人吃飯。
喜歡台劇日劇，喜歡閱讀社會寫實派小說。
現為《天下獨立評論》《中學生報》《Nippon.com》專欄作者，曾出版《我一個人走走停停》《濫情中年》《初老，然後呢？》《從前從前，我記得》《台北捌玖零》《只想一個人不行嗎》《13年不上班卻沒餓死的祕密》《如果那是一種鄉愁叫台南》《一個人的無謀小旅行》《台南甜不甜》等中文著作二十餘冊。
臉書專頁「米果大會堂」：www.facebook.com/mimikoteam
方格子vocus：vocus.cc/user/@chensumi
目錄列表:目錄 一個人的粗茶淡飯
一、家裡的味道
二、台南的味道
三、粗茶淡飯
四、自慢滋味
五、小菜一碟
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