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美容．美體+保健
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| Cooking for Health and beauty |
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ISBN |
9789579839051 |
| 定价 |
NT250 |
| 售价 |
RM39.10 |
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优惠价 |
RM34.80 *
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作者 |
李家雄
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| 译者 |
張德 |
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出版社 |
台灣餐飲出版社
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出版日期 |
1999-01-15 |
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装订 |
平裝. 全彩印刷. 108 页. 21. |
| 库存量 |
已搶購一空目前無法購買 |
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每一個人，尤其是女人無不希望自己時時刻刻都是亮眼美麗的。然而，總有事與願違的時候。該怎麼辦呢？由名中醫師李家雄先生執筆撰寫的《美容．美體+保健》，將協助您解決這些苦惱。 書中李醫師不僅告訴您生理痛、倦怠、皮膚粗糙該吃些什麼，更將教導您如何按摩身體的穴道，使自己時時刻刻都舒暢亮麗；而由郭月英老師製作示範的36道菜餚，道道都蘊藏生機，使您食用時，既品嚐了美味又服下療效，並深悟“亮麗一身”原來就從日常飲食開始。 書中最大的特色，便是每一道菜餚的製作都運用了深具養生保健療效的冬蟲夏草及各種口味的水果醋，另還有各類美味的醬料，讓人了解，原來從烹調時使用的點滴味醬開始，您我都己在進行一場美容、美體DIY，希望藉由本書的出版，使您更關照自己、了解自己─從心理到生理都真真切切的亮麗耀人。 |
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目錄
- 推薦序
- 自序
- 作者介紹
- 這是一本不一樣的食譜─如何使用本書
- 臉譜表
- 專文【觀念篇】
- 專文【實務篇】
- 專文【秘訣篇】
- 食．藥材索引
冬蟲夏草篇- 四神湯
- 歸耆鳳翅湯
- 六君子湯
- 杜仲□骨湯
- 蟲草燉鴨
- 蟲草紅棗雞湯
- 風味鬆餅
- 蟲草果凍
醋篇- 薑絲炒豬肚
- 醋拌海鮮盅
- 乾燒意麵
- 滷五花肉
- 蜜醋醃蔬菜
- 香味醋飯
- 黃瓜魚片酸味湯
- 涼拌酸味銀芽
- 醋章魚
- 烤帶魚
- 醋魚
- 梅子醋排骨
醬篇- 茄汁墨魚
- 茄汁蝦仁炒飯
- 薯泥肉丸
- 雞肉蔥捲燒
- 清煮白肉街
- 海鮮義大利通心粉
- 甜辣醬魚
- 涼拌雞絲粉皮
其他篇- 咖哩排骨
- 味噌釀苦瓜
- 蜆仔味噌湯
- 柴魚韭菜冷盤
- 煮鹹湯圓
- 大滷鍋
- 什錦砂鍋煮
- 滷魚塊
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