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空服員的形象與工作，一直為人嚮往。然而，除餐飲服務外還有哪些執勤內容？為能在緊急情況下發揮安全關鍵角色，空服員訓練與職責包含哪些？而空服員職業特性和工作環境特徵，對其身心健康又有什麼影響？ 就搭機乘客而言，隨身行李放哪裡有關係嗎？起飛前觀看安全提示重要嗎？椅袋內的安全須知卡值得一顧嗎？飛機上遭遇亂流時該怎麼辦？機艙內的空氣乾淨嗎？坐飛機時如何自我保健與保護呢？甚至搭飛機時穿什麼服裝最「安全」呢？ 上述攸關乘員安全與健康議題，隨著旅運需求成長、搭機人數激增，相對重要。本書以系統性深入淺出介紹客艙安全與乘員健康管理等知識，除可作為客艙組員教育培訓參考用書，也可當成有意從事航空業的學子教科書之用，有興趣的讀者更可從中獲取專業實用的航空知識。
張 序 i 自 序 iii 第一章 空服員在客艙安全的重要性 1 第一節 勇哉！空服員 2 第二節 安全是空服員最重要的職責 4 第三節 客艙安全內涵 6 第四節 空服員客艙安全相關勤務介紹 8 第二章 空勤組員間溝通與協調 23 第一節 一門之隔的距離？ 24 第二節 空勤組員間溝通障礙 26 第三節 駕駛艙靜默規範 29 第四節 組員資源管理（CRM） 31 第三章 飛機客艙緊急出口 45 第一節 飛機客艙門種類 46 第二節 緊急出口乘坐限制與規範 49 第三節 機翼上出口及上層艙滑梯 52 第四節 機艙門操作 57 第五節 影響逃生滑梯使用因素及注意事項 64 第四章 飛機上緊急裝備 71 第一節 飛機上緊急裝備類型 72 第二節 相關法規 78 第三節 緊急裝備檢查要項 80 第四節 機內標誌 83 第五章 機上亂流與因應 91 第一節 亂流分類 92 第二節 機上亂流相關案例 95 第三節 亂流因應與處理 98 第六章 客艙失壓與缺氧症 109 第一節 客艙壓力與航空生理 110 第二節 客艙失壓 113 第三節 缺氧症 116 第四節 客艙失壓因應處理 118 第五節 有效意識時間 123 第七章 客艙火災防範與處理 127 第一節 飛機火災對乘員影響 128 第二節 燃燒三要素及火災分類 129 第三節 客艙火災預防 132 第四節 客艙滅火 134 第五節 危險品載運暨個人隨身電子設備處理 139 第六節 客艙失火／冒煙案例 146 第八章 航機迫降前的客艙準備 151 第一節 撤離和緊急應變程序 153 第二節 客艙準備 154 第三節 大眾客艙安全宣導 169 第九章 陸上緊急降落及逃生要領 173 第一節 緊急撤離乘客反應 174 第二節 陸上緊急迫降逃生程序 176 第三節 影響緊急撤離成效因素 179 第四節 如何增加乘員生還機率 180 第十章 水上緊急降落及逃生要領 195 第一節 救生艇（筏）及浮水裝備 196 第二節 水上緊急迫降逃生程序 205 第三節 水上求生須知 207 第十一章 機上醫療設備與急救處理 213 第一節 機上醫療設備與資源 215 第二節 空中醫療事件統計 220 第三節 飛航中緊急醫療行動計畫 221 第十二章 客艙環境對乘員影響 235 第一節 客艙環境 237 第二節 睡眠與時差 240 第三節 宇宙輻射 245 第四節 傳染疾病 246 第五節 經濟艙症候群 248 第十三章 客艙內空氣對乘員健康影響 257 第一節 機艙裡的空氣有毒嗎？ 259 第二節 機艙毒氣症 260 第三節 客艙內噴灑殺蟲劑 263 第四節 使用殺蟲劑的爭議 268 第十四章 客艙組員身心健康議題 277 第一節 想像差很大？ 278 第二節 空服員工作與健康 280 第三節 降低空服員職業傷害之對策與建議 286 第四節 心理健康 287 第五節 情緒勞務負荷 289 第六節 性騷擾 290 第七節 增進空服員身心健康之對策與建議 293 第十五章 客艙組員疲勞管理 303 第一節 新增修客艙組員執勤時間規範 305 第二節 疲勞的定義與影響 306 第三節 睡眠與疲勞 308 第四節 空服員疲勞管理 309 第十六章 空服員制服及乘客搭機服裝建議 319 第一節 空服員制服設計取向 320 第二節 空服員制服的功能 322 第三節 要美麗或給力─裙裝美還是褲裝好？ 326 第四節 乘客搭機適合的服裝 328 第五節 客艙組員制服的規範 329 第十七章 客艙滋擾乘客之因應 335 第一節 客艙滋擾乘客日益增加 337 第二節 IATA乘客滋事行為的預防和管理指引 339 第三節 客艙滋擾乘客之因應程序 344 第四節 建議改善 349 常用航空客艙安全與健康名詞─中英對照 359
作者簡介 萬光滿 學歷 國立中山大學人力資源管理研究所博士 現職 國立高雄餐旅大學航空暨運輸服務管理系助理教授 經歷 立榮航空服勤部經理 長榮航空空勤座艙長 長榮航空空服員訓練教師 國際證照及專業訓練 IATA（國際航空運輸協會） Certificate of Air Transport Fundamentals Course（航空運輸基礎） Certificate of Airport Customer Training Course（機場顧客服務） Certificate of Introduction to the Airline Industry Course（航空業介紹） Certificate of Airline Customer Service Course（航空旅客服務） Certificate of Airline Cabin Crew Training Course（客艙組員訓練） AH & LA (American Hotel & Lodging Association) CHE-Certified Hospitality Educator（國際餐旅教育學者認證） Northwest Airlines & Flight Safety Foundation- Taiwan（西北航空與飛安基金會） Certificate of Crew Resource Management Facilitator（組員資源管理種子教師） McDonnell Douglas, USA Certificate of MD90 Flight Attendant Ground Training Program（美國麥道原廠MD90空服員訓練） Certificate of MD11 Flight Attendant Ground Training Program（美國麥道原廠MD11空服員訓練） Boeing, USA Certificate of B767 Flight Attendant Training（美國波音原廠B767空服員訓練） All Nippon Airways (ANA), Japan Certificate of Cabin Attendant Basic Course Training（日本全日空航空-空服員基礎訓練） Certificate of In Flight Training Course Training（日本全日空航空-機上實習訓練）
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