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這裡是不可思議男的幸福廚房， 這裡也是施易男的親授甜點課。 從偶像變身甜點名師， 他的人生也不可思議的，有點甜…… ★ 超勵志人生轉彎故事，有夢就行不要怕 →換跑道看似困難，但只要有心並堅定，你也可以走到幸福那端！ ★ 50道經典與創意食譜，不藏私傳授甜點實力 →施易男甜點歷程至今最具代表性的50道甜點，步驟詳實精確，讓你手作甜點不受挫。 ★ 自己決定從哪種手作甜點開始 →是想要簡單上手，還是鍛鍊實力？希望方便與朋友分享，還是為了慶祝節日？書中的甜點涵蓋餅乾、蛋糕、塔、布丁等各類點心，就從你喜愛的那道開始玩味甜點吧！ ★ 貼心設計純素甜點，品味甜點不受限 →特別收錄專為全素食讀者設計甜點：純素奇異果起司蛋糕、櫻花水信玄餅、香蕉你個芭樂果醬，不含奶蛋一樣美味。 轉一個彎， 他的人生，與甜點已經分不開。 因拍戲與甜點結緣，想不到人生竟因此來個超大轉彎。從偶像到甜點名師，施易男毅然決然走向那條甜點之路。一路走來，有阻礙、有心酸、有困境，但他相信，等在這條甜點路之後的，不只是幸福的生活，也是自己用心體會後的多彩人生。 書中有施易男的勵志人生故事，有這段甜點歷程中極具代表性的50道甜點食譜，其中包含他最拿手的馬卡龍、水嫩透美的櫻花水信玄餅、獻給媽媽的母親節蛋糕、為小狗特製的南瓜餅乾、適合與朋友分享的蛋糕棒棒糖，還有純素的起司奇異果蛋糕……等等。 每道食譜皆有詳實步驟，精準傳授甜點師的實作經驗，帶你學會不失敗的甜點絕招。
自序 甜點有愛，愛有點甜 Chap. 1 初心──與甜點相遇 01 蔓越莓冰箱餅乾 02 柚見月圓小西餅 03 狗狗南瓜營養餅乾 04 覆盆莓雙色蛋白餅 05 義式脆餅 06 起司辣味果仁餅乾 07 丹麥小西餅 08 貓熊糖霜餅乾 09 葡萄燕麥果仁餅乾 10 玻璃糖餅乾 Chap. 2 改變──沒有後路的抉擇 11 抹茶青檸雲彩馬卡龍 12 可麗露 13 法式繽紛閃電泡芙 14 檸檬瑪德蓮 15 芒果起司蛋糕 16 莓慕傳情 17 咖啡提拉米蘇 18 豹紋輕乳酪蛋糕 19 純素奇異果起司蛋糕 20 平安旺來鳳梨酥 Chap. 3 堅持──只在原地作夢，不如踏步向前 21 熔岩巧克力蛋糕 22 莓果蜂蜜熱蛋糕 23 婚禮杯子蛋糕 24 抹茶戚風蛋糕 25 老奶奶檸檬蛋糕 26 玫瑰蘋果紅茶戚風蛋糕 27 濃情巧克力蛋糕 28 生乳蛋糕卷 29 抹茶綠光點點蛋糕卷 30 玫瑰莓果母親節蛋糕 Chap. 4 創造──開開心心揮灑想像力 31 伯爵奶茶布丁 32 丹麥杏仁布丁 33 舒芙蕾 34 焦糖烤布蕾 35 約克夏布丁麵包 36 暖心酸甜蘋果派 37 法式鹹派 38 四季水果鬆餅捲 39 櫻花水信玄餅 40 香蕉你個芭樂果醬 Chap. 5 分享──讓人生更甜一點 41 花火巧克力 42 萬聖節南瓜派 43 蛋糕棒棒糖 44 抹茶果仁牛軋糖 45 蔓越莓夏威夷豆塔 46 抹茶蔓越莓司康 47 五行好運發糕 48 水果千層蛋糕 49 繽紛水果塔 50 初戀檸檬塔
作者簡介 施易男 文化大學戲劇系、佛光大學藝術研究所畢業，知名演員與歌手。因為拍戲曾飾演甜點師傅，開始接觸甜點，進而產生興趣，從此投入甜點世界中。 一開始對於製作馬卡龍的方式感到好奇，進而瘋狂研究多種不同口味及具有特色的馬卡龍。憑著對馬卡龍的熱情，決定走向華麗的甜點之路，因此得到「馬卡龍王子」、「甜點王子」的稱號。 因為對甜點的熱愛，目前不斷研發新的作品，樂於在網路上分享自己的創作，並開創甜點品牌「樂芙依」，從原料選購、製作過程、烘焙到設計包裝，皆由施易男親手製作。 多次開設甜點課程，詳實親切的將甜點製作祕訣傳授給大家。未來期盼將無限創意帶入甜點中，讓每個人都能感受到充滿心意的幸福滋味。 ★FB粉絲團： ．施易男 Eli Shih ．不可思議男的幸福廚房 ★IG：EliShih
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