【电子杂志】早安健康雙月刊 11+12月號/2018 第33期


	逆轉脂肪肝台灣一半成人脂肪肝，但９成以上都能治好！新國病！【脂肪肝】提高５倍糖尿病、３倍胰臟癌風險提高代謝症候群、動脈硬化、中風、８種癌症機率 ■ 肝膽名醫揭露台灣人脂肪肝３大兇手 ■ 保肝吃大白菜、花椰菜、全穀類、秋刀魚 ■ 只要健走４個月，就能甩掉脂肪肝、減重10公斤 ■ 環境汙染竟與毒物性脂肪肝有關！ ■ 鉛、汞、多氯聯苯傷肝風險增７倍 ■ 14招排除生活汙染：電器、日光燈管、補牙銀粉 ■ 中醫世家雞蛋飲食法，降低脂肪肝、膽固醇 ■ 按摩６穴位降脂減食慾，網路熱門保肝茶飲【編者的話】保肝，就能終結脂肪肝往昔一提到台灣人的國病，大家都會想到「肝病」，從Ｂ型肝炎開始，逐漸演變成肝硬化、肝癌，成為台灣癌症十大死因之首。40歲以上台灣人九成都曾感染過Ｂ型肝炎病毒，現在在政府全力推動疫苗接種政策之下，Ｂ型肝炎造成的影響漸漸降低。然而，這不代表台灣人從此遠離肝癌的惡夢，因為進入21世紀，另一種同樣源自肝臟的病症──脂肪肝，取代Ｂ型肝炎成為肝病三部曲的新禍首。脂肪肝造就的影響，不僅是肝癌，還有難治的胰臟癌、常見的大腸癌，甚至女性的乳癌與男性的腎細胞癌都可以插上一腳。而脂肪肝與代謝症候群密切相關，九成以上脂肪肝都與肥胖有關，不但增加五倍罹患糖尿病的風險，更成為動脈硬化、心血管疾病、中風的重要因子，疾病死亡率也因脂肪肝而提高。你更想不到，近年來研究發現，環境汙染也跟脂肪肝有密切關連。已有研究指出，重金屬汞與鉛導致肝臟疾病的機率為三倍，多氯聯苯甚至提高為七倍，因此，美國綜合醫學研究所認為，這三種工業常見化學物質，可能與某些形成原因不明的非酒精性脂肪肝有密切關連。吃對好食材，從簡單運動開始，減輕肥胖對身體的影響，九成以上的脂肪肝都能獲得改善。每天吃三到五色蔬果，其中所含的植化素能抗氧化、減少肝臟發炎；膳食纖維降低三酸甘油酯與膽固醇含量，減少脂肪肝堆積並降低肝臟負擔；白肉與瘦肉有助肝臟細胞修復與再生；多種微量元素也能輔助肝臟代謝、抗氧化與降發炎。努力健走四個月可以甩油十公斤，還甩掉了脂肪肝，但從辦公室與居家的休息空檔，甚至邊看電視邊開始簡單的運動，養成習慣才是最好的起步。當然別忘了重新檢視並排除生活中的各種環境毒素，減輕肝臟排毒的工作量。保肝就能終結脂肪肝，讓21世紀新國病從此遠離你的生活！本期執行編輯/ 呂維振目錄列表: 早安健康雙月刊 11+12月號/2018 第33期封面目錄逆轉脂肪肝譚敦慈的防毒教室國際快遞保健撇步足健康時事焦點疾病百科懷孕護理特別企畫早安書摘早安食材營養專欄健康專欄早安瑜伽



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