【电子杂志】食力14：觀光工廠迷途記 15年的產業轉型之旅走到哪去了？


	｜封面故事｜你可能不知道，全台觀光工廠近6成是食品業者開的，2018年觀光人次更破千萬！為求產業轉型的食品製造業，走了15年的轉型之路，搶佔近一成的國內觀光人次，下一步竟然沒有方向？｜封面故事｜你可能不知道，全台觀光工廠近6成是食品業者開的，2018年觀光人次更破千萬！為求產業轉型的食品製造業，走了15年的轉型之路，搶佔近一成的國內觀光人次，下一步竟然沒有方向？｜迷惘!!｜ 006 紛紛搶做觀光工廠的食品業，搶的是大餅還是......？ 008 吃喝玩樂最能收買人心！以食品業為首的觀光工廠出了什麼問題？ 009 以為轉型觀光工廠能保證收益？做品牌是要長期投資的！ 011 還用製造業思維作觀光服務業？死路一條！ 013 把觀光工廠當工廠來管？政府反成絆腳石｜癥結!!｜ 016 轉型升級有困難！妨礙觀光工廠產業前進的8大癥結 017 【類型爭議】未法制化導致觀光工廠類型混雜！消費者難以分辨！ 020 【管理爭議】全台觀光工廠那麼多，經濟部不管，誰管？ 022 【設計爭議】觀光工廠設計只重硬體、不重體驗，讓人去過就忘記！ 024 【客源爭議】觀光工廠與旅行社的愛恨情仇！帶人來又帶人走！ 026 【行銷爭議】客從哪裡來？觀光工廠推不出去！業者想轉型也等於白費！ 029 【認證爭議】如果通過經濟部評鑑有幫助，為什麼還有觀光工廠不加入？ 031 【安全爭議】出去玩安全最重要！觀光工廠公安食安要注意！ 033 【品質爭議】消費市場只求CP值，觀光工廠只能做心酸？｜觀光工廠大數據｜ 050 好吃好玩又好學！食品業跨界休閒產業賺觀光財 051 走進工廠玩中學！全台飲食類觀光工廠見學地圖 054 飲食類觀光工廠吸金術，人流、錢流都進來！ 087《食力》獨家特蒐！全台飲食類觀光工廠指南｜祕技!!｜ 036 業者如何將觀光工廠變有趣？透視觀光工廠的8大經營術 037 講出一個好故事！讓人落淚的品牌包裝術 039 製程產線不是看得清楚就好！展現無可取代的專業才是重點！ 041 DIY手作是留客最大的法寶 043 先進來再說如何免門票還能賺到錢？ 045有捨才有得！敢讓人試吃才能得到更多 047走過路過千萬不能錯過！不買會後悔的商品區 057宣傳只能靠自己！結合在地與網路力量攬新客 059只玩一次不過癮！好玩有感的活動才能讓舊客回流 061在高度同質化競爭下做出差異，走出屬於自己的路｜亮點!!｜ 064 觀光工廠是服務業不是製造業！轉換腦袋才能贏！ 065【全台最早開放產線參觀】走進橘之鄉才知道蜜餞最真的滋味是什麼！ 067【世界唯一香腸博物館】沒有它就沒有台灣烤香腸文化：黑橋牌香腸博物館 069【台灣最會賺的觀光工廠】立康中草藥產業文化館創下一年3億產值奇蹟的秘訣 071【世界大獎拿到手軟】國際好評的超強產品力：金車噶瑪蘭酒廠 073【台灣最精緻的茶博物館】遊山茶訪茶文化館：1小時內精準傳達台茶精髓 075【開幕破百萬、三年擠入熱門榜】臨海偏鄉的觀光奇蹟：台灣優格餅乾學院 077【把工廠變美術館】紅頂穀創穀物文創樂園：誰說觀光工廠只能玩復古！ 079【最接地氣的觀光工廠】會讓你手髒的瓜瓜園地瓜生態故事館 081【全台最多用途的觀光工廠】客製化打造幸福感：奇美食品幸福工廠目錄列表: 食力14：觀光工廠迷途記 15年的產業轉型之旅走到哪去了？ VOL.14 封面編者言目錄剖_產業心結探_8大癥結挖_經營秘訣好吃好玩又好學，食品業跨界休閒產業賺觀光材評_華麗轉身製造業觀光化的全球先驅用觀光立國的態度推動食力獨家特蒐！全台160家飲食類觀光工廠指南



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