| |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
ISBN |
E220111689000101 |
| 售价 |
RM0.00 |
|
作者 |
食力編輯室
|
|
出版社 |
厚策思維有限公司
|
|
出版日期 |
2019-07-08 |
| 库存量 |
有库存
此商品为电子书，订单确认收到后将发送兑换码至电子信箱。 |
| |
电子书试读
本书为固定版面格式，建议您使用平板或电脑阅读。
|
| |
放入下次购买清单 |
| |
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
| |
食品業持續翻新！
隨著食品加工技術的進展，許多過去從未想過的食品一一上了餐桌；原本該走進餐廳品嚐的，現在上了貨架；原本該喝的香濃的，現在你咬起來酥脆！誰說老梗不能玩出新把戲？舊點子也能玩出新創意！ 食品業持續翻新！
隨著食品加工技術的進展，許多過去從未想過的食品一一上了餐桌；原本該走進餐廳品嚐的，現在上了貨架；原本該喝的香濃的，現在你咬起來酥脆！誰說老梗不能玩出新把戲？舊點子也能玩出新創意！
003懶人火鍋商機！國軍的戰備糧食技術在中國被這樣用！
003 自熱火鍋換種口味、形式持續延燒！
005 自熱技術台灣早有使用案例！
005 自熱火鍋技術不稀奇 如何更加安全更重要
007 你吃過乾燥的優格和銀耳羹嗎？什麼黑科技讓優格脆起來！
007 冷凍乾燥守住水果營養風味
008 冷凍乾燥不只果乾！優格、銀耳飲品都能有新的可能
009 創新並非從零到有 同一技術在不同市場也能有新可能
011 怎麼喝都是那幾種？現在膠囊咖啡也能煮濃湯了！
011 膠囊咖啡大廠Nespresso與NESCAFÉ紛紛進行革新
012 換包裝添口味_瑞士小公司給膠囊咖啡新面貌
014 休閒食品好「玩皮」 ！鹹蛋黃魚皮熱潮延燒！
014 新加坡鹹蛋黃魚皮潮！
015 炸豬皮蘸酸甜辣椒醬_變成零食更ㄙㄨㄚˋ嘴
016 台灣鹽酥雞小吃化身零食
016 泰國「MAX_OCEANS」搶攻休閒食品市場 目錄列表:食力專題報導vol.20：食品業持續翻新！ 封面
目錄
懶人火鍋商機！國軍的戰備糧食技術在中國被這樣用！
你吃過乾燥的優格和銀耳羹嗎？什麼黑科技讓優格脆起來！
怎麼喝都是那幾種？現在膠囊咖啡也能煮濃湯了！
休閒食品好「玩皮」 ！鹹蛋黃魚皮熱潮延燒！
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
購買電子書注意事項：
1. 此電子書閱讀服務配套由台灣「Readmoo讀墨電子書」提供。
2. 電子書為虛擬商品，無實體物品，格式為流動版面EPUB，適合用 mooInk電子閱讀器、手機、平板及電腦閱讀。
3. 訂單確認交易成功後，將以電子郵件寄送「電子書兌換碼」，您亦可於城邦閱讀花園網路書店「會員專區」查詢。
4. 憑電子書兌換碼可於「Readmoo讀墨電子書」兌換該本電子書。請前往「Readmoo讀墨電子書」專屬頁面，註冊成為會員并依循頁面顯示的流程進行兌換。
兌換網址：https://readmoo.com/redeem
5. 電子書兌換碼不限本人使用，惟僅限使用一次，並僅適用於 「Readmoo讀墨電子書」。
6. 購買后不得辦理退貨，也無法退費。
7. 更多電子書相關資訊及常見問題請參考客服中心。 |
|
| |
|
|
|
