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【电子书】甜蜜之瞬

       
 
ISBN E9789864061150
定价 NT245
售价 RM37.98
作者 林蕙苓|楊梅香|蔡雨桐
出版社 寶瓶文化
出版日期 2018-04-15
库存量 有库存
此商品为电子书,订单确认收到后将发送兑换码至电子信箱。
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本书为固定版面格式,建议您使用平板或电脑阅读。


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當日影漫步餐桌,
思慕雪,是我最誠摯的早餐邀請 。

「跟喜歡的人少吃一頓,就真的少一頓了。
每一頓早餐,都是偷來的時間,
像是平常之外的禮物驚喜,更令人感覺美好。」──〈偷來的時間〉

 

在料理台上找到安定心緒的瞬間,
在碗中,開出一片花園風景。
一天,悠緩開始──

藍莓從攪拌機傳來灌木叢裡的漿果味;《碧海藍天》那片深邃海藍,在碗裡重現。芭樂片擺成雪中搖曳的山茶,開得恬靜安然;撒入紫蘇花,讓涼風吹來一絲細微的花香……

思慕雪(Smoothie bowl)是餐桌上的一方美好景致,也是每天的假日感早餐。邀請喜愛的人共桌,以無油、零負擔的料理方式,擴充味蕾的習慣,藉不受拘束的擺盤,延伸對食材的想像。

本書特色
1.散文式食譜,以優雅姿態輕鬆做早餐,優雅過生活。
2.是甜點,是綜合蔬果穀類餐,更可以是一碗充滿水果的沙拉。
3.食材、作法簡單,不需料理技巧即可完成,手拙也OK。

 

作者簡介

林蕙苓
喜歡新奇的食材,實驗新奇的料理方式。自家的小廚房,便是料理遊樂園地。

中文系畢業。現任廣告文案,咖啡館煮咖啡、做輕食,同時也是千樹成林兒童創意作文教師,LYS私廚廚師助理。

楊梅香
做菜對我而言,能安定自己的心,安撫別人的胃。
ART69餐與茶、陶與食器空間主持人,LYS手製服飾設計師,LYS私廚主廚。
曾為2015《芒種 食 茶 器皿 》初夏茶與食宴席設計、2015《林士祺山中歲月》茶席設計。

蔡雨桐
抓住生活中的記憶,在日子裡慢慢留住畫面的美好,好好呼吸、按下快門。
專業攝影師。2014年攝影展TRANSPARENT,曾獲2016新光三越攝影獎、2016桃城美展攝影獎。

 

目錄列表:

甜蜜之瞬

      封面
      目錄
      【推薦序】甜蜜食光,日日好日/李欣倫(作家)
      【推薦序】瑣碎日常的冰鎮/陳明柔(靜宜大學臺灣文學系教授、蓋夏圖書館館長)
      思慕雪製作程序
      思慕雪玩色法則
      一片冰心(水梨、鳳梨、香蕉)
      我的分子時代(藍藻粉、鳳梨、香蕉)
      浪漫這件事(草莓、芒果、蔓越莓、香蕉)
      來說說,一大早聊什麼好?(鳳梨、香蕉)
      偷來的時間(藍莓、火龍果、香蕉)
      雪泡胭脂豆兒泥(火龍果、香蕉、豆漿、燕麥奶)
      雪泡黃果(奇異果、鳳梨、香蕉、豆漿)
      致童年(梨子、綠葡萄、芝麻葉、香蕉)
      今生無緣(蘋果、芒果、香蕉)
      橘子巧克力(金桔、巧克力、香蕉)
      35度C陽光的浪漫(火龍果、香蕉)
      習慣(蘋果、抹茶、香蕉)
      生日蛋糕(草莓、蔓越莓、香蕉、豆漿)
      色相漸層(藍藻粉)
      酪梨的滋味(酪梨、奇異果、蘋果、燕麥奶、薄荷)
      來自國旗的靈感(鳳梨、小蕃茄、梅子粉)
      雪地之花(紅心芭樂、蔓越莓、香蕉)
      莓果的紫色力量(藍莓、蜜棗、香蕉)
      情迷地中海(藍藻粉、蘋果、豆漿、香蕉)
      性冷淡風(藍藻粉、火龍果、藍莓、香蕉、豆漿)
      愛吃苦(芝麻葉、香蕉)
      南瓜燈籠(南瓜、胡蘿蔔)
      熟悉或者陌生(薏仁、桂圓)
      健康的想像(酪梨、藍藻粉、鳳梨、燕麥奶)
      少女時代(草莓、覆盆子、蔓越莓、香蕉)
 
     
     
     
 
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