【电子书】世界料理解構聖經：奢華甜點篇


	【電子書特別分冊版，減輕荷包也減輕記憶體！】重要！此為【奢華甜點篇】內容包括：折疊派皮/糖漿/香草奶油醬/玫瑰聖歐諾黑/義式冰淇淋蛋糕/法式冰淇淋蛋糕/小泡芙/巧克力馬卡龍/巧克力夏洛特蛋糕/榛果風味巧克力夾心餅/黑森林蛋糕/松露巧克力蛋糕/白巧克力蛋糕/秋葉蛋糕/蛋白雪霜海綿蛋糕/百香果蛋白雪霜/巧克力三重奏/百香果凝凍&巧克力慕斯/酥脆榛果雪糕/栗子可可方糕/歐貝拉抹茶蛋糕/焦糖巧克力派/卡布奇諾派/紐約黑磚蛋糕/三王朝聖餅/法式千層酥內容包括：折疊派皮/糖漿/香草奶油醬/玫瑰聖歐諾黑/義式冰淇淋蛋糕/法式冰淇淋蛋糕/小泡芙/巧克力馬卡龍/巧克力夏洛特蛋糕/榛果風味巧克力夾心餅/黑森林蛋糕/松露巧克力蛋糕/白巧克力蛋糕/秋葉蛋糕/蛋白雪霜海綿蛋糕/百香果蛋白雪霜/巧克力三重奏/百香果凝凍&巧克力慕斯/酥脆榛果雪糕/栗子可可方糕/歐貝拉抹茶蛋糕/焦糖巧克力派/卡布奇諾派/紐約黑磚蛋糕/三王朝聖餅/法式千層酥 ●料理包羅萬象，千變萬化，極具異國色彩。 ●提供「超實用小祕訣」，讓料理更完美。 ●一目瞭然，達成度高，實用百分百，菜鳥也能輕鬆上手，是廚房必備的料理聖經。【本書使用說明】創新式全俯瞰料理步驟分解圖：按部就班完整呈現每個步驟的過程，圖片精美清晰，文字說明簡明扼要。文圖相輔相成，讓所有人都能輕鬆上手。分量、備料時間、烹煮時間：讓料理者者便於掌握分量，並有效評估烹調時間。食材全圖示：料理食材一目瞭然，準備起來更方便。私房小祕訣：提供超實用料理小訣竅，讓料理更完美。貼心小提示：提供料理過程須注意的小細節與實用建議。 Amazon讀者五星評價：讀者暱稱：meredith54 主要評語：那些注意事項，實在太棒了，彷如成功完成作品的臨門一腳評論內容：該怎麼說呢？這些食譜都是正確的（我有自己拿手經典料理，因此拿到食譜時，我首先確認的是食譜是否正確，而這本食譜竟能無誤……）這本充滿變化的食譜，符合各種味蕾！而且全以相片呈現！剎那間似乎讓所有的料理都變得容易上手，真的是一本很棒的著作！我弟弟再也離不開這本書，而我的另一半更常依照這本書做些甜點給我吃了（他可是一個不喜歡烹飪的人呢）。這本書讓他們覺得自己是能做出好東西的。讀者暱稱：Mme M. 主要評語：說到這本著作，真該脫帽致敬…… 評論內容：一直以來，我尋訪著一本精緻卻也簡易的食譜，能夠教人烹煮家常菜，但又不只限於家常菜的書，但我卻時常失望（參見我先前在此網上留下書籍的購書評論，即可瞭解我的心情）。我並非尋覓教人做出宴客大餐的食譜，而是那種能夠激發出用餐者的胃口與好奇心，讓人重拾烹飪慾望的好書。如今，近在眼前…讓我脫帽致敬啊！讀者暱稱：Jedaali 主要評語：很精彩的一本料理食譜評論內容：很棒的餐點，極富變化性（有著世界各國的料理），尤其呈現方式非常的棒，讓人特別想要自己動手做做看。 ▍Marabout編輯部法國知名食譜專業出版社，深受廣大讀者歡迎。1949年創立，出版過無數膾炙人口的暢銷書，出版路線穩坐生活類出版品的龍頭寶座。其出版系列涵蓋：烹飪、木工手做、園藝、寵物、創意休閒、健康、心靈等層面，其銷售狀況更常是出版排行榜的榜首。目錄列表: VF0061C_11 千層派皮焦糖糖漿香草奶油醬巧克力閃電泡芙玫瑰聖歐諾黑義式冰淇淋蛋糕法式冰淇淋蛋糕小泡芙巧克力馬卡龍巧克力夏洛特蛋糕榛果風味巧克力夾心餅黑森林蛋糕松露巧克力蛋糕白巧克力蛋糕秋葉蛋糕蛋白雪霜海綿蛋糕百香果蛋白雪霜巧克力三重奏百香果凝凍巧克力慕斯酥脆榛果雪糕栗子可可方糕歐貝拉抹茶蛋糕焦糖巧克力派卡布奇諾派紐約黑磚蛋糕三王朝聖餅法式千層酥



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