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最強21天生酮減脂計畫,啟動你的持續燃脂開關!:100道生酮食譜x超級採購清單x擊破瘦不下來的魔鬼細節檢核表,教你實踐好吃、好瘦、好健康
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21-day ketogenic diet weight loss challenge |
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ISBN |
9789863616771 |
定价 |
NT399 |
售价 |
RM62.30 |
优惠价 |
RM55.45 *
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作者 |
瑞秋‧格雷戈理,亞曼達‧C‧修斯
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译者 |
溫璧錞 |
出版社 |
高寶
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出版日期 |
2019-04-24 |
装订 |
平裝. 部份全彩. 304 页. 23. |
库存量 |
本商品已絕版無法銷售 |
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==開始生酮生活,就能讓你的身體變成「終極燃脂機器」==
==21天,學會瘦一輩子!==
★改變飲食方式,就能重啟與生俱來的「生酮燃脂」開關★
總是落入瘦了又胖,胖了又得再減肥的溜溜球效應?
想要徹底擺脫減肥這件事嗎?
21天生酮挑戰計劃,教你一步步邁向生酮飲食,包括:
☆理解生酮飲食的基本原則。
☆計算個人所需的營養素。
☆訂定容易遵循的飲食計畫,列出你的每週超級採購清單。
☆運用每週身心檢核表,審視自己的生酮生活習慣。
☆享用百餘道容易上手、營養成份標示清楚、可靈活變化的生酮食譜。
全書完整關於飲食和營養的建議,幫助你破除脂肪妖魔化的迷思,指認高糖、低脂包裝食品和高度加工的飲食敵人!讓你不必再猜測自己該吃什麼、該什麼時候吃,讓身體從「燃糖」躍升到「燃脂」。
★生酮飲食只是拼圖的一片。最成功的減肥法是結合飲食、運動和健康心態的生酮生活方法★
生酮,不只是「飲食」而已,而是一種極為強大、可以長期維持的生活方式,讓你治療身體,邁向理想的健康狀態。本書倡導的生酮生活方式,包含運動、睡眠、飲水、心理、壓力的管理,還有空腹血糖、生酮反應、電解質等追蹤,都是缺一不可的健康拼圖,助你打造自己又瘦又健康的生活。
專業推薦
郭葉璘醫師(聯新國際醫院影像醫學科主任)
撒景賢(「酮好」社團創辦人)
鄭匡寓(「酮好」社團管理員)
「我一直變瘦,可是我體力充沛,
最棒的就是,我一點都不覺得自己在節食!」---讀者迴響
「到現在,生酮飲食不再只是飲食法,更是一種生活型態,從控制壓力、排除腦霧…等等訴求整體性的健康。人們成為『生物駭客』,探索並追求健康、更優質的生活。而《最強21天生酮減脂計畫,啟動你的持續燃脂開關!》則是可以入門的概括性原則。」---「酮好」社團管理員 鄭匡寓
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目錄
作者序
主廚序
PART 1 你的生酮解答
01 生酮飲食與減肥
02 生酮營養
03 運動、睡眠、壓力與心態管理
04 來吧!21天生酮挑戰
PART 2 生酮食譜
05 冰沙與早餐
06 開胃菜與點心
07 沙拉、湯品與燉菜
08 魚類和海鮮
09 雞鴨類
10 豬、牛、羊肉類
11 蔬食與配菜
12 萬用的生酮主材料
13 甜食
附錄
致謝
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作者簡介
瑞秋•格雷戈理
邁阿密大學運動醫學(sports medicine)學士,也是詹姆斯麥迪遜大學(James Madison University)營養與運動生理學 (nutrition and exercise physiology) 碩士。她身為臨床護理師,也是運動傷害防護師(ATC)兼肌力與體適能專家(CSCS),通過了營養學專家、運動教練,以及肌力與體能教練(strength and conditioning coach)的認證。
瑞秋科學知識豐富,知道如何應用生酮飲食減重、促進運動表現,提升整體健康。她觀察在進行混合健身(CrossFit)運動的人,完成了首次人類臨床實驗,並將結果發表在國際運動醫學期刊(International Journal of Sports and Exercise Medicine)上。她曾在國內的研討會上發表其研究成果,也和多位專精於低碳水、生酮生活方式的醫師、科學家密切合作。
瑞秋創立了征服生酮(Killing it Keto)有限公司,擔任執行長,首創21日生酮挑戰。曾經和她合作過的人,包括美國大學體育總會第一級的運動員、NBA球星、以及多位世界級健美選手。她熱心教導有興趣改善自己身、心健康,同時又改善長期健康目標的人。其他與她相關的詳細資料請參閱KillinItKeto.com。
亞曼達•C•修斯
生酮主廚,主要活躍於新英格蘭地區。她發想、烹飪受歡迎的低醣、原始(Paleo)飲食菜色,已有將近十年的經驗,也是暢銷書《好得要命生酮餐食譜(Wicked Good Ketogenic Diet Cookbook)》的作者。她的生酮食物冒險部落格(WickedStuffed.com),有幾百萬愛好生酮的家廚(home chef)造訪並依照她的食譜作菜,被盛讚她的部落格「可以救命」、「令人想歡聲雷動」、「好吃沒廢話」。
譯者簡介
溫璧錞
台灣省新竹市人,台大外文研究所畢業,現為大專兼任講師及特約譯者。譯有:《萊霍森林:愛情與背叛的奇幻之歌》(唐莊文化)、《犀牛的影像--鎂光燈下的自然世界》(與金振寧合譯;胡桃木,獲選中國時報開卷版年度翻譯類十大好書獎)、《可笑的結局(第二輯)》(胡桃木)、《多多鳥之歌(下)》(胡桃木,獲選1999年聯合報讀書人最佳書獎),以及一中心出版之《耶穌的47個故事》、《女神戰士手冊》、《靈魂的真相》、《女神的召喚》等書。
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