週間便當：星期一到星期五都要好好吃飯！一週5天的便當菜╳45款變化╳98道菜色


	──韓國IG超夯的「週間便當」── 　　星期一到星期五都要好好吃飯！　　週間的午餐便當，鼓勵每一天都在奮鬥的自己　　海鮮活力便當．蛋白質滿滿便當．沙拉輕食便當　　5天 × 45款變化 × 98道菜色　　【什麼是週間便當？厲害之處在哪裡？】　　1、一次規劃好週間5天便當，不用再想明天便當帶什麼　　規劃好主菜、配菜，在週末進行精準採買、備料。製作好每日配料，週間晚上製作主菜即可。　　2、一次買齊食材，不用天天跑超市　　上一次市場，就買好一週的便當菜，省時不費力；規劃剛剛好的分量，食材不浪費。　　3、菜色搭配豐富多變，天天吃不膩　　一樣食材可發揮多樣煮法，再利用不同食材的搭配，料理出多變的便當菜。週間便當以「飯＋主菜＋配菜」為搭配原則，營養均衡、澎湃豐盛不單調。　　【45款週間便當x 98道菜色，每一天都好幸福】　　天天營養滿分，集滿能量繼續努力　　1.「牛豬高蛋白便當」：換季時期、身體狀態不佳時，就用牛肉韭菜卷、五花肉等美味刺激味蕾、好好補充蛋白質，喚醒身體機能吧！　　2.「雞肉低脂便當」：低脂又飽足的減肥愛用食材，運用不同手法做出辣雞翅、雞胸肉飯捲、番茄燉雞等，減肥做到了、口慾也滿足了。　　3.「蔬菜維他命便當」：吃膩大魚大肉，換成含有大量維生素的蔬菜，守護我們身體元氣、免疫力up！　　不同傳統的便當菜色，吃不膩的多元口味　　1.取代米飯的特色便當：內含不同麵食變化，如鮮蝦沙拉烏龍麵、彩色義大利麵、蕎麥麵等，趕走一週倦怠的美味。　　2.輕盈爽口的壽司便當：作法簡單、不費時的牛肉壽司、生魚片壽司、蟹肉棒豆皮壽司，工作之餘享受放鬆的壽司時光。　　3.野餐風的三明治便當：各種口味的三明治輕鬆變換，滑嫩玉子、火腿起司、馬鈴薯沙拉三明治，只要更換食材與醬料，就是專屬的特色便當。本書特色　　1.專為職場上班族設計，獨一無二的主題菜色，營養豐富的45款療癒便當。　　2.上一次市場，採買整週食材，便當常備菜概念，省時又簡單。　　3.最吸睛的便當款一目了然，實際用3層便當盛裝菜色，並提供分解圖及盛裝的小TIP。　　4.隨著生日、情人節、聖誕節等紀念日，提供SPECIAL主題便當、點心，在特別的日子也倍感窩心。名人推薦　　IG「明蒂的廚房」／Mindy 　　「蘿瑞娜的幸福廚房」FB版主／蘿瑞娜好評推薦　　1. 知名美食部落客／鐵雄　　「忙錄的生活，如擁有常備菜概念，不僅快速方便，更能因大量採買進而省錢，做出豐盛多變的健康料理，聰明管理食材，是現代人煮食主義的料理基礎。」　　2.「抽屜積水Didi」FB版主／Didi 　　「因為也使用同款便當盒，偶然間看到作者的IG大感驚人！原來如此小巧可愛的便當盒也能做出時尚感！利用週末備菜，在上班日也能輕鬆的準備便當是相當實用的技巧。不止是應用在便當上，融入每日生活更是事半功倍，值得期待。」


	目錄 Weekly Lunchbox information 好喜歡 ♥ siri便當基本：飯+主菜+配菜以一週為單位構思菜單最少3種以上顏色搭配終極醬汁、裝飾、工具實戰！準備3層便當 +第1週蛋白質便當 by 牛肉、豬肉【採買vs備料】主材料：牛肉、豬肉【製作彩色配菜】地瓜沙拉・燉豆腐・拌菠菜・蒸蛋・韭菜煎餅・辣炒鯷魚【製作每日主菜】牛肉捲・彩椒牛排・三層肉泡菜湯・叉燒蓋飯・牛肉壽司〔星期一〕青豆愛心飯＋牛肉捲＋地瓜沙拉＋拌菠菜＋燉豆腐〔星期二〕飯糰＋彩椒牛排＋燉豆腐＋蒸蛋＋拌菠菜〔星期三〕花朵蛋雜糧飯＋三層肉泡菜湯＋蒸蛋＋韭菜煎餅〔星期四〕叉燒蓋飯＋韭菜煎餅＋辣炒鯷魚＋葡萄柚〔星期五〕牛肉壽司＋辣炒鯷魚＋地瓜沙拉＋葡萄柚 +第2週活力便當 by 雞肉【採買vs備料】主材料：雞肉【製作彩色配菜】拌青江菜・涼拌辣蘿蔔・香蒜炒蝦仁・炒馬鈴薯・南瓜沙拉・蘿蔔泡菜【製作每日主菜】醬烤雞翅・雞胸肉飯捲・韓式辣醬炸雞・番茄燉雞・烤醬料雞腿〔星期一〕白飯＋醬烤雞翅＋拌青江菜＋南瓜沙拉＋蘿蔔泡菜〔星期二〕雞胸肉飯捲佐涼拌蒟蒻絲＋拌青江菜＋涼拌辣蘿蔔＋柳丁〔星期三〕三角雞蛋飯＋韓式辣醬炸雞＋炒馬鈴薯＋柳丁+香蒜炒蝦仁〔星期四〕愛心飯＋番茄燉雞＋南瓜沙拉＋炒馬鈴薯〔星期五〕鷹嘴豆飯＋醬烤雞翅＋蘿蔔泡菜＋香蒜炒蝦仁＋涼拌辣蘿蔔 +第3週維他命便當 by 蔬菜【採買vs備料】主材料：蔬菜【製作彩色配菜】豆腐拌大醬・涼拌辣白菜・炒杏鮑菇・涼拌涼粉・炒桔梗豆芽・涼拌韭菜【製作每日主菜】烤彩椒茄子・乾菜大醬湯・魷魚捲・山薊菜飯・生菜包飯〔星期一〕海苔飯糰＋烤彩椒茄子＋涼拌涼粉＋涼拌辣白菜＋炒桔梗豆芽〔星期二〕青豆飯＋乾菜大醬湯＋涼拌辣白菜＋炒杏鮑菇〔星期三〕鷹嘴豆飯＋魷魚捲＋涼拌韭菜＋豆腐拌大醬+鳳梨〔星期四〕山薊菜飯＋炒桔梗豆芽＋炒杏鮑菇＋涼拌韭菜〔星期五〕生菜包飯＋豆腐拌大醬＋涼拌涼粉＋鳳梨 +第4週體能便當 by 海鮮【採買vs備料】主材料：海鮮【製作彩色配菜】櫛瓜煎餅・炒陳年泡菜・炒海藻條・醋拌海菜・大醬拌青辣椒・醬煮馬鈴薯【製作每日主菜】炒小章魚・牡犡飯・烤鰻魚・鮑魚粥・牡犡煎餅〔星期一〕卡通飯＋炒小章魚佐素麵＋櫛瓜煎餅＋炒海藻條＋杏桃〔星期二〕牡犡飯＋炒海藻條＋醋拌海菜＋大醬拌青辣椒〔星期三〕飯糰＋烤鰻魚＋炒陳年泡菜＋櫛瓜煎餅＋炒海藻條〔星期四〕鮑魚粥＋醬煮馬鈴薯＋醋拌海菜＋水果雞尾酒〔星期五〕花朵雞蛋飯＋牡犡煎餅＋大醬拌青辣椒＋醬煮馬鈴薯＋杏桃 +第5週解毒便當 by 根菜類【採買vs備料】主材料：根菜類【製作彩色配菜】豆瓣炒茄子・水煮豆芽・蒸糯米椒・醬豆腐・海鮮煎餅・醃蓮藕【製作每日主菜】高麗菜捲・辣馬鈴薯湯・彩椒肉絲・牛蒡猪肉捲・高麗菜包飯〔星期一〕玄米飯＋高麗菜捲＋水煮豆芽＋豆瓣炒茄子＋火龍果〔星期二〕陽光雞蛋飯＋辣馬鈴薯湯＋蒸糯米椒＋醃蓮藕〔星期三〕彩椒肉絲佐花捲＋海鮮煎餅＋豆瓣炒茄子＋醃蓮藕〔星期四〕香鬆飯＋牛蒡豬肉捲＋水煮豆芽＋海鮮煎餅＋醬豆腐〔星期五〕高麗菜包飯＋醬豆腐＋蒸糯米椒＋火龍果 +第6週輕食便當 by 豆芽、豆腐、雞蛋【採買vs備料】主材料：豆芽、豆腐、雞蛋【製作彩色配菜】涼拌蚵仔白菜・水煮豆芽・拌蕨菜・通心粉沙拉・涼拌葛粉條・涼拌小白菜【製作每日主菜】豆芽烤肉・酪梨拌飯・豆腐泡菜・麻婆豆腐・葛粉蛋捲〔星期一〕白飯＋豆芽烤肉＋拌蕨菜＋通心粉沙拉＋涼拌蚵仔白菜〔星期二〕酪梨拌飯＋涼拌葛粉條＋拌蕨菜＋葡萄柚〔星期三〕微笑起士飯＋豆腐泡菜＋水煮豆芽＋通心粉沙拉〔星期四〕青豆飯＋麻婆豆腐＋涼拌小白菜＋涼拌葛粉條〔星期五〕薑黃飯＋葛粉蛋捲＋通心粉沙拉＋涼拌小白菜＋水煮豆芽 +第7週快速便當 by 快速食品【採買vs備料】主材料：快速食品【製作彩色配菜】歐姆蛋・愛心蟹肉棒煎餅・炒韓式魚板・炒泡菜鮪魚・醬拌海苔・高麗菜沙拉【製作每日主菜】糖醋餃子・炸豬排蓋飯・炸午餐肉餅・年糕海苔捲・彩椒鑫鑫腸〔星期一〕糖醋餃子＋炒泡菜鮪魚＋藍莓〔星期二〕炸猪排蓋飯＋高麗菜沙拉＋炒韓式魚板＋藍莓〔星期三〕香鬆飯＋炸午餐肉餅佐塔塔醬＋愛心蟹肉棒煎餅＋炒泡菜鮪魚＋歐姆蛋〔星期四〕鷹嘴豆飯＋年糕海苔捲＋歐姆蛋＋愛心蟹肉棒煎餅〔星期五〕綠藻飯＋彩椒鑫鑫腸＋炒韓式魚板＋通心粉沙拉＋醬拌海苔 +第8週美味便當 by 麵包、麵【採買vs備料】主材料：麵包、麵【製作彩色配菜】拔絲地瓜・爆米花炸雞・羅勒通心麵・醃黃蘿蔔・蟹肉沙拉・醃黃瓜【製作每日主菜】舀著吃PIZZA・牛肉口袋餅・蕎麥麵・烏龍麵沙拉・玉子燒三明治〔星期一〕舀著吃PIZZA＋醃黃瓜＋拔絲地瓜＋蟹肉沙拉〔星期二〕牛肉口袋餅＋酪梨醬＋酸奶油＋莎莎醬〔星期三〕蕎麥麵＋拔絲地瓜＋醃黃瓜＋奇異果〔星期四〕烏龍麵沙拉＋爆米花炸雞＋醃黃瓜＋羅勒通心麵〔星期五〕玉子燒三明治＋羅勒通心麵＋蟹肉沙拉＋醃黃瓜＋爆米花炸雞 +day特別便當 in 紀念日〔情人節〕〔野餐日〕〔生日〕〔運動日〕〔聖誕節〕