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菇菇小學堂:150種菇類觀察入門圖鑑與小常識

きのこ検定公式テキスト
       
 
ISBN 9789869722711
定价 NT380
售价 RM59.40
优惠价 RM52.87 *
作者 北斗菇類綜合研究所
译者 張嘉芬
出版社 朱雀
出版日期 2019-01-10
装订 平裝. 全彩印刷. 176 页. 23.
库存量 海外库存
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  • 内容试阅
  • 作者简介
     
 

  聽到「菇類」,大家腦海裡會想到什麼呢?美味的菜餚、有益健康的健康食品、繽紛的生活雜貨、電玩遊戲的角色、危險的毒菇……,每個人對菇類的印象都不同,這表示菇類早以多種不同的面貌深入你我的生活中。然而,對於菇類究竟是什麼樣的生態、它的歷史,以及栽培法等等,就鮮為人知了。為了讓更多人認識廣大的菇群,而出版這本《菇菇小學堂》。本書介紹世界上150種菇菇,讓讀者熟悉重要且有趣的菇類知識。當我們徜徉在大自然或森林裡時,就可以試著找尋和辨識各種菇菇的身份!

  菇類的美味也是眾所皆知,〈Part2品嘗菇類〉以杏鮑菇、鴻喜菇、雪白菇、舞菇製作出等好吃的菇類料理,讓讀者在認識菇菇的同時,也能品嘗它鮮美的滋味。

  本書中最與眾不同的,就是〈Part6菇類檢定〉,這是為了測出讀者對菇菇了解程度的檢定。共分為菇類世界的小學生、國中生、高中生及大學生等四級。考題全出自書中內容,只要動手測驗看看,就知道自己是不是菇菇達人!

本書特色

  菇菇達人靠過來!
  圖鑑+食譜+小常識+檢定考題=菇菇小學堂


  .附圖介紹150種菇類的「菇類圖鑑」。
  .簡單好吃又營養滿分的菇菇美味食譜。
  .分門別類在各章介紹菇類相關小常識。
  .書後加入獨家的「菇類檢定」試題。

  菇類世界博大精深,這是一本能帶領你一窺菇菇奧秘殿堂的實用參考書。
 

 
     
     
     

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